The Garden Brewery je jedna od onih pivovara čije je novitete veoma teško pratiti, jer ih izbacuje kao na tekućoj vrpci – po evidenciji RateBeera ima ih čak 356 – no s vremena na vrijeme učinimo i to, kako bismo skrenuli pozornost na tu višekratno nagrađivanu pivovaru i na njezina fina piva. Sada Garden izbacuje dva ljetna osvježavajuća piva, oba skuhana u kolaboraciji s kolegama iz Sjeverne Amerike.
Svi ste se već lagano razbježali po godišnjim odmorima, a samo smo mi ostali razmišljati o tome što piti na godišnjem! Važno, jelda? Zato smo smislili 2 nova lagana ljetna piva da nam svima bude lakše. Obje kolaboracije su sa sjevernoameričkog kontinenta. Jedno ime se vraća po treći put, a jedno je potpuno novo! Baci oko na novitete, poručuje Garden u svom newsletteru.
Prvo pivo je Florida Weisse: Watermelon, Lime & Mint i to je prva Gardenova kolaboracija s američkom pivovarom Outer Range, koja ima podružnicu i u francuskim Alpama. „Pivo je ispalo apsolutno fantastično,“ kaže Garden, „Lubenica i limeta s „cool“ dozom mente daju ovom pivu titulu jednog od najboljih utaživača žeđi za ove vruće dane.“ Pivo ima 6,2 posto alkohola. Hmelj: El Dorado Sladovi: Pilsner Malt, Dextrin Malt, Oat Flakes, Wheat Flakes, Wheat Malt. Kvasac: AY4
Druga je kolaboracija s pivovarom Willibald Farm iz Kanade, a pivo je Hazy IPA. „Poznato ime naših dragih kanadskih prijatelja Willibald Farm se vraća! Lagana i pitka Hazy IPA kojom prevladavaju citrusi i note koštunjavog voća. Svakako preporučamo za ljetne večeri i casual druženja,“ objašnjava pivovara. Alkohola u ovom pivu ima nešto manje nego u prvom – 5,7 posto, korišteni su hmeljevi El Dorado, Idaho 7, Citra Cryo i Amarillo Cryom sladovi Extra Pale Ale, Oat Flakes, Wheat Flakes, Wheat Malt, Dextrin Malt a kvasac Juicemachine, uz dodatak koštuničavog voća i citrusa.
