Pivo ne mora biti napravljeno po Reinheitsgebotu (Zakonu o čistoći) da bi bilo odlično, kažu u njemačkoj pivovari Helios Braustelle iz Kölna, najmanjoj kelnskoj pivovari, koja s ponosom predstavlja svoj voćni ale nazvan Pink Panther, dajući tako lijep doprinos unzapredovaloj njemačkoj kraft revoluciji.
U pivovari Helios Braustelle proizvode ono što je za taj dio Njemačke karakteristično - Kölsch, Weizen i Alt, pa ni Pink Panther se nimalo ne odmiče od čiste pivske klasike, jer to nije nikakva pomodarska pivka mješavina, nego čestito pivo s dodatkom voća. No, u odredbe Zakona o čistoći se ne uklapa, jer se popis sastojaka ne zaustavlja na sladu, vodi i hmelju. Proizvodi se, naime, od vode, ječmenog slada, pšeničnog slada, aromatičnih hmeljeva, kvasca i cvjetova hibiskusa.
Pivo se skuha s cvjetovima hibiskusa, a potom se izlaže naknadnom vrenju. Puni se u boce od 375 mililitara, a prodaje po cijeni od 2,99 eura. Ružičasta tiketa, a ujedno i samo ime brenda pripremaju vas na ovo što vas čeka u boci, jer pivo nema boju koju biste očekivali od piva, bez obzira na to što je spektar nijansi u svijetu piva izvanredno širok. Pivo je naime svijetlo crvene boje, koju mu daju cvjetovi hibiskusa. Pivo sadrži 5,8 posto alkohola, preporučena temperatura konzumacije je 6-8 stupnjeva, a iznimno se dobro slaže s desertima.
