McBeer Menu

Najveći svjetski lanac brze hrane McDonald's uvodi kavu u svoje američke restorane. Na taj način žele konkurirati lancima kafeterija poput Starbucksa, piše list The Wall Street Journal. Svih će 14.000 McDonald'sovih restorana u SAD-u tijekom ove godine dobiti poseban pult s kavama. Tako će se McDonalds u raznim krajevima svijeta međusobno još više razlikovati, a prilično se razlikuje i sada. Tako se negdje normalno toči pivo.

Ne biste vjerovali kako se ono što je u svijesti većine ljudi pojam za unificiranost i jamstvo da ćete gdje god na Globusu da se nađete, u radnji s velikim žuto crvenim «M», dobiti uvijek isti hamburger, s jednakim preljevom, pomfrijem i coca-colom, može razlikovati. Na primjer, u Grčkoj ćete dobiti burger, ali ne u žemlji, nego u lepinji, u Čileu će on biti zaliven avokado pjenom, u Hong Kongu će biti između dviju rižinih placki, a u Izraelu, gdje postoje samo košer McDonaldsi dobit ćete McShawarmu, meso u kruhu, a cheeseburgera nema na jelovniku. U Costa Rici je specijalitet Gallo pinto (riža s grahom), a u Japanu Ebi-Filet-O, odnosno burger od škampa, a umjesto cole pije se milkshake. Rakovi se prodaju i u kanadskim McDonaldsima, ali jastozi, u engleskom govornom području McLobster, a u francuskom McGomard, u Norveškoj glavni meni ima burger od grilanog lososa, a ponegdje se u McDonaldsu može dobiti jogurt.

Tako je to, iako su lanci svega i svačega, od restorana, hotela do supermarketa napravljeni zato da svjetski putnici naučeni na određenu razinu usluge dobiju isto gdje god se našli, ipak prevladava ona poslovna politika – Daj ljudima ono što žele.

Tako McDonalds ponegdje, i sve više, toči i pivo. To je, međutim, izazvalo velike reakcije i polemike, pa se u Španjolskoj, Engleskoj, Njemačkoj pivo može popiti u velikom M-u, a u Americi, Australiji i Japanu ne može. Kod nas piva još nema, ali zagovornici te novosti u ponudi lanca brze hrane kažu da će u tom slučaju pivo biti najzdraviji proizvod koji se tamo može konzumirati. Protivnici, pak igraju na brojnost maloljetnika koji se hrane na takvim mjestima. Ima dakako i onih pivskih čistunaca koji se protive pivu u McDonaldsu stoga što se ono tamo toči u plastične čaše. To je, međutim, najmanji problem. Izgovor da plastika mijenja okus piva više nikoga ne može uvjeriti, jer to naprosto nije istina. Estetske razloge osobno mogu priznati, jer plastična čaša svakako ne priliči intimnoj atmosferi večere uz svijeće, ili kakvom svečanom banketu, ali ništa joj ne fali na stadionu ili kakvoj vrtnoj zabavi, na uličnom štandu ili vašaru. Radije bih razmišljao o tome iz koje pivovare pivo dolazi, i to je ono što me plaši – mega lanac restorana brze hrane, vrlo vjerojatno spandžat će se s gigantskim proizvođačem piva, a to znači da ćemo vjerojatno dobiti pivo skromne kvalitete.