Na Oktoberfestu se pivo toči isključivo u vrčeve od jedne litre, koji se zovu Maß. U Češkoj se kaže „maz“ a tako ga zove i moje pivsko društvo za Oktoberfest, pa u šali obično kažemo „maznuti jedno pivo“. Maß, što je posebno zanimljivo, na njemačkom znači mjera. Maß Bier, kaže rječnik, znači – dvije mjerice piva.
Inače, vrč se na njemačkom kaže Krug, pa bi litreni vrč bio Maß Krug ili Maßkrug.
Dakle, nikako krigl, kako kod nas često govore, ili „krigla od jedne litre“. Krügel, to pak znači politrenjak, vrč za pivo. Krügel, kaže googleov sažetak, označava u austrijskoj i njemačkoj gastronomiji mali pivski vrč od pola litre ili politrenu pivsku čašu. Riječ je deminutiv i općenito znači mali vrč, ali naročito pivski.
Osim te abecede, u Münchenu na Oktoberfestu dobro je znatri i neke druge stvari o pivskoj mjeri, litrenom vrču, Maßu.
Pa, evo:
Godine 2024., Oktoberfest u Münchenu posjetilo je otprilike 6,7 milijuna ljudi. Popili su otprilike 7 milijuna litara piva, koje se toči u litreni vrč – Maß. Ove godine očekuje se još više gostiju, tako da bi se moglo popiti još više Maßova (litara piva)! Ali što je točno Maß? Saznajte sve o njegovoj povijesti i otkrijte druge uzbudljive činjenice o omiljenom piću posjetitelja Wiesna!, piše Bild.
Izvorno se Maß koristio kao jedinica volumena za posluživanje vina i piva. Bavarska mjera (Maß) bila je ekvivalentna 1,069 litara. Kada je 1869. godine litra uvedena kao nova mjerna jedinica za tekućine, Maß je ukinuta. Danas Maß odgovara točno jednoj litri i koristi se isključivo za Maßkrug ili mjeru piva u kojoj se piće poslužuje.
Pravilan izgovor
U Bavarskoj i mnogim dijelovima Švabije, Maß se izgovara s kratkim a i oštrim s (kao u riječi Faß, bačva). U drugim regijama, Maß se izgovara s dugim a (kao u riječi Gras). Dakle, svatko tko naruči "eine Maaaß" na Oktoberfestu odmah se odaje kao turist.
Težina Maßa
Podizanje pune litre piva zahtijeva ozbiljne mišiće ruku! Prazan Maß teži oko 1,3 kilograma, ali napunjen pivom teži 2,3 kilograma. To traži kondiciju na Oktoberfestu: Konobari ponekad nose i do 18 punih litara piva. To je čak 41,4 kilograma!
Najveći pivski vrč na svijetu
Bavarski grad Oberviehtach drži svjetski rekord od 2002. godine! Najveći pivski vrč na svijetu mjeri impresivnih 3,80 metara visine i sadrži 4718 litara. U proizvodnju ove rekordne pivske posude uloženo je preko 700 sati rada.
Smijem eksati pivo na Oktoberfestu?
Oktoberfest je narodni festival, a ne pijanka! Čak je zabranjeno popiti litru piva odjednom. Takvo ponašanje ne smije se ni oponašati ni pozdravljati.
Usput, nije dopušteno iznositi Maßove iz pivskih šatora na ulicu
Koliko košta Maß na Oktoberfestu 2025.?
Cijena piva na Oktoberfestu oduvijek je bila viša nego u restoranima ili barovima. Godine 1971. litra piva koštala je u prosjeku 2,70 DM, 1981. cijena je porasla na 4,85 DM, a 1991. na oko 7,90 DM. Od uvođenja eura 2002. godine, cijena je u 20 godina porasla s prosječnih 6,55 eura na 13,20 eura u 2022. godini.
Cijena piva na Oktoberfestu 2024. kretala se između 13,60 i 15,30 eura, što predstavlja prosječni porast od 3,87 posto u usporedbi s 2023. U nekim šatorima litra pšeničnog piva koštala je čak 17,80 eura. Ove je godine cijena porasla na 14,50 i 15,80 eura, što je prosječni porast od oko 3,5 posto u odnosu na prethodnu godinu.
Keramički vrč (Wiesn Stein) na Oktoberfestu 2025.
Svake godine, keramički vrč sa službenim vizualom Oktoberfesta se redizajnira i na njemu se nalazi trenutni motiv festivalskog plakata. Vrč je pomno ručno izrađen.
Na samom festivalu pivo se poslužuje u staklenim vrčevima. Kolekcionari mogu kupiti keramičke vrčeve s tradicionalnim poklopcima ili bez njih kako bi ih ponijeli kući kao suvenire.
