Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
»
Velika češka pivska knjiga
Dalešice
Pošto smo na početku puta obećali da ćemo posjetiti sve pivovare s proizvodnjom iznad pet tisuća hektolitara, posjet pivovari Dalešice s manjom proizvodnjom (barem za sada) smatrajte neobaveznim. Zainteresirani mogu doći vlakom do Moravskih Budjejovica ili do Jaroměřica nad Rakytnom, te nastaviti autobusom.
Zdeněk Susa / 07.07.2010.
Pivo u Bibliji
Kad sam jednom svom prijatelju pričao o pripremi ove knjige, rekao mi je: „Znaš, ja u biti nisam protiv alkohola, nisam apstinent, ali sam protiv toga da alkohol bude dio naše kulture." Razmišljao sam o tome i došao do zaključka da taj moj prijatelj nema šansu - alkohol jeste dio naše kulture od početka; protiv toga se ne može boriti, nego se s time treba pomiriti.
Zdeněk Susa / 30.06.2010.
Znojmo
Iz Uherskog Broda preko Starog Města kod Uherskog Hradišta i Břeclava dolazimo do Znojma. Putem možemo razmišljati o tome što su pili naši davni slavenski preci, dok prolazimo pored njihovih velikomoravskih središta - Starog Města i Mikulčica. Tu je sačuvano nekoliko prastarih crkava, odnosno njihovih temelja.
Zdeněk Susa / 23.06.2010.
Uhersky Brod
O Janačeku smo počeli razmišljati u Hukvaldima, sad smo u Uherskom Brodu, a tu nas dočekuje pivovara Janaček. Nije li to neka greška? Ovdje Leoš Janaček vjerojatno nikad nije bio a - ako bi se pivo trebalo znati po nekom slavnom domaćem - tada bi uhersko-brodsko pivo prije trebalo zvati Komensky, zar ne?
Zdeněk Susa / 16.06.2010.
Jan Amos Komensky i pivo
Narodnog učitelja Jana Amosa Komenskoga (1592.-1670) obično predstavljamo kao utjelovljeno dostojanstvo. Bio je član ćudoredne stroge bratske crkvene zajednice, napokon, bio je i njen biskup, uz to još i odgajatelj mladih - bio im je i uzor, pa prema svemu sudeći i apstinent...
Zdeněk Susa / 09.06.2010.
Leoš Janaček i pivo
Oci osnivači češke nacionalne glazbe - Bedřich Smetan a (rođen 1824.), Antonin Dvořak (1841.) i Leoš Janaček (1854.) - začudo su međusobno posve različiti. Uistinu je to čudno, jer njihovi zvuci imaju uporište u istom nacionalnom piću. Kod Bedřicha Smetane i Antonina Dvořaka to smo već pokazali, a sada tražimo veze s pivom kod Leoša Janačeka.
Zdeněk Susa / 02.06.2010.
Podbeskidske pivovare
Nakon razgledanja Nošovica vraćamo se u Dobru, gdje preporučujem da se zaustavimo u restauraciji Na Sypce i naručimo pivo Arthur's. To je specijalitet koji kuha gospodin Milan Kwaczek u mini pivovari smještenoj u destileriji Kwaczek (bivši Seliko) u gradu Frydek-Mistek, a toči ga u Dobri.
Zdeněk Susa / 26.05.2010.
Slovačke pivovare
Od Češkog Tješina i od Nošovica doduše je najbliže Poljska - u Tješinu je dovoljno prijeći rijeku, ali nije daleko ni do Slovačke: kroz Jablunkovski klanac vlakovi idu svaki čas. U slovačkoj pivarstvo je u drukčijoj situaciji od čeških zemalja. To se može jednostavno objasniti činjenicom da je slovački pivarski ribnjak manji od češkog.
Zdeněk Susa / 19.05.2010.
Nošovice
Iz Češkog Tješina smo došli do Dobre kod Frydeka i pred nama je samo kilometar pješačke ture do ruba Nošovica. Pivovara Radegast se izdiže pred nama - gospodari tim podbeskidskim krajolikom. To je druga po veličini pivovara u Češkoj republici - s kapacitetom većim od dva milijuna hektolitara zauzima mjesto odmah iza Prazdroja Plzenj.
Zdeněk Susa / 12.05.2010.
Kako su se tri brata obradovala
Nauživali smo se ljepota Ostrave, te smo preko Bohumina stigli do Češkog Tješina. U Češkom Tješinu se pivo ne kuha, ali dovoljno je prijeći mostom preko rijeke Olše do poljskog Tješina. Godinama to nije bilo moguće, tim više smo za tim žudjeli. Tješinska kneževina trajala je više od šesto godina i onda je nakon Prvog svjetskog rata
Zdeněk Susa / 05.05.2010.
Ostrava
Iz Opave se lokalnom linijom lako stiže do nedalekoga Hlučina, gdje je krajem 19. stoljeća bilo čak pet pivovara. Današnja tvrtka Hlučinska stara pivovara nastavlja tradiciju kuhanja piva još od 1526. godine. Kuha svijetli lager Avar i tamni lager Derer. Kako su vlasnici došli na ta imena, kad se sami zovu Plaček i Chalupa, a pivo kuhaju u Hlučinu?
Zdeněk Susa / 28.04.2010.
Tajanstvena pivovara u Opavi
U Opavi se pivo kuhalo od njena osnutka - kao uostalom u svim srednjevjekovnim gradovima. Dokazuje to povelja kralja Přemislava Otakara I iz 1224. godine, koja spominje pravo milje, to jest ono pravo po kojem se u krugu od jedne milje oko grada zabranjuje prodaja drugog piva osim gradskog. Ta milja, kako znamo, bila je mjera prilično neodređena.
Zdeněk Susa / 21.04.2010.
Hanušovice
Do Hanušovica dolazimo iz Litovli uz presjedanje u Červencu, Zabřehu i u Bludovu. Pivovara je nedaleko kolodvora a u kotlini među brdima nedaleko mosta preko rijeke Morave vrlo se dobro ističe. Hanušovice su postale grad tek 1975. godine, kada se slavilo 650. godina od prvog pisanog spomena općine.
Zdeněk Susa / 14.04.2010.
Voda, vino, pivo
Priča se da su se jednog jesenskog dana vjerojatno 1808. godine Vincek i Honza - školske kolege iz fryvaldovske osnovne škole - nakon nastave počeli prepirati, tko će biti slavniji, kad odrastu. „Ja ću biti liječnik," počeo je Vincek, „i izliječit ću sve ljude!" „Ja ću radije liječiti konje," kontrirao je Honza, „i vidjet ćeš da ću te nadmašiti. Samo čekaj!"
Zdeněk Susa / 07.04.2010.
Litovel
Iz Přerova idemo preko Olomouci do Červenke i odatle motornim vlakom do Litoveli. U Olomouci možemo prekinuti putovanje i pogledati dvije pivovare, obje nikle 2006. godine. To je Svetovaclavska pivovara u Riegrovoj ulici, koja kuha četiri vrste piva i povremeno poneki specijalitet.
Zdeněk Susa / 31.03.2010.
Arhiv
Izreke o pivu
"Onaj tko pije pivo dobro spava.
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.
