Muzej Sarajevske pivare
U industriji piva sve su više svjesni da javnosti mogu pokazati dio svoje povijesti i da ona mnoge zanima, čak i one kojima pivo kao piće nije uvijek prvi izbor. Od ovoga ljeta posjetitelji Sarajeva mogu u prostoru tamošnje pivovare posjetiti i Muzej Sarajevske pivare, prvi muzej pivarstva u Bosni i Hercegovini.
Informacije o muzeju preuzimamo s Internet stranice Sarajevske pivare:
U sklopu Sarajevske pivare d.d. je, uz prisustvo mnogobrojnih zvanica, otvoren muzej u kojem je prikazan razvoj pivarske industrije u Bosni i Hercegovini.
Postavku muzeja čine zanimljivi eksponati kao što su pivske boce i dionice iz perioda Austro-Ugarske monarhije, etikete Sarajevske pivare od Osmanskog carstva do danas i drugi.
„Ideja otvaranja muzeja postojala je ranije i brižljivo su skupljani eksponati. Nažalost, u jednom od mnogobrojnih granatiranja Pivare, taj dio skladišta je izgorio, ali mi nismo odustali. Pivara je tokom različitih historijskih perioda imala bitnu ulogu u privrednom i društvenom razvoju naše zemlje i otvaranjem muzeja želimo doprinijeti kulturno-historijskoj baštini Sarajeva i Bosne i Hercegovine. Vjerujemo da će svi građani koji posjete muzej biti ponosni kada vide dokaze da smo i mi u BiH i prije 150 godina išli ukorak sa razvijenim zemljama Evrope," rekao je direktor Sarajevske pivare d.d. Neđad Karačić.
Projekt je realiziran u saradnji s Odsjekom za historiju Filozofskog fakulteta Univerziteta u Sarajevu, a studentima, koji su učestvovali u postavci eksponata, pružena je mogućnost zaposlenja u muzeju.
„Bila nam je čast učestvovati u ovom projektu i za nas je to ogromno iskustvo. Zahvaljujemo se Sarajevskoj pivari jer nam je pružena mogućnost da steknemo iskustvo u ovom projektu i zaposlimo se u muzeju," istakli su studenti Amar Đulović i Dino Dupanović.
Muzej su otvorili Ismet Osmanković i Mahmut Kapetanović, penzionisani radnici Sarajevske pivare, koji su bili dugogodišnji uposlenici ove kompanije. U toku ceremonije, svečano je uručena i zahvalnica gospodinu Asimu Muliću koji je za muzej donirao eksponat, originalnu poslovnu kovertu Pivare iz perioda Kraljevine SHS.
U ovom muzeju upotrebljava se vrhunska NFC tehnologija. Osim Nacionalnog muzeja u Londonu i Wolfsonian-a u Miami-ju, ovo je tek treći muzej u svijetu u kojem se primjenjuje NFC tehnologija, koja doprinosi potpunom muzejskom iskustvu posjetitelja. Naime, svi posjetitelji mogu, uz jednostavno korištenje mobilnog telefona, saznati sve detalje o izloženim eksponatima.
Muzej je otvoren za posjete svakim danom od 10.00 do 18.00 sati.
Posjete muzeju
Muzej je za posjete otvoren radnim danima od 10 do 18 sati. Cijena ulaznice koja uključuje posjetu Muzeju je 3 KM (EUR 1,5).
Posjeta i piće u restoranu Pivnica HS
Posjetitelji mogu popiti jedno piće u predivnoj atmosferi Pivnice HS i to pivo točeno 0,3l po izboru tamno ili svijetlo, ili neki od prirodnih i gaziranih sokova iz ponude restorana. Cijena ulaznice koja uključuje posjetu Muzeju i jedno piće u Pivnici HS za jednu osobu je 5 KM (EUR 2,50).
Posjeta i ručak u Pivnici HS
Posjetitelji mogu ručati i u predivnoj atmosferi Pivnice HS. Cijena ulaznice koja uključuje posjetu Muzeju i proizvodnji, te ručak u Pivnici HS za jednu osobu (odabir jednog od ponuđenih menija) je 25 KM (EUR 12,50). Ulaznice za djecu do 12 godina su besplatne.
Sarajevska pivara d.d. osnovana je 24. maja 1864. godine i historičari je smatraju najstarijim industrijskim postrojenjem u BiH. Jedina je europska pivara čija je proizvodnja bila kontinuirana i tokom Otomanskog carstva, kao i tokom vladavine Austro-Ugarske monarhije. Godine 1907. Pivara je postala najveća u Austro-Ugarskom carstvu.
Čak ni u najtežem periodu, tokom agresije na našu zemlju od 1992. do 1995. godine, nije prekidala proizvodnju. Zgrada Sarajevske pivare jedna je od najatraktivnijih građevina u Sarajevu, s arhitektonskim stilom koji je mješavina orijentalnog i klasičnog europskog dizajna. Za nas Pivara nije samo pogon u kojem se proizvodi pivo, Pivara je dio bh. kulturnog i historijskog naslijeđa. Ponosni smo na našu prošlost i stoga smo u sklopu Sarajevske pivare izgradili Muzej, jedini takve vrste u BiH. Muzejska postavka je podijeljena na različita razdoblja - Osmanlijsko carstvo i Austro-Ugarska monarhija, svjetski ratovi, socijalistički period i period nakon agresije na BiH.
Izvor: Sarajevska pivara
