Irska

Knjiga uz četvrt tisućljeća Guinnessa

P.N.   |   10.03.2010.     1574

Knjiga uz četvrt tisućljeća Guinnessa

Ovo je igra velikih brojeva: sve je počelo 1759. godine, kada je Arthur Guinness potpisao ugovor o najmu dablinske pivovare za cijenu od devet tisuća funti godišnje. Danas, četvrt tisućljeća, odnosno 250 godina kasnije, svakog dana popije se u svijetu deset milijuna čaša piva, koje se smatra jednim od najkarizmatičnijih svjetskih brendova.

  Sve to i još puno, puno više, zabilježeno je u prigodnoj publikaciji izdanoj u povodu jubileja. Od Arthura Guinnessa, čiji je lik ovjekovječen i na marki irske pošte, pa do aktualnih potomaka pivarske dinastije, knjiga donosi bilješke i portrete onih koji su vodili pivovaru, obiluje sjajnim dokumentarnim fotografijama iz zlatnog razdoblja najpoznatijeg svjetskog piva tipa stout. Zabilježeni su i radovi na proizvodnji buradi, transport konjskim zapregama, vlakovima i brodovima, konzumaciju u pubovima. Knjiga opisuje i nastanak zaštitnog znaka pivovare - harfe. Harfa je uz samo ime i uz potpis Arthura Guinnessa jedan od tri zaštitna znaka piva, ujedno jedan od najznačajnijih simbola irske države. Podsjeća na čuvenu O'Neillovu harfu, odnosno harfu Briana Borua, irskog kralja iz 11. stoljeća, koja se nalazila i na prvim irskim kovanicama iz 13. stoljeća, a nalazimo je i u državnom znakovlju, pečatima predsjednika, vlade i parlamenta.

Postupak proizvodnje detaljno je opisan  i dokumentiran ilustracijama, navedeni su svi proizvodi i vrste pakiranja, a tu i je uputa o točenju takozvane „savršene pinte" i o tome kako se ona ispija.

Slijedi popis zemalja u kojima je Guinness dostupan, uz reprodukcije reklamnih plakata rađenih za svjetsku promociju piva, a tu je dakako i galerija „domaćih" reklamnih kampanja i etiketa. Na kraju je poglavlje o sljubljivanju Guinnessa s hranom - 18 recepata inspiriranih ovim pivom.

Knjiga stoji 9,99 funti, a može se kupiti i kod nas u knjižarama Algoritma i Profila za 99 kuna.

Komentari


Podijelite ovaj članak




ArhivIzreke o pivu

Murphyjev zakonik, Šekspirova mudrost

Nacrtaj mi krigl






Najnovije iz kategorije Irska