Pivnica.net
Banner

Gastro

Kunić na crnom pivu

P.N.   |   05.04.2010.     2068

Kunić na crnom pivu

 

 

 

 

 

Sastojci  (za 4 obroka):

1 mladi kunić

5 debljih kriški slanine

1 žlica maslaca

500 ml crnog piva

1 žlica octa

1 žličica senfa

½ žlice šećera

2 lukovice luka

3 lovorova lista

malo majčine dušice

zeleni peršin

sol i svježe mljeveni papar prema ukusu

1 kocka za juhu

 

Priprema:

Slaninu narežite na tanke ploške, a luk na krugove i zajedno ispržite na maslacu. Dodajte meso i popecite ga sa svih strana. izvadite meso, a u sok od pečenja dodajte začine, kocku za juhu, narezani peršin, senf, ocat i šećer, posolite, te zaprašite brašnom. Zalijte pivom, u umak vratite meso, pokrijte poklopcem i pirjajte dok meso ne omekša.

Poslužite s pečenim krumpirima.

Energetska vrijednost - 778 kcal / 3268 kJ , bjelančevine - 65 g, masti - 50 g, saharidi - 13 g

Izvor: nestle.cz

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro