Pivovara se zove Clock, nalazi se u Potštejnu, u županiji Hradec Králové u Češkoj Republici, a pivo je stila Rauchweizen, dakle pšenično dimljeno, s vrlo dobrim ocjenama stručnjaka, no sve to nije razlog za posebno isticanje, jer dobrih piva iz čeških minipivovara ima sijaset. Ovo je ipak po nečem posebno.
Dakle, fino pivo, punog tijela, koje dobiva od 13° slada, tamno zlatne boje, mutno, s visokom bijelom pjenom, mirisom začina, banane i vanilije i izražene arome dima. Okus pun, sladni, dimljen i voćni, veoma kompleksan. Visoka reskost, niska gorkost. Napravljeno od slada sušenog dimljenjem iznad bukovog i hrastovog drveta. To je opis ovog piva s udjelom alkohola od 5,4 posto, gorkosti 16 IBU. Dakle, sve je to lijepo, sve je u redu, svaka čast pivovari Clock, uostalom, prepoznali su to i ocjenjivači na natjecanjima, ali sve to još nije dovoljan razlog da to pivo predstavljamo na našoj stranici.
Tajna je toga razloga u imenu piva - zove se - u slobodnom prijevodu - Nagorjeli Hus, ili Nadimljeni Hus, što je izravna i jasna asocijacija na rodonačelnika češkog otpora papi Jana Husa, koji je 1415. godine kao heretik spaljen na lomači. Uostalom, to nedvosmisleno sugerira i etiketa, iako sam tekst traži i malo dodatno objašnjenje. Naime, pivo se zove Nakuoření Huz, što je iskvareni razgovorni češki, jer pravilno bi bilo Nakuřený Hus. Pa je tako „hereza" pivara još veća, budući da je Jan Hus, koji je bio teolog, propovjednik reformator, profesor i rektor sveučilišta, bio i, nota bene, autor reforme pravopisa, odnosno tvorac češkog književnog jezika.
Pivo je, naime, kreirano u suradnji s popularnim internetskim stripom Opráski sčeskí historje, koji krajnje simplificiranim, otkačenim crtežom i osebujnim pravopisom, duhovito govori o faktima iz povijesti češkog naroda i države. Opráski sčeskí historje (trebalo bi: Obrázky z českých dějín) i danas se potpisuju s Jaz i nigdje se ne navodi ime autora, iako su od 2012. kada je projekt pokrenut postigli ogromnu popularnost i izdane i u formi knjige, koja je svečano promovirana u Narodnom muzeju u Pragu (na promociji je autor nosi masku Žigmunda Luksemburškog). Uspjela suradnja na pivu Nakuoření Huz, navela je pivovaru Clock i strip Opráski sčeskí historje na kreiranje još jednog piva - Rišaví Zmikund, što će reći Riđi Žigmund, odnosno to je onaj spomenuti Žigmund Luksemburški, rimsko-njemački car, hrvatsko-ugarski i češki kralj s kraja četrnaestog i početka petnaestog stoljeća. kojega su zbog njegove crvene kose zvali Riđa Lisica.
Nego - i to je poanta ovog teksta - mislite li da bi se kod nas netko usudio tako šaliti s nacionalnim ikonama?
