Općenito se smatra da žene i pivo ne idu skupa, da je to ipak pretežno muško piće. Istina, postoje mnogi primjeri koji to demantiraju, ali ipak je istina da žene piju manje piva od muškaraca. No, to je veoma brojna i zanimljiva potencijalna klijentela, pa im se pivovare sve više dodvoravaju. Sada to čini i Paulaner.
U svom projektu mamca na nježniji spol minhenska se pivovara odlučila na totalnu ofenzivu. Žene naime, rado posežu za pšeničnim pivom, osjetljive su na alkohol i vole voćne okuse. Paulanerov Weissbier Zitrone, od milja nazvan Wei-Zi, ima sve to, pa i malo više - naime to je pšenično pivo (Weissbier) s okusom limuna i bez alkohola (Alkoholfrei), a osim toga ima smanjenu količinu kalorija, puni se u male posebno dizajnirane boce s privlačnom etiketom.
