U velikom tjednu – ovih šest dana između Cvjetnice i Uskrsa, kod nas se svi dani zovu „veliki“. Kod Čeha je drugačije, pa je njihov četvrtak u velikom tjednu – zeleni. Tome u čast posljednjih godina pivovara Starobrno u češkom gradu Brnu kuha zeleno pivo. Taj uskrsni specijal moći će kušati pivopije ne samo u Brnu, nego u cijeloj Češkoj. Sutra će se točiti u 25oo lokala – restauracija, pivnica, gostionica i drugih gastronomskih objekata diljem zemlje.
„Protekle tri godine pivovara Starobrno obogaćivala je svoju ponudu uoči uskrsnih blagdana zelenim pivom, ali nudila ga je samo u odabranim lokalima na području moravske. Međutim, zanimanje za to pivo bilo je toliko, da je preraslo u svedržavni fenomen. Tako će ove godine biti dostupno praktično svagdje,“ rekla je za Internet izdanje tjednika Tyden Kateřina Eliášová iz grupe Heineken, koja je priredila ovaj specijal. Zeleno pivo točit će se un 760 čeških gradova i općina, od Aše na zapadu do Karvine na krajnjem istoku, a na raspolaganju je 2500 hektolitara piva. U ponudi su bačve od 50, i od 30 litara, tako da ga mogu točiti i manje gostionice. Zeleno pivo točit će se i u lokalima koji imaju pivo Krušovice, koje spadaju u istu grupu.
Prošle godine skuhano je dvije tisuće hektolitra ovog specijaliteta od 13 stupnjeva. Zeleno pivo kuha se prema posebnoj recepturi, koju u pivovari Starobrno drže u tajnosti. Pri tom tvrde da zelena boja ima potpuno prirodno porijeklo.
