Sastojci:
6 do 8 komada dimljenih kobasica
2 čaše crnog piva
2 žlice paste od fererona
2 žlice kečapa
2 žlice margarina
2 glavice luka
papar po želji
Priprema:
Kobasice po cijeloj dužini lagano narežite i natrljajte kečapom i pastom od feferona, ili svježe samljevenim feferonima. Dno tepsije namažite margarinom. Luk nasijecite na kolute i složite na dno tepsije. Na luk poslažite kobasice i popaprite ih. Tepsije stavite u prethodno zagrijanu pećnicu i pecite na temperaturi od 180 stupnjeva. Tijekom pečenja kobasice okrećite. Kad luk postane staklast podlijevajte crnim pivom. Pecite dok kobasice ne dobiju zlatnu boju i ne postanu hrskave.
Poslužite sa hrenom, senfom i svježim pecivom. Zalijte pivom.
