Najjužnija pivovara na svijetu

Najjužnija pivovara na svijetu nalazi se u gradu Punta Arenas u čileanskoj Patagoniji. Proizvodnju piva u gradu pokrenuo je njemački emigrant i pivar José Fischer 1896. godine. Pivovara, koju je nazvao Patagonija u početku je pivom opskrbljivala samo izolirani region na jugu Čilea, a nakon modernizacije krajem 20. stoljeća i promjene imena u Austral, pivo se proširilo po cijeloj južnoj oblasti zemlje. Od samog početka pivo iz ove pivovare drži odličnu kvalitetu i proizvodi se od kvalitetnih sirovina. Odlikuje se punoćom okusa i gorkosti. Službeni puni naziv pivovare je Cervecería y Embotelladora Austral a dio je grupe Compañía Cervecerías Unidas, društva registriranog za proizvodnju i distribuciju alkoholnih i bezalkoholnih pića.

Pogon je nekoliko puta moderniziran a u prvobitnom prostoru pivovare danas se nalazi muzej. Ako iz pivovare krenete na jug nakon nekoliko kilometara doći ćete do Magellanova prolaza, a možete doći i do najjužnije točke američkog tla, do rta Froward.

Ovo sam pivo kušao u vrijeme božićnih blagdana baš u Punta Arenasu u nekoliko pivnica i moram reći da je svaki put prijalo sjajno uz tradicionalnu božićnu janjetinu na roštilju. Ako vas put odvede do hladnih južnih područja Čilea ovo pivo vam mogu toplo preporučiti kao odličnu alternativu najrasprostranjenijem i sveprisutnom čileanskom pivu Cristal.

Na slikama pivnica u luci Punta Arenas i pivo Austral