Pivnica.net
Banner

Gastro

Lambwool

P.N.   |   01.11.2010.     2121

Lambwool

U srednjevjekovnoj Engleskoj prvi dan studenoga zvali su La Mas Ubal, što znači „Dan jabuke": bila je to kristijanizirana svečanost plodnosti. Naziv je s vremenom iskrivljen u Lambwool (janjeća vuna), a upotrebljava se i za kuhano pivo (mulled ale), koje se u Engleskoj tradicionalno vari na taj dan.

 

 

Sastojci:

2 pinte (1 litra) strong ale piva

6 pečenih jabuka

1 nastrugani muškatni oraščić

1 prstohvat đumbira

šećera prema ukusu

Postupak:

Ugrijte ale na temperaturu na kojoj se kuha vino, pa umiješajte začine, posebno dodajući šećer, prema vlastitom ukusu. Poslužite onako kako se poslužuje kuhano vino, ili punč.

 

 

 

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

24 sata u danu, 24 piva u gajbi. Koincidencija? Mislim da nije.
Steven Wright

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro