U Pivovari Medvedgrad i dalje se sve vrti oko Fantoma, serijala u kojem otprilike jednom mjesečno nastane novo pivo, svaki put u nekom drugom stilu. Nakon definiranja stila u kojem će se kuhati Fantom po izboru auditorija, Medvedgradovi pivari vraćaju redovitom uvarku, a pod rednim brojem 29 skuhan je njemački crni lager, odnosno schwarzbier.
Već po tome što je kapa ovog Fantoma bijela jasno je da je riječ o tamnom pivu, no ovoga puta ne o stautu ili porteru, nego o schwarzbieru, odnosno njemačkom crnom lageru. Podsjetimo koje su boje kape u pojedinih pivskih stilova ove Medvedgradove serije:
Plava – India Pale Lager
Crvena – India Pale Ale
Žuta – klasični lager
Zelena – Pale Ale
Bijela – tamna piva (stout, porter)
A novi uradak Medvedgrad opisuje ovako:
FANTOM 29
Schwarzbier - Alc 5,1% - IBU 23
Tajanstveni, fantomski pivar za drugog ovogodišnjeg Fantoma odabrao je tradicionalni njemački pivski stil, schwarzbier. Ovaj crni njemački lager balansira pržene i karamelne, a opet uglađene okuse slada s umjerenom hmeljnom gorčinom. Ovo je pivo lakšeg tijela i vrlo pitko.
Kao protuteža modernim i zahmeljenim pivskim stilovima, vjerujemo da će i vama odgovarati ovaj povratak tradiciji Fantom 29 dostupan je u web shopu pivovara-medvedgrad.hr/zamado i u Pivnicama Medvedgrad.
Samo podsjetnik: Medvedgrad Zamado dostavlja pivo svugdje po Hrvatskoj, a dostava je besplatna za sve narudžbe iznad 10 €!
