Oglasi

Novi život starog brenda

  Pivomanija         Goran Gazdek         30.08.2018.
Novi život starog brenda

Nekad popularno, cijenjeno i vrlo kvalitetno Vukovarsko pivo, pa onda neko vrijeme gotovo zaboravljeno, ovih se dana u velikom stilu vraća na tržište s ciljem da istim sjajem ponovno zasja hrvatskom pivskom scenom.



Za takvu misiju i viziju ima sve preduvjete: poznati brend, potpuno novi pogon za kuhanje u vukovarskoj industrijskoj zoni,vrsnog kuhara, već dokazanog homebrewera i novog vlasnika, najjačeg igrača u pivskom sektoru koji vodeću poziciju na tržištu, stoljetno znanje i iskustvo u proizvodnji piva sigurno zna pretočiti u kvalitetu i poslovni uspjeh.

To je na prošlotjednom otvaranju pivovare u koju je uloženo 11 milijuna kuna istaknuo i predsjednik Uprave Zagrebačke pivovare Marko Njavro naglasivši da su cjelokupno pivsko naslijeđe Zagrebačke pivovare, uz nastavak razvoja prepoznatljivih brendova, odlučili uložiti u rastući segment specijalnih piva male proizvodnje.
K pivovari, tvrtka kćer Zagrebačke pivovare, već ima iskustva u pokretanju mikropivovara. Uspješno su razvili brend Grif u dva stila - nepasterizirani pilsner za čiju se proizvodnju koristi plemeniti njemački aroma hmelj Tettnager koji se izvrsno nadopunjuje sa krušastim hrskavim sladnim notama pils slada i New England Pale Ale, koji se kuhaju u pogonima iste vrijednosti kao ovi u Vukovaru, instaliranih u okviru kultne pivnice Pivana u Zagrebu. Direktorica Tina Puhalo kaže kako je Vukovarskim pivom upotpunjen portfelj specijalnih svijetlih nepasteriziranih piva kojima tvrtka „K pivovari“ spremno čeka rast potražnje za craft pivom. Procjenjuje se da su crafteri u Hrvatskoj već osvojili jedan i pol posto tržišta a na razvijenim tržištima ti postoci prelaze deset ili čak do 20 posto. „Mikropivovare su fleksibilne, brzo reagiraju na potrebe potrošača, a uloženi veliki entuzijazam prijašnjeg vlasnika u stvaranje jednog od najboljih hrvatskih piva, sada ćemo dodatno pojačati i vratiti ga na mjesto koje zaslužuje“, kaže Tina Puhalo.

Novo Vukovarsko pivo je klasičan nepasterizirani craft lager s četiri i pol posto alkohola, a kuha ga po staroj recepturi Josip Džebić  iz Županje. Pivo je zadržalo svoje vrijednosti kao i izvorni okus i izgled. Sve sirovine, osim hmelja kojeg ovdje nema, nabavljaju se u Hrvatskoj. Godišnji kapacitet je pet tisuća hektolitara, distribucijskom mrežom Zagrebačke pivovare pivo iz Vukovara sada će biti dostupan diljem Hrvatske, u svim prodajnim kanalima kako bi zadovoljio potražnju ljubitelja specijalnih piva.

Izgradnja pivovare u poslovno-inovacijskom centru BIC-Vukovar značajno je ulaganje u hrvatsko gospodarstvo, lokalnu zajednicu i ljudske resurse istočne Hrvatske. U njoj je petero zaposlenih i svi su iz Vukovara, osim glavnog kuhara. „Iznimno smo ponosni što će se ime grada Vukovara prenositi u svim dijelovima Hrvatske kroz naše lokalno pivo. Sretni smo jer smo uspjeli podržati interese takvih ozbiljnih investitora. Uvijek nas raduju prilike za daljnji razvoj, otvaranje novih radnih mjesta i brži gospodarski razvoj za naše građane u Vukovaru, pa su naša vrata uvijek otvorena za razgovore i proširivanje gospodarskih potencijala u lokalnoj zajednici“, kaže gradonačelnik Vukovara Ivan Penava.

Prenosimo iz dvotjednika Agroglas broj 450 od 29. kolovoza 2018.



Najnovije iz kategorije Pivomanija




Naše web stranice koriste kolačiće kako bi Vama omogućili najbolje korisničko iskustvo, za analizu prometa i korištenje društvenih mreža. Za više informacija o korištenju kolačića na ovim stranicama, kliknite ovdje.
Prihvaćam sve kolačiće