Na jedno na Maltu
Da, i na tom otoku na krajnjem jugu Europe, u toj utvrdi krcatoj nevjerojatnim mnoštvom spomenika i čitavu godinu okupiranoj turistima, uopće nije problem popiti dobro lokalno pivo. Da, razumije se da je tu mnogo barova koji se natječu u ponudi velikih europskih pivovara poput Heinekena, Carlsberga, San Miguela ili recimo Guinnessa.
No, pravi pivopija trebao bi si priuštiti nešto lokalno. Ovdje se jasno vidi utjecaj Britanije, koja je niz godina vladala ili upravljala Maltom. Najraširenija su piva iz najveće malteške pivovare Simonds Farsons Cisk. Proizvodi lagane i jake lagere, ali oni nažalost ne spadaju u ono najbolje što je skuhano na Malti pa se stoga, ako niste baš neizdrživo žedni, klonite piva kao što su Cisk Lager Beer ili Cisk Pilsner, na koja ćete ovdje nabasati u svakom hotelu. Ako baš treba odabrati neki lager, onda iz ove pivovare uzmite Cisk Export Premium Lager, a kada je riječ o aleovima, izbjegavajte Hopleaf Pale Ale, jer ljubitelj piva gornjeg vrenja neće u njemu baš uživati. Od piva gornjeg vrenja ove pivovare preporučujem da odaberete među ovim trojcem: Farsons India Pale Ale, Farsons Double Red Strong Ale i Blue Label Amber Ale. Ali najbolji je izbor orijentirati se na druge manje pivovare s bitno kvalitetnijim pivom. Sigurno nećete požaliti ako posegnete za pivom 1565 Victory Lager iz pivovare LBM Breweries. Ovo pitko pivo nazvano je po godini slavne pobjede vitezova Ivanovaca nad Turcima.
Ako na Malti želite baš istinski uživati u pivu imate za to samo jednu mogućnost, a to je craft pivovara Lord Chambray. Kušao sam više piva iz ove pivovare i moram reći da je osnivanje ove pivovare, koju je 2014. godine pokrenula obitelj D'Imperio u gradiću Xewkija na otoku Gozo, bilo pravci spas za malteške pivopije. Započeo sam s bijelim Belgijancem Lord Chambray Blue Lagoon, i bilo je dobro. Još je bolji bio Lord Chambray Special Bitter a vrlo pitak bio je također Lord Chambray Winter Ale. Svakako valja isprobati i stout Lord Chambray Fungus Rock, ali i druga piva ove pivovare. Na primjer jako ugodno zahmeljeno APA Lord Chambray San Blas.
A ako odlučite posjetiti ovu maltešku pivovaru i zaputite se na otok Gozo, ne propustite posjetiti monumentalnu utvrdu u nedalekom glavnom gradu otoka Rabatu ili u par kilometara udaljenom gradiću Xaghra megalitske hramove stare pet tisuća godina. A ako se odlučite posjetiti pravu domorodačku točionicu, autentičnu točionicu punu lokalnih Maltežana, ne očekujte da će na pipi biti pivo iz ove pivovare, nego će vam najvjerojatnije natočiti Cisk Excel ili malo bolji i jači Cisk Pils, no vjerujte mi da se i ta piva daju popiti na onoj malteškoj vrućini.
