Mnogi i premnogi festivali zanatskog piva održavaju se sveudilj Globusa a nama je naročito zanimljiv i važan onaj koji se ovog vikenda – u petak i subotu, 10. i 11. travnja, održava u glavnom gradu Češke – Prague Beer Fest (PBF). Taj craft festival usmjeren je na neovisne i inovativne pivovare, a uključuje radionice, predavanja i degustacije koje organiziraju lokalni i međunarodni pivari, dok se bogata ponuda hrane naprosto podrazumijeva. PBF, koji se održava na praškoj tržnici Holešovice, nije jedini praški pivski festival i održava se (tek) po osmi put, no ipak je poseban, naročito za nas. Hrvatska je, naime, jedna od partnerskih zemalja, a hrvatsko veleposlanstvo u Pragu jedan od pokrovitelja. Sudjeluju četiri naše craft pivovare – Mlinarica, Zmajska, Pulfer i Nova runda.
Na festivalu Prague Beer Fest predstavit će se više od pedeset pivovara iz niza zemalja, a u središtu pozornosti bit će pivovare iz Hrvatske i Francuske, koje su ove godine zemlje partneri, pa je tako i hrvatsko veleposlanstvo u Pragu jedan od pokrovitelja festivala. Prague Beer Fest ne prolazi dakako biti bez našeg Marka Ožegovića, koji oko festivala pomaže dobrovoljno/volonterski, posebno s kontaktima i u promociji hrvatskih craft pivovara u Češkoj, što i inače radi.
Uz pivovare iz Češke, Slovačke, Poljske, Ukrajine, Mađarske, Velike Britanije, Nizozemske, Njemačke, Belgije, španjolske, Danske, Slovenije, Italije i Sjedinjenih Država, posebno mjesto zauzimaju po četiri pivovare iz Francuske i Hrvatske, a iz Hrvatske dolaze, kako rekosmo, Mlinarica, Zmajska, Pulfer i Nova runda.
Neke naše pivovare imaju već lijepo iskustvo suradnje s češkim crafterima, a Nova runda i Zmajska i ovaj festival koriste za učvršćivanje tih veza, kuhajući kolaboracijske uvarke u Pragu (Runda) i u Hradecu Kralove (Zmajska). Uz to Marko i Miroslav imaju dogovorena dva tape takeovera. Dečki su već u inozemstvu, najprije u Slovačkoj, gdje su zastali u Bratislavi ćemo preuzeli pipe u Damian Beer & Ale (Rozadol). Danas već putuju za Prag gdje u pivnici Sedm° (Sedm stupňů) imaju drugi Tap Takeover, a tu će im se pridružiti i drugari iz lounske pivovare Zichovec s par tapova. U četvrtak već rano kreću u pivovaru Zichovec gdje kuhaju kolaboracijsko pivo.
Nova runda je ovaj put najavila jučer na društvenim mrežama i poručila: Voz je spreman i Beer Trip je SLUŽBENO počeo! Uz nas su i Craft Beer snage Goblet Beer Store - Zagreb i Beerdello Craft Beer Store & Taproom, a tu je i naš Nivelator!! Večeras smo na tap takeoveru u Damian Baru u Bratislavi pa navratite! Dakle: Zagreb → Bratislava → Prag!!
I Zmajevi su već na licu mjesta, u istočno češkom gradu Hradec Králové, a njihov je dolazak objavila domaćinska pivovara Hradecký Klenot: Andrej i Ivan – dvojac iz Hrvatske koji je nam je došao u posjet! Zmajska pivovara Zajedno s našim majstorima pivarima upustili su se na novu kooperaciju. Rezultat će biti kvalitetan lager sa slovenskim hmeljevima, sa zrncem Hradeca i Zagreba. Tome se fakat radujemo!
I mi!
Za one koji žele znati više:
