Kriza pivarske industije u Njemačkoj se ne samo nastavlja, nego i zaoštrava. Dapače, njemačka pivarska industrija trebala bi se pripremiti za val bankrota, upozorio je Stefan Blaschak, čelnik bavarske pivovarske grupe Oettinger. Prema njegovim riječima, krivac je nagli pad potrošnje. Ugroženi su i mali pogoni i velike tvrtke.
„Do sada je prodaja piva prilično stabilno padala za dva do tri posto godišnje. Ali ove godine doživljavamo pad. Tržište se urušilo za 7 do 7,5 posto. Samo u prvoj polovici ove godine pivovare u Njemačkoj izgubile su 2,6 milijuna hektolitara, što odgovara oko tri milijuna limenki dnevno! Pojavljuje se generacija koja je puno više zabrinuta za zdravlje. Svijet pivarstva se raspada, gotovo svaki dan vidimo insolventnosti u manjim tvrtkama, a to će utjecati i na velike“, rekao je Blaschak u intervjuu za novine Augsburger Allgemeine, koji možete pročitati ovdje.
Prema njegovim riječima, pad tržišta daleko je od kraja. „Moramo pratiti razvoj industrije. Trenutno je proizvodnja piva u Njemačkoj 80 milijuna hektolitara. Neki kažu da će za pet godina biti 65 milijuna. Pivovare će padati kao muhe“, dodao je.
Prema podacima tvrtke za hmelj Barth, pet od šest najvećih njemačkih pivovara prošle je godine zabilježilo pad proizvodnje. Oettinger je bila jedna od njih i stoga je odlučila zatvoriti jedan od svoja četiri pogona, onaj u Braunschweigu.
Češke pivovare prošle su godine zabilježile porast proizvodnje za 4,2 posto u usporedbi s 2023. Ukupna količina proizvedene tekućine iznosila je gotovo 20,9 milijuna hektolitara. Rast je potaknut prvenstveno povećanim izvozom, ali i većom popularnošću bezalkoholnog piva na domaćem tržištu, dodaje češki portal Idnes.cz koji prenosi vijest o krizi njemačkog pipvarstva.
Foto Mato Pejić
