Nema dileme - Zagreb ima najbolji pivski tulum u Europi

Hrvatska   |   Goran Gazdek   |   05.06.2018.     1113

Nema dileme - Zagreb ima najbolji pivski tulum u Europi

Sad kad smo prespavali, odbacili euforiju, slegli dojmove, pogledali zabilješke, preslušali tonove, uredili fotografije i čuli prve komentare organizatora nakon dana odmora, mirne duše i čiste savjesti možemo kazati da je 7. Hrvatsko homebrew prvenstvo u potpunosti uspjelo, organizacijski i kvalitetno nadmašilo sva dosadašnja i ljestvicu podiglo toliko visoko da je teško pomisliti ima li što iza nje i može li bolje. Vrijedna ekipa pazila je baš na svaki detalj, ništa nije prepustila slučaju i improvizaciji pa je sve savršeno funkcioniralo kao švicarski satić.

Kad smo negdje iza pola dva ušetali u prostrano dvorište Magic Beer Rooma u Ulici dr Luje Naletelića 4, zagrebačkog naselja Remtinec već je sve bilo pristojno popunjeno, bend je svirao, a kvartom se širio neodoljiv miris roštilja. Matt Hollingsworth nam je zaželio dobrodošlicu,  srdačno nas zagrlio i, gledajući u nebo, izrazio nadu da neće pljusnuti, Milan Peh je kazao da, ako ga imamo što službeno pitati, učinimo to do tri sata, a Neven Pufnik, želeći nam sugerirati dobru fotku, uputio na prostor iza pozornice gdje je u tri reda složeno 45 poklon paketa Beershopa i još toliko vrećica od papira s nagradama ostalih sponzora za najbolje kućne pivare.

Oko tri su svi stolovi bili popunjeni, a oko četiri - pola pet mjesta više nije bilo ni za čašu najfinijeg stouta.  Ali, nije bilo gužve! I nigdje se nije čekalo – ni za ulazu, ni pred točionicama, ni za hranu, ni pred toaletom…

Ulaznice su se prodavale i distribuirale ranije, a njihov broj bio je ograničen na 750 tako da na ulazu niti u jednom trenutku nije bilo uskog grla. Hrvatsko homebrew prvenstvo nije samo pivski već i društveni događaj Zagreba i Hrvatske. Interes velik pa se uvijek traži karta više, ali organizatori su odlučili da ne žele masovnost i gužvu već kvalitetu i komociju.

A u toj komociji - puno dragih i poznatih ljudi. Sretneš ih ovdje ili ondje, vidiš na festivalima i promocijama, u pivnicama i kafićima ili makar na društvenim mrežama. Uglavnom je to ista ekipa, ali raduju nova lica, kako onih koji su počeli kuhati pivo, tako i onih koji su ga kao pilci otkrili.

Leopold Maleš, vlasnik Leopold's Delicatessen bara iz Splita, jednog od jačih craft mjesta u Dalmaciji koji je nedavno otvorio i pivovaru Mandrill Nano-Brewing CO, ovdje je prvi put pa u šali veli da je djevica homebrew prvenstva. „Guštam! Jako je zanimljivo, dosta poznatih lica što uživo, što s Facebooka.
Niko Čučković iz Dubrovnika poznat pod imenom Masceron drugi je put na prvenstvu. Iz nekih tehničkih razloga ove godine njegovo pivo nije uvršteno u natjecanje, ali je sa zadovoljstvom nudio svoje juice pale ale, double ipu i kolsch. „Točio ne točio, natjecao se ili ne ovdje ću uvijek dolaziti“.
Dino Konta iz Pivionice točio je Secret Mochinoo Pale Ale i uživao  u crnoj IPI nekih Slovenca i baš je hvali. „Ono što je specijalnost ovog događanja je da zbilja mogu kušati piva koja nisu dostupna nigdje na svijetu. Dolaze iz lokalnih podruma i garaža, sravljena s ljubavlju i posebnom pažnjom. Ekipa koja dolazi je genijalna, svi su spremni za dobru zafrkanciju… kratko mogu reći da je ovo genijalno!
Ivan Nauković  iz Medvedgrada ocjenjuje da ovaj pivski događaj crème de la crème za cijelu pivski scenu.  „Tu svi koji nešto znači na pivskoj sceni – pivari i potrošači. Mi smo tu već petu godinu, i svake godine izbaciti neko novo pivo koje ovdje ima premijeru. Prvo je to bilo Ljeto u Zagrebu, onda Cugmajstor, pa Art Park ove godine je to Profesora.  Ovdje  se nalazi ono najukusnije, najbolje i najugodnije od pivskog svijeta. Natjecatelji koji idu svuda po Europi kažu da je ovo događaj kakvog nema nigdje“.
Krešo Marić iz Daruvarske pivovare siguran je da je ovo najbolji pivski tulum u srednjoj Europi, Ana Horvat iz Varionica kaže da su visine do koje se vinulo prvenstvo nedostižne, a  Adrijana Milina Hmeljita s pivskog bloga Zao Gnom kratko je uskliknula: „Propustila bi svoju udaju za ovaj dan“

