Pivnica.net
Banner

Gastro

Kokoš na vrganjima

P.N.   |   08.02.2010.     1953

Kokoš na vrganjima
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Sastojci:
200 g vrganja
1 kokoš
80 g maslaca
250 ml vrhnja
1 lukovica luka
paprika
sol
 
Priprema:
Kokoš narežite, posolite i pirjajte na poprženom luku, koji ste prethodno malo zalili vrućom vodom. Najbrži način da pripremite ovo jelo je ekspres lonac. Kad meso omekša, izvadite ga. Sok pirjajte dalje, dok sok ne zgusne, dolijte vrhnje i kratko prokuhajte. Komade mesa vratite u tako dobiveni umak, dodajte gljive, koje ste posebno pirjali, pa još malo pirjajte sve zajedno. Poslužite s rižom.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Mislim da je sada dobro vrijeme za jedno pivo
Franklin D. Roosevelt, američki predsjednik nakon potpisivanja New Deala, dokumenta koji je otvorio put ukidanju prohibicije

Nacrtaj mi krigl








Najnovije iz kategorije Gastro