Sada je to već standardno - u Češkoj se krajem godine, o božićnim i novogodišnjim blagdanima, ponuda piva proširuje u raskošnu paletu sjajnih specijala. Srednjomoravske pivovare Zubr i Holba skuhale su četrnaest postotni Maxxim i polutamni Šerák, a to je samo početak zavidnog niza.
Pivovare iz Přerova i Hanušovica upozoravaju uz to da su zalihe njihovih specijala pri kraju, jer to su piva koja se kuhaju u malim količinama - Maxxima je u Přerovu skuhano 700 hektolitara a Šeráka u Hanušovicama 1500. Dok je Maxxim klasična blagdanska četrnaestica, postotak slada kod Šeráka mjeri se u stotinkama, i iznosi 13,51 posto. Taj polutamni specijal u čijoj je proizvodnji korišteno nekoliko vrsta slada - obojeni, karamelizirani i miješani - posvećen je, naime, brdu Šerák koje se nalazi u blizini Hanušovica i ima nadmorsku visinu - 1351 metar.
U Nymburku, poznatoj pivovari u kojoj je odrastao pisac Bohumil Hrabal, čiji lik krasi etiketu većine tamošnjih piva, skuhali su Sváteční speciál Postřižinské. Ta pivovara, koja je opisana u filmu Postřižiny (u nas preveden kao Košeno-striženo), utemeljena je 1895. godine, ali „gaji tradicije" građanske pivovare Nymburk utemeljene nepuna dva stoljeća ranije, ali postoje pisani dokumenti koji dokazuju da se pivo u tom gradu kuhalo još 1327. godine. Pivovara Nymburk diči se svojim lokalnim karakterom, ali su zbog toga njezina piva teško dostupna. Kuha čak jedanaest vrsta piva, a ovo blagdansko s 14 posto slada ima 5,8 posto alkohola, a odlikuje ga izrazita nota hmelja.
Slično je i u drugim krajevima Češke. Malokoja pivovara propušta priliku da o blagdanima pivopije razveseli kakvim specijalom, pivom s malo više slada, obično kombinacijom više vrsta i s malo više alkohola. Pivovarska skupina K Brewery, koja u svom portfoliju ima sedam malih regionalnih pivovara, za blagdane nudi gajbu pivskih specijala - poklon pakovanje s dvadeset vrsta piva. Plzenjski Prazdroj ove godine ponavlja lanjsku blagdansku ponudu - svoj standardni lager u litrenoj retro boci, a pivovare Staropamen skuhale su limitiranu ediciju blagdanskog lagera Stella Artois.
Pivopije koji žele kušati posebna blagdanska piva na svoje će doći u pivnici Zly časy u praškoj gradskoj četvrti Nusle - tamo se toči dvadeset blagdanskih specijala, a oni koji žele uživanje u blagdanskom pivu ponoviti kod kuće, na susjednom ulazu u dućanu Pivkupectvi mogu kupiti flaširane verzije.
