Svijet

Canadian Breakfast Stout

Canadian Breakfast Stout

Ovo pivo, iako vam se možda čini da mu ime tako sugerira, ne dolazi iz Kanade, nego iz pivovare Founders iz Grand Rapidsa u američkoj saveznoj državi Michigan. Jedna je to od varijanti njihova Breakfast Stouta, koji spada u najpopularnije brendova na pivskom tržištu Sjedinjenih Država.
P. N. / 02.04.2018.

Bez hmelja s okusom hmelja?

Bez hmelja s okusom hmelja?

Ovih dana svijetom je odjeknula vijest da su američki znanstvenici proizveli pivo s okusom hmelja, ali u kuhanju nije korišten hmelj. Naoko, ništa sporno, ta sedam tisuća godina, sve do Srednjeg vijeka, u pivo se nije dodavao hmelj, pa i sad se kuhaju piva bez te biljke koja pivu daje karakterističnu gorčinu, ali...
P. N. / 23.03.2018.

Ballast kuha kod Disneyja

Ballast kuha kod Disneyja

Pivovara Balast Point iz San Diega, pionir craft pivarstva i jedna od najboljih američkih malih pivovara poznata po visokoj kvaliteti svojih nagrađivanih i inovativnih piva upravo je objavila da priprema otvaranje pivovare, kušaonice i kuhanje u Disneyland Resortu. Otvaranje pivovare predviđeno je za kraj godine.
P. N. / 09.03.2018.

BrewDog pivski hotel

BrewDog pivski hotel

Kultna škotska pivovara BrewDog najavila je da priprema gradnju pivskog hotela. Posebnost ovog hotela nije samo u tome da ce se u njemu kuhati pivo, jer takvi već postoje, nego će svaka soba imati točionik, pa će gosti moći sami točiti pivo bez odlaska u bar, objavio je ovih dana Daily Telegraph.
P. N. / 02.03.2018.

Više piva, više medalja

Više piva, više medalja

Jučer su završile Zimske olimpijske igre u Pjongčangu u Južnoj Koeji, a jedan od zaključaka nakon još jedne Olimpijade jest da količina popijenog piva upravno proporcionalna broju osvojenih medalja. Piše New York Times.
P. N. / 26.02.2018.

Vijetnam zove investitore

Vijetnam zove investitore

Vijetnamsko tržište piva treće je po veličini u Aziji, iza japanskog i kineskog. Zato privlači strane investitore. U prilog im ide i aktualna politika vijetnamske vlade, koja naglasak stavlja na privatizaciju. Od zapadnih korporacija najjaču poziciju tamo ima Heineken.
Václav Lavička/Hospodářské noviny / 04.02.2018.

Pjenušave provokacije

Pjenušave provokacije

U šarenom svijetu piva nikad nije dosadno. Pivo pobuđuje pozornost ne samo okusima, aromama i bojama, nego i imenima, porukama i dizajnom etiketa, pa i ambalažom. A to zna biti itekako provokativno, pa izazvati čak i reakcije cenzora. Na neke primjere pjenušavih provokacija podsjeća portal idnes.cz
Radomír Dohnal/ Xman.cz / 01.02.2018.

Vodo, ostani uz mene

Vodo, ostani uz mene

Za tjedan dana, u nedjelju 4. veljače, igra se finale lanjske sezone američke nogometne lige, famozni Super Bowl, najvažniji sportski događaj godine u Sjedinjenim Državama. On, dakako, ima itekako puno veze s pivom, a jedna od pivskih tema je prigodni spot najvećeg američkog pivara Anheuser Busch, odnosno njihova brenda Budweiser.
P. N. / 28.01.2018.

Zlatni sok na crvenom planetu

Zlatni sok na crvenom planetu

Hmelj, ta neizostavna sirovina u proizvodnji piva, možda bi se mogao uzgajati i na Marsu. Zaključili su to studenti sveučilišta Villanova u Pensylvaniji u SAD. U okviru tečaja astrobiologije uzgajali su nekoliko biljaka, uključujući i hmelj u uvjetima kakvi vladaju na crvenom planetu.
P. N. / 23.01.2018.

I pivo je blue...

I pivo je blue...

Iako kažu da je fama o trećem siječanjskom ponedjeljku kao najdepresivnijem danu u godini zapravo izrugivanje depresiji, jer sugerira da „osjećajima upravljaju brojke i dani," već i činjenica da danas evo postavljam ovaj članak tek kasno uvečer svjedoči da tu ipak ima nečega. Na sreću, tu je pivo, koje pomaže da se depresiji othrvamo.
P. N. / 15.01.2018.

Uzmite i pijte od ovoga svi

Uzmite i pijte od ovoga svi

U svijetu craft piva vlada zanimljiv trend - mnoge nove pivovare instalirane su u bivšim sakralnim objektima. Samo u Sjedinjenim Državama od 2011. godine najmanje deset starih crkava preuređeno je u nove pivovare. Crkve se zatvaraju zbog opadanja broja vjernika a pivovare otvaraju zbog rasta broja ljubitelja dobrog piva. Jednom smrkne, drugom svane.
P. N. / 01.01.2018.

Zbog piva skuplji aluminij

Zbog piva skuplji aluminij

Sve raširenije korištenje limenki u Kini kao ambalaže za pivo i gazirana pića bit će glavni pokretač globalne potražnje za aluminijem, procjenjuje Rio Tinto, druga rudarska kompanija po veličini u svijetu.
P. N. / 10.12.2017.

I Krampus ima svoja piva

I Krampus ima svoja piva

Iako je prva asocijacija na svetog Nikolu blagdansko darivanje, u čizmice koje se za njegove poklone stavljaju u prozore on nikada ne daje pivo. No, mogao bi, jer se nalazi na predugačkom popisu nebeskih zaštitnika pivara, a ima dobri biskup iz Mire i puno drugih veza s pjenušavim zlatnim sokom. I njegov neizbježni suputnik Krampus također.
Mato Pejić / 05.12.2017.

Trendovi svjetske potrošnje alkoholnih pića: Predviđa se snažan rast piva

Trendovi svjetske potrošnje alkoholnih pića: Predviđa se snažan rast piva

Tijekom 2016. ubrzao se i pad na tržištu piva, gdje je kategorija pala za 1,8%, u usporedbi s petogodišnjom stopom od -0,6%. Svjetski trend je odraz razvoja na tri najveća tržišta piva: Kini, Brazilu i Rusiji, koja su osjetila veći pad nego ranijih godina, i koja su redom zabilježila pad od 4,2%, 5,3% i 7,8% u 2016.
In Horeca / 24.10.2017.

Pivski stolac

Pivski stolac

Stolar Matt Thompson iz Michigana kreirao je zanimljiv proizvod - drveni stolac s dozatorom za pivske limenke, k tome još u obliku državne granice Michigana, objavila je agencija Reuters, dodajući vijesti video na kojem autor predstavlja svoj pivski stolac.
P. N. / 23.09.2017.

ArhivIzreke o pivu

Češki duh može doduše neko vrijeme lutati, zamasi njegova moćnog krila mogu ponekad odvesti možda i na kraj svijeta, ali pivu se on sigurno uvijek vraća!
Jan Neruda

Nacrtaj mi krigl

Goetzinger - Agence Hardy6_19-B.jpg
Goetzinger - Agence Hardy6_19-B.jpg