Pawpaw i prunus africana zapravo su banana i šljiva, ali ne makar kakva banana i ne bilo koja šljiva. Banana je indijanska, dakle sjevernoamerička, a šljiva je afrička. Obadvije voćke našle su se u pivu koje dolazi iz poznate radionice pjenušavih čuda u Zaboku, odnosno iz malih kotlova Nove runde. Dva voćna piva nastala su u kolaboraciji s brendom Exotic King s obiteljske plantaže Šulog u Novoj Bistri.
Prvo prepoznatljivo voće koje je uzgojio Ivan Šulog na obiteljskoj plantaži u Donjoj Bistri bio je kiwano. Bilo je to 2016. godine a od tada je na plantaži uzgojeno više od 50 vrsta raznog egzotičnog voća i povrća pod brendom Exotic King. Uz ostalo to su mini guave, babaca, raznih vrsta pitaya, limunske trave, bamije, batati, jaleapeno papričic, pa i pawpaw ili indijanske banane i afričke šljive.
Indijanska banana ili pawpaw porijeklom je iz Sjeverne Amerike a pripada rodu papau drvo i porodici Annonaceae. Raste kao veći grm ili maleno drvo. Kod nas su se sadnice ove biljke pojavile prije nekih 5,6 godina. Plodovi navodno imaju okus sličan na bananu, mango i dinju.
Afrička šljiva je vrsta zimzelenog drveta, rjeđe grma iz porodice ružuvki. Rašireno je po Africi i Madagaskaru, a u Europu je uvezena nakon kolonijalizma kada je otkrivena navodna ljekovitost njezine kore, a šira primjena u europskoj medicini počinje od 1960. godine.
A pivo?
Nova runda i Exotic King predstavljaju: PIVO OD INDIJANSKE BANANE I AFRIČKE ŠLJIVE, kažu objave na društvenim mrežama, i nastavljaju:
Otkrijte potpuno novi svijet piva! Dva jedinstvena okusa koja ne smijete propustiti:
Pivo od Afričke šljive
Savršena kombinacija osvježavajuće gorčine i voćne slatkoće. Afrička šljiva daje bogatstvo okusa koje traje, a mekana pjena i svilenkasta tekstura čine ovo pivo idealnim za lagana jela i deserte.
Pivo od indijanske banane
Kombinacija kiselog piva i slatke indijanske banane stvara nevjerojatno osvježavajuće iskustvo. Pivo bogato antioksidansima i nutricionističkim vrijednostima, savršeno za uživanje u laganim jelima i desertima.
Naručite na Exotic king webshopu: https://burzahrane.hr/webshop/shop/255
