Velika češka pivska knjiga

Pivovare grada Plznja

Pivovare grada Plznja

Grad Plzenj utemeljen je 1295. Rodine. Biserom među pravima koja je gradovima dodijelio kralj, bilo je i pravo kuhanja piva, a možemo pretpostavljati da su Plzenjani, odmah po naseljavanju toga mjesta, počeli kuhati pivo. Najstariji spomen o plzenjskog pivovari i sladari datira iz godine 1307., odnosno samo 12 godina od osnivanja grada – no pivo se tu zasigurno kuhalo od samog početka.

Zdeněk Susa / 13.05.2009.

Jan Sladký iz Oujezda, zvani Kozina, i pivo

Jan Sladký iz Oujezda, zvani Kozina, i pivo

Gospodo predsjednici, gospodo.1 28. studenoga 1695. godine prošla je kroz plzenjska gradska vrata skupina vojnika. Pratili su osuđenika, koji je koračao putem bez povratka prema vješalama. Taj put nije bio kratak – vodio je čak na suprotnu stranu rijeke Radbuze; tamo je stajalo gubilište. Cijela padina bila je krcata ljudima. Nisu to bili samo znatiželjnici; vrhuška je naredila da predstavnici svih obitelji okruga Chodsko, uključujući djecu, moraju gledati smaknuće.

Zdeněk Susa / 06.05.2009.

Velika češka pivska knjiga

Velika češka pivska knjiga

Dođite i počujte legende davnih vremena! Čujte o napitku, koji je od pradavna drag češkom rodu i ne prestaje snubiti Čehe domaće i prečanske! Tim riječima počinje dr Zdeňek Susa uvod u svoju knjigu nazvanu Velika češka pivska knjiga. Knjiga je uistinu velika u svakom pogledu – enciklopedijskog formata i obima od 240 stranica, ali prije svega velika sadržajem, odabirom tema i njihovom obradom. Sigurni smo da ćete se s nama složiti budete li iz tjedna u tjedan čitali prijevode članaka, koje objavljujemo uz blagoslov autora.

Zdeňek Susa/P.N. / 29.04.2009.

ArhivIzreke o pivu

Muž pijanica – žena mučenica

Makedonska izreka

Nacrtaj mi krigl