Pivnica.net
Banner

Gastro

Kolač od crnog piva s premazom od naranče

P.N.   |   04.04.2011.     3565

Kolač od crnog piva s premazom od naranče

 

 

 

 

 

Sastojci:

4 jajeta

250 g šećera

100 g kukuruznog brašna 

200 g mekog brašna 

2 dl crnog piva

0,5 dl kiselog vrhnja 

1  žlica maslaca

1 prašak za pecivo

ribana kora od polovice naranče

Za premaz

3 žlice marmelade od naranče   

sok od jedne naranče

Priprema:

U mikseru izmiješajte u gustu čvrstu pjenu jaje, šećer i komadić mekanog maslaca. Dodajte crno pivo, kiselo vrhnje i obadvije vrste brašna, te prašak za pecivo. Na kraju dodajte nastruganu koru od naranče, i promiješajte. Okrugli kalup za tortu namažite maslacem, a dno i stranu obložite papirom za pečenje.

Tijesto nalijte u kalup i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva oko 45 minuta. Čačkalicom provjerite, je li tijesto pečeno. Gotov kolač izvadite iz pećnice i ostavite dvadeset minuta da se ohladi. U međuvremenu skuhajte marmeladu od naranče i sok od naranče u gusti sirup. Tim sirupom premažite gornju površinu kolača i ostavite da se potpuno ohladi.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro