Matuška u elitnom društvu

Europa   |   P. N.   |   05.09.2016.     1178

Matuška u elitnom društvu

Mala češka pivovara Matuška zabilježila je lijep uspjeh, kada se njezino Specijalno svijetlo pivo našlo na popisu deset najboljih piva na svijetu, na koji su ga uvrstili urednici britanskog dnevnika The Sun. Oni su ocjenjivali pivo prvenstveno malih pivovara s četiriju kontinenata.

Utemeljit pivovare, koji je u njoj ujedno i majstor pivar, Martin Matuška, izjavio je da ga to raduje, iako je svjestan da objektivna prosudba okusa pojedinih piva naprosto nije moguća. Na top tenu britanskog tabloida našao se Matuškin svijetli specijal 13°, koji se inače nalazi u ponudi dviju restauracija u Engleskoj, a dostupan je i u dalekom Japanu.

Matuškini suradnici iz pivovare također dijele njegov stav da je dobro da im je ukazana ta čast i da su zbog toga sretni, ali da nije moguće izabrati najbolje pivo na svijetu. Inače, ovo pivo uz tamnu četrnaesticu u pivovari Matuška kuhaju od samog početka i kuhaju ga svakih četrnaest dana. Riječ je o pivu svijetlo zlatne boje i mirisa po hmelju iz Žateca, izražene gorkosti.

Pivar Martin Matuška privatnu je mini pivovaru osnovao 2009. godine u općini Broumy, nedaleko grada Křivokláty, a iako je pivovara jedna od mlađih u Češkoj Republici, njihova piva često dobivaju nagrade. Na Sunovoj ljestvici najboljih je šest piva iz Europe, dva iz Sjedinjenih Država, te po jedno iz Japana i Australije:

India Pale Ale (7,4 %), pivovara Meantime, London, Britanija

Espresso Ale  (4,2 %), pivovara Dark Star, Horsham, Zapadni Sussex, Britanija

Chimay Red (7 %), samostanska pivovara Chimay, Baileux, Belgija

L'Alpine Blonde (4,8 %), alpska pivovara Galibier, Valloire, Francuska

Session IPA (3.2 %), pivovara Crew Republic, München, Njemačka

Speciální světlé (5,5 %), pivovara Matuška, Broumy, Češka 

Fat Tire Ale (5.2 %), pivovara New Belgium, Fort Collins, Colorado, USA

Pale Ale (5.6 %), pivovara Sierra Nevada, Chico, Kalifornija, USA

Hitachino Nest Classic Ale (7.5 %), pivovara Kiuchi, Ibaraki, Japan 

Alpha Pale Ale (4.7 %), pivovara Matilda Bay, Fremantle, Zapadna Australija, Australija

Izvor: Echo24.cz

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Unwriten_s.23-B
Unwriten_s.23-B





Najnovije iz kategorije Europa