Pivnica.net
Banner

Gastro

Pastrve s krastavcima i rotkvicama

P.N.   |   24.05.2010.     1840

Pastrve s krastavcima i rotkvicama

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

4 fileta pastrve

1 krastavac

1 svežanj rotkvica

1 l riblje juhe

Priprema:

Filete pastrve očistite i skinite kožu. Narežite na široke komade. Očistite krastavac, prepolovite ga i izvadite sjeme. Narežite krastavac na trake. S rotkvica odstranite lišće i korijen, te ih operite. Ogulite tanki sloj kožice i prerežite rotkvice na četiri dijela. Lagano ih propirjajte na malo maslinova ulja. Propirjajte i krastavac. Začinite solju i paprom. Listove rotkvica narežite na trakice. Filete pastrve također začinite solju i paprom, te pecite na tavi na malo ulja. Na tanjuru ukrasite krastavcem i rotkvicama.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro