Kunić na crnom pivu

Gastro   |   P.N.   |   05.04.2010.     1920

Kunić na crnom pivu

 

 

 

 

 

Sastojci  (za 4 obroka):

1 mladi kunić

5 debljih kriški slanine

1 žlica maslaca

500 ml crnog piva

1 žlica octa

1 žličica senfa

½ žlice šećera

2 lukovice luka

3 lovorova lista

malo majčine dušice

zeleni peršin

sol i svježe mljeveni papar prema ukusu

1 kocka za juhu

 

Priprema:

Slaninu narežite na tanke ploške, a luk na krugove i zajedno ispržite na maslacu. Dodajte meso i popecite ga sa svih strana. izvadite meso, a u sok od pečenja dodajte začine, kocku za juhu, narezani peršin, senf, ocat i šećer, posolite, te zaprašite brašnom. Zalijte pivom, u umak vratite meso, pokrijte poklopcem i pirjajte dok meso ne omekša.

Poslužite s pečenim krumpirima.

Energetska vrijednost - 778 kcal / 3268 kJ , bjelančevine - 65 g, masti - 50 g, saharidi - 13 g

Izvor: nestle.cz

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Učitelj: „Umjesto Sava se ulijeva u Dunav, možemo reći: Dunav upija Savu. Može li netko od vas navesti sličan primjer?“ Učenik: „Umjesto Tata pije Žuju, možemo reći: Žuja se ulijeva u tatu.“

Nacrtaj mi krigl

Chosen spot.jpg
Chosen spot.jpg





Najnovije iz kategorije Gastro