Procvat mini pivovara i sjajnih pivskih specijaliteta i dalje se nastavlja punom parom tamo gdje je sve i počelo prije pola stoljeća, u Sjedinjenim Američkim Državama, a prati ga još jedan zanimljiv trend - čudnovata imena pjenušavih specijala i atraktivna likovna rješenja etiketa. Evo odličnog primjera.
Pivo Quakerbridge (Kvekerski most) sezonski je specijalitet pivovare Half Acre Brewing (pivovara Pola Jutra) iz Chicaga, Illinois. O likovnom rješenju etikete prosudite sami. Pivo je tipa barley wine, to jest ječmeno vino, dakle jako pivo s deset posto alkohola. Kuha se u studenom uz američki Dan zahvalnosti.
Pivovaru Pola Jutra utemeljio je Gabriel Magliaro 2006. godine, a prvo pivo skuhano u toj pivovari bilo je Half Acre Lager, a danas je u njihovom portfoliju pedesetak vrsta piva, od kojih su samo tri redovna i dostupna tijekom čitave godine, a ostalo su sezonski specijali ili jednokratni uvarci, skuhani samo jednom i nikad više.
Portfolio dakako obiluje otkačenim i bizarnim imenima, a među njima su i Daisy Cutter, Captain Fantasy, Small Animaql Big Machine, Long Thai Rainbow Rye, The Invasion, Zucker Esel li Galactic Double Daisy Cutter.
