Mauldons Black Adder
Kad se počela emitirati 1983. godine televizijska humoristična serija The Black Adder (kod nas: Crna Guja), nije odmah postigla uspjeh. Povijesna komedija Richarda Curtisa i Rowana Atkinsona koja se odigravala u doba Rata ruža i prikazivala udvorničkog, zaplotnjačkog ali maloumnog vojvodu
kojeg je glumio Atkinson, nije privukla dovoljno gledatelja da bi opravdala svoj budžet. Ipak se desilo da serija zbog toga nije kažnjena, nego je dobila drugu šansu. Ben Elton zamijenio Atkinsona u ulozi scenarista, a ovoga je gurnuo pred kameru da odigra neke od svojih najboljih glumački kreacija, a radnju je iz eksterijera premjestio u studio, gdje su troškovi mogli biti pod strogom kontrolom. Bila je to dobitna kombinacija. Druga sezona smještena je u vrijeme Tudora i tu vidimo potomka izvornog vojvode, Edmunda Crnu Guju, prepredenog, bezobzirnog ulizicu na dvoru kraljice Elizabete, kojega ometa i frustrira priglupi sluga Baldrick, kojega glumi Tony Robinson.
Tako je utrt put za naredne manifestacije Crne Guje kao hulje, pa u šest epizoda slijedeće sezone gledamo njegove nasljednike u novim bitkama za društveni položaj i bogatstvo, ovoga puta u vrijeme vladavine kralja Georgea. U posljednjoj sezoni Crna Guja završava u Prvom svjetskom ratu, u rovovima u kojima je vrhunski prioritet pouka borba za preživljavanje. Siže je postavljen veoma hrabro i vjerojatno je inspiriran uspjehom filma o korejskom ratu M.A.S.H. u kojem smo se smijali krvi i crijevima koja su se prosipala platnom. Autor scenarija lukavo je povukao finu crtu, te nikad nije omalovažavao hrabrost junaka koji su ginuli u blatu i na bajunetama prve linije fronta, nego je ismijavao kukavelj u sigurnosti i udobnosti pozadinskih jedinica. Posljednja epizoda emitirana je na današnji dan 1989. godine, a producenti su u njoj poslali vrlo određenu poruku. Kada Crna Guja i njegovi kompanjoni, unatoč opiranju izlaze iz rova, što - kako je svima potpuno jasno - znači trenutnu smrt, kadar se zamrzava i suptilno pretapa sa slikom polja crvenih makova. To je trebalo značiti - eto, smijali smo se, ali u svakom trenutku smo znali tko su pravi junaci.
Imenjak šampion
Crna Guja ima imenjaka među pivima. Istoimeno pivo - Black Adder - kuha se od 1988. godine, kada je serija harala malim ekranima, no njegovi kreatori u pivovari Mauldons u Sudburyju u Sufolku, tvrdili su tada da je zapravo nazvano po lokalnom vikaru. Tko god da je inspirirao ovo pivo, ime mu savršeno odgovara jer je tamno i ima više alkohola od uobičajenog.
U proteklim godinama pivovara Mauldons promijenila je vlasnika i preseljena u novi, veći proizvodni pogon, ali Black Adder je i dalje u središtu poslovnog interesa, a tome je svakako pridonio i laskavi naslov Pivo šampion Britanije, koji je Crnoj Guji dodijelila britanska udruga za promicanje pica CAMRA 1991. godine.
Pivo se kuha s tri vrste slada - svijetlim, kristal i tamnim a kao začin koristi se hmelj sorte Fuggle, kavenasti tamni slad daje aromu zbog koje nalikuje na pivo tipa ale, a premda je deklarirano kao stout, zapravo bi se to pivo komotno moglo okarakterizirati kao „strong mild". U kompleksnom okusu osjeti se slad, čokolada, te, u finišu jaka gorčina.
U svakom slučaju radi se o iznenađujuće pitkom pivu koji konzistentno dokazuje da nudi više od prevrtljivog imena.
Tip stout
Pivovara Mauldons, Suffolk
Jačina 5,3 %
Internet www.mauldons.co.uk
2. studenoga
Rođeni
Daniel Boone (graničar), 1734.; Marija Antoaneta (francuska kraljica), 1755.; kd lang (kantautor), 1961.
Umrli
George Nernard Shaw (pisac), 1950.; Hal Roach (filmski producent i redatelj, 1992.; Eva Cassidy (pjevačica),1996.
Događaji
BBC počeo emitirati BBC One, prvi javni televzijski servis, 1936.; Otvorena auto cesta M1 London -Leeds, 1959.; počelo emitiranje Chanal 4, 1982.
Tekst je preuzet iz knjige A Beer A Day (Jedno pivo na dan) Jeffa Evansa. Knjigu je 2008. godine izdala CAMRA (Campaign for real ale), a donosi preporuke za 366 piva iz cijelog svijeta, po jedno za svaki dan u godini. Autor prolazi kalendarom kronološkim redom, od 1. siječnja do 31. prosinca i podsjeća na značajne događaje koji su se desili na određeni datum, i s njima povezuje pojedine vrste piva. Uz svaki datum navodi i po nekoliko poznatih ličnosti koje su toga dana rođene ili umrle, te događaje toga dana.
S vremena na vrijeme posezat ćemo za ovom neobičnom knjigom.
S engleskog preveo Mato Pejić
