Pastrve s krastavcima i rotkvicama

Gastro   |   P.N.   |   24.05.2010.     1705

Pastrve s krastavcima i rotkvicama

 

 

 

 

 

 

Sastojci:

4 fileta pastrve

1 krastavac

1 svežanj rotkvica

1 l riblje juhe

Priprema:

Filete pastrve očistite i skinite kožu. Narežite na široke komade. Očistite krastavac, prepolovite ga i izvadite sjeme. Narežite krastavac na trake. S rotkvica odstranite lišće i korijen, te ih operite. Ogulite tanki sloj kožice i prerežite rotkvice na četiri dijela. Lagano ih propirjajte na malo maslinova ulja. Propirjajte i krastavac. Začinite solju i paprom. Listove rotkvica narežite na trakice. Filete pastrve također začinite solju i paprom, te pecite na tavi na malo ulja. Na tanjuru ukrasite krastavcem i rotkvicama.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Učitelj: „Umjesto Sava se ulijeva u Dunav, možemo reći: Dunav upija Savu. Može li netko od vas navesti sličan primjer?“ Učenik: „Umjesto Tata pije Žuju, možemo reći: Žuja se ulijeva u tatu.“

Nacrtaj mi krigl

Chosen spot.jpg
Chosen spot.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro