Neke češke pivovare u posljednje vrijeme izgledaju kao Don Kihoti, koji se bore s vjetrenjačama, jer ni na koji način ne uspijevaju spriječiti krađu svojih bačava, koje šalju u pivnice i restorane. Na godišnjoj razini štete se mjere desecima milijuna kruna, a ukupno je trend donio štetu od 220 milijuna.
Osim vlastitih akcija povećanih kontrola u tome bi im trebao pomoći i novi građanski zakonik, koji im ide na ruku.
Praksa s pivskim bačvama je takva da neki ugostitelji uzmu bačvu, plate za nju kauciju od recimo tisuću kruna, i onda je preprodaju nekoj mini pivovari za njihove potrebe po cijeni za nekoliko stotina kruna većoj. Ugostitelji zarade par sto kruna, a mini pivovara uštedi još i više, jer nova pivska bačva stoji 2500 kruna.
Pivovare su uočile problem i nastoje ga riješiti, no primijetili su da se s njim susreću i proizvođači vina. Pivovara Staropramen iz Praga, na primjer, na taj način godišnje izgubi tisuću do dvije tisuće bačava, što je stoji dva i pol do pet milijuna kruna. No, oni su barem uspjeli pronaći način kako evidentirati bačve, koje onda potražuju. „Za posljednjih petnaest godina uspjeli smo zahvaljujući našem načinu evidencije dobiti nazad bačava u vrijednosti od oko 75 milijuna kruna," rekao je glasnogovornik pivovare Pavel Barvik, dodajući da je njihov način učinkovit, ali dugotrajan.
Češki savez proizvođača piva i slada navodi kako pivovare nastoje problem riješiti kaucijom, praćenjem salda pojedinih komitenata i utjerivanjem duga kod dužnika, što je uvijek veoma složeno. Iako se u pravilu radi o kaznenom djelu zadržavanja tuđe stvari, nikad nijedna pivovara nije uspjela dokazati namjeru. Ugostitelji su se uvijek obranili tvrdnjom da su bačve kupili u dobroj vjeri.
Novi građanski zakonik, koji je stupio na snagu početkom godine, situacija bi se trebala stubokom promijeniti, jer određuje da se otuđena stvar mora vratiti vlasniku koji to zatraži, bez obzira na plaćenu kauciju.
Izvor: ZpravyE15.cz