Inače, Krešo nam je donio Plumbeer, pivo koje je odležalo u bačvi gdje je prije toga ležala šljivovica, i to je, vjerojatno, bio najveći hit ovogodišnjeg tuluma. imao je tek pet litara jer je bačva popila dosta toga. Budući da je točio na malo, što zbog ograničenih količina, što zbog 12 posto alkohola, večina zainteresiranih je uspjelo probati.

Ekipa je savršeno organizirala prostor. U zatvorenom dijelu 17 craft pivovara točilo je svoja donatorska piva, a vani su homebreweri na raspolaganju imali 14 točionika pomoću kojih su istočili 83 kega. Iznad svakog točionika pisalo je ime pivara, vrsta i naziv piva, postotak alkohola… Ukupno se popilo 3500 litara.

Ove godine je ocijenjeno 432 uzoraka piva u 16 kategorija, 209 kućnih pivara iz 13 zemalja – Hrvatske, Srbije, BiH, Slovačke, Bugarske, Češke, Slovenije, Danske, Rumunjske, Ujedinjenog Kraljevstva, Estonije, Mađarske i Ujedinjenih Arapskih Emirata. Zanimljivo je da su sve prijave zaprimljene samo 12 sati nakon objave natječaja što jasno govori o značaju i ugledu koje prvenstvo ima među kućnim pivarima.

Pobjednike ovdje neću spominjati, sve ih možete naći na ovdje.  Napisat ću samo da se svi slažu, i ocjenjivači i mi koji u zlatnoj tekućini samo uživamo, kako je kvaliteta svih ocjenjivanih piva iznimna.

Svaki posjetitelj dobio i čašu s novim logom izrađenu od čvrste plastike, a mogle su kupiti i majice čiji vizual potpisuju  crtač Julian Dassai i kolorist Matt Hollingsworth.

Gastronomska ponuda sastojala se od roštilja i ljutog graha, bilo je tu sjajne glazbe za što su se pobrinuli bendovi  Size Matters,  B# (B sharp), Gabula i Mališani, nagradnih igara za posjetitelje, puno pozitivne energije, pregršt dobre vibre, obolje smijeha i golema radosti druženja.

Sve to Hrvatsko homebrew prvenstvo čini poželjnom pivskom destinacijom ne samo u Hrvatskoj već i u cijeloj Europi.

Fotogalerija Emila Gazdeka na našem Facebook profilu

Pročitajte još
Volim pivu - Blog Zorana Vitasa

Još fotografija
Darijan Grilec photographi

Dosadašnja prvenstva

Hrvatsko homeberw prvenstvo 2017
Peto prvenstvo - čista petica
Tko zapamti sjetit će se
Treće Hrvatsko homebrew prvenstvo
Drugo

Komentari


Digg   StumbleUpon   Facebook   Del.icio.us   Croportal   Ispiši   Preporuči

     

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Charlier-Giraud - Blueberry (OK koral, str 10)
Charlier-Giraud - Blueberry (OK koral, str 10)

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće



Najnovije iz kategorije Hrvatska