Dok se mi, eto, stidimo svoje pobjede nad fašizmom, pa je na državnoj razini nismo niti spomenuli, a kamoli slavili, drugdje se ne samo pošteno proslavlja, nego i nazdravlja specijalno skuhanim pivom Plzenjska mini pivovara Beer Factory skuhala je tako oslobodilačko pivo APA 45.
APA, američki pale ale u čast američke vojske, koja je grad Plzeň oslobodila 1945. godine. Broj 45 u nazivu piva ujedno označava i njegovu gorčinu od 45 IBU jedinica. To je bila točka na „i" plzenjske proslave oslobođenja grada u Drugom svjetskom ratu, koja je sadržavala još susret ratnih veterana, koncerte i izložbe.
Pivo APA 45 iz minipivovare Beer Factory skuhali su majstori pivari na čelu s Petrom Krýslom. Riječ je o limitiranoj ediciji, koja je popijena tijekom proteklog vikenda, a počela se točiti 5. svibnja. Za kuhanje je korišten moravski slad, koji je prilagođen američkom, te originalni američki kvasac. Za hmeljenje korištene su klasične američke vrste hmelja Amarillo i Cascade. Pivo ima 3,7 posto alkohola, 11,5 posto alada i već rečenih 45 jedinica gorčine.
Izvor: Lidovky.cz
