Najveći lažljivac na svijetu
Jeste li znali da Lake District nije nastao djelovanjem ledenjaka niti vulkana, nego golemih krtica i jegulja? Znate li da u nekim krajevima rastu repe velike kao šupe? Obje ove tvrdnje su točne, ako vjerujemo ljudima koji ovih dana studenoga posjećuju Bridge Inn u Santon Bridgeu.
Vidite, taj gostoljubivi pub u Cumbriji, utočište turista koji pješke razgledaju grad, smješten na okraju Wasdalea (Wasdale - dolina u zapadnom dijelu Lake Districta, nacionalnog parka u Cumbriji, Engleska,op. prev.), na obali žuboreće rijeke, postao je magnet za ljubitelje nevjerojatnih priča. Sve je počelo 1974. godine, kada je pokrenuto natjecanje World's Biggest Liar (Najveći lažljivac na svijetu), kojim se odaje počast Willu Ritsonu, tamošnjem gostioničaru iz 19. stoljeća, čiji je smisao za nevjerojatne smicalice bio nadaleko poznat, sam je sebe prozvao najvećim lažljivcem na svijetu.
Ovaj događaj privlači sudionike sa svih strana, a odlikuje se žestokom borbom natjecatelja koji jedan po jedan izriču svoje nevjerojatne priče pred 120 nabrijanih pivopija i pred kompetentnim prosudbenim povjerenstvom. Svaki natjecatelj ima pet minuta da šarmira gomilu, bez upotrebe ikakvih rekvizita. Natjecanje je zanimljivo i profesionalnim izvođačima. Godine 2006. komičarka Sue Perkins - ubacujući se u natjecanje u sklopu Radio 4 documentary, na kojem je radila - ukrala je šou svojim lažnim insistiranjem da je nastanak rupe u ozonskom omotaču skrivila naduta ovca iz Lake Districta. Nazvala je to „Ovčetina masovnog razaranja". Pravila natjecanja jedino brane (ako i to nije još jedna laž) da se natječu političari i pravnici, jer oni „imaju previše prakse u laganju."
Lažljivo sladan
Godine2007. vlasnici puba i sponzori događaja u usponu, iskoristili su marketinški potencijal i proizveli prigodno pivo. Pivo World's Biggest Liar dostupno je ujesen kao točeno, a kroz duže razdoblje godine flaširano. U proizvodnji se koristi slad tipa Maris Otter pale malt, uz dodatak crystal, amber i čokoladnog slada, a začinja se s tri vrte hmelja - Fuggle, Challenger i Golding, što mu daje iznimno ugodnu gorčinu. Riječ je o finom pivu tipa amber ale s 4,3 posto alkohola, koje odlikuje snažan okus slada cijelo vrijeme dok ga pijete. Prisutna je i nota karamele, a aromu upotpunjuje natruha čokolade, s tim da se u utima više osjeti karamel od prženog slada, nego gorčina hmelja, koja samo fino balansira okus. Finiš je suh, sladan i gorak, jer učinak hmelja se pojačava tijekom pijenja.
Pivovara Jennigs nije prva pivovara koja podržava ovaj događaj. Uzbrdo od puba nalazi se Wasdale Head Inn sa svojom mini pivovarom Great Gable. Vlasnik Howard Christie i sam je pobjeđivao na natjecanju, kao i radnici pivovare Abrie Kruger (taj Južnoafrikanac bio je prvi prekomorski pobjednik) i Mike Naylor (koji je također tvrdio da je Južnoafrikanac, koji čita Teach Yourself Cumbrian, kako bi se mogao obratiti auditoriju). I - vjerovali ili ne - unazad nekoliko godina mini pivovara Great Gable kuha u spomen na taj događaj pivo jednostavno nazvano Liar (lažljivac).
Tip Best bitter
Pivovara Jennings Brewery, Cockermouth, Cumbria
Jačina 4,3 %
Internet www.jenningbrewery.co.uk
19. studenoga
Rođeni
Calvin Klein (modni dizajner), 1942.; Meg Ryan (glumica), 1961.; Jodie Foster (glumica), 1962.
Umrli
Franz Schubert (kompozitor), 1828.; Basil Spence (arhitekt), 1976.
Događaji
Predsjednik Abraham Lincoln održao čuveni govor u Gettysburgu, 1863.; Prvo izvlačenje nacionalne lutrije u Ujedinjenom Kraljevstvu, 1994.
Tekst je preuzet iz knjige A Beer A Day (Jedno pivo na dan) Jeffa Evansa. Knjigu je 2008. godine izdala CAMRA (Campaign for real ale), a donosi preporuke za 366 piva iz cijelog svijeta, po jedno za svaki dan u godini. Autor prolazi kalendarom kronološkim redom, od 1. siječnja do 31. prosinca i podsjeća na značajne događaje koji su se desili na određeni datum, i s njima povezuje pojedine vrste piva. Uz svaki datum navodi i po nekoliko poznatih ličnosti koje su toga dana rođene ili umrle, te događaje toga dana.
S vremena na vrijeme posezat ćemo za ovom neobičnom knjigom.
S engleskog preveo Mato Pejić
