Evo veoma jednostavne morske salatice, koja će vas fino osvježiti. Može se pripremiti od konzerviranih haringi, od dviju vrsta, a može i od jedne. Ne računajući trodnevno držanje u hladnjaku, obrok se priprema za svega petnaestak minuta, a količina je namijenjena za jednu osobu.
Sastojci:
200 g haringi u ulju
200 g mladih haringi (matjes)
2 lukovice crvenog luka
nekoliko kuglica pimenta, par klinčića, lovorov list, papar
1 crveni feferon
narezani celer
Priprema:
Haringe narežite na veličinu zalogaja, obje lukovice narežite na grubo, feferon sitno i sve stavite u posudu, te dobro promiješajte. Stavite u šerpu i prelijete preostalim uljem iz haringi, poklopite i stavite u hladnjak, gdje treba stajati tri dana.
Nakon toga izvadite Letećeg Holandeza iz frižidera, otiđite u gostionicu po pivo, lezite na kauč pred televizor i navalite na klopu.
