Koje pivo iz koje čaše?
Iz čega što: je li bitno iz kakve čaše pijete pivo? Da, evo i zašto!, kažu dečki Varioničari u n om članku na blogu craft pivovare Varionica. I dodaju: neovisno o tome pijete li pivo u pubu, baru, restoranu ili ga više volite u miru i tišini ispijati kod kuće, pažnju biste trebali obratiti na čašu iz koje ćete je popiti.
Na početku treba odmah naglasiti da ako ste jedna od onih osoba koje čep s boce odvale zubima i kroz sprdnju onih koji to ne mogu potežete direktno iz boce, ovaj bi vam članak mogao bezveze ukrasti desetak minuta života.
Ako niste i bitno vam je izvući maksimalan gušt iz svakog piva, krenimo redom.
KAKO ČAŠA UTJEČE NA PIVO U NJOJ?
Činjenica – oblik čaše utječe na doživljaj piva kojeg iz nje pijete. Sreća je što je širenje popularnosti craft piva zadnjih godina doprinijelo povećanju raznolikosti čaša jer tako je potreba jednostavno nalagala: craft je prepoznao da je, kako i s hranom, prezentacija piva velika i bitna stvar. Ako izgleda primamljivo i oku privlačno, više ćete u njemu uživati, a upravo je u tome poanta priče – svako ispijeno pivo treba biti kao posebna prigoda (ona za koju na najvišoj polici čuvate neki francuski sir i dobru butelju dok se ne pokvare zbog zaborava i loše odluke).
Kako sve ne bi bilo samo estetske i marketinške prirode, oblik čaše utječe i na način na koji će se pivo u nju točiti te kako će izgledati i koliko će izdržati pjena, koja zapravo u pivu zadržava aromu. Zvuči bitno.
I jest bitno jer čaša tako postaje mnogo više od privremenog spremnika za životni nektar. Ispravni odabir čaše izvući će iz piva prave okuse, arome i boje, a rutinsku radnju ispijanja pretvorit će u jedinstveni doživljaj.
A iz koje čaše valja piti koje pivo, pročitajte na licu mjesta – na blogu Varionice.
Za one koji žele znati više:
