Svijet

Samuel Adams s dna bačve

Samuel Adams s dna bačve

Poznata američka pivovara Samuel Adams iz Bostona razveselila je tamošnje ljubitelje vrhunskih specijaliteta - plasirala je na tržište kolekciju iz podruma s bačvama, tri piva raznih okusa i zajedničkog nazivnika - odležavaju u hrastovoj bačvi. Piva su inspirirana belgijskom pivskom tradicijom, a odležavaju u talijanskim hrastovim bačvama.

P.N. / 27.11.2010.

Samo večeras u vašem gradu

Samo večeras u vašem gradu

Kada je ljetos započela cjelonjujorška distribucija piva po imenu Luna Lager u bocama od 0,66 litara i ograničene količine bačava u probranim pivnicama, neupućenom se moglo učiniti da je stigla još jedna pomodna novotarija tipa „pivo punog mjeseca," ali nije. Ovo je puno jače. To nije pivo pune lune, nego pivo luna parka.

P.N. / 25.11.2010.

Interkontinentalni uspjeh Pierrea Celisa

Interkontinentalni uspjeh Pierrea Celisa

Jedno od najzanimljivijih imena u pivarskoj industriji je ono o belgijskom pivskom poduzetniku Pierreu Celisu. On je ostvario svake pažnje vrijedan uspjeh u domovini u gradu Hoegardenu, a onda ga ponovio u drugoj zemlji i na drugom kontinentu - u Sjedinjenim Američkim Državama, u Austinu, Teksas.

P.N. / 14.11.2010.

Nema više Divlje Guske

Nema više Divlje Guske

Ima li u tome neke simbolike: na blagdan svetog Martina, koji se tradicionalno proslavlja bogatom trpezom s neizostavnom pečenom guskom, u američkom Fredericku zakrenuli su vratom jednoj svjetski poznatoj guski - objavljena je vijest da se zatvara mini pivovara Wild Goose Brewing.

Mato Pejić / 13.11.2010.

Maytag je kriv za sve

Maytag je kriv za sve

Sve više se govori o široko rasprostranjenom trendu otvaranja malih pivovara, koje su zbog malog kapaciteta u stanju ponuditi široku paletu raznovrsnih pivskih specijala. U nas je to dakako u povojima, dok je u Češkoj primjerice ta scena iznimno živahna. Manje se zna da je to počelo još prije pola stoljeća i da je za sve kriv Fritz Maytag.

Mato Pejić / 09.11.2010.

Rak samac pivopija

Rak samac pivopija

Pivo je dobro za čovjeka, o tome valjda nema nikakvih dvojbi, a evo zanimljivog dokaza kako se njime mogu okoristiti i životinje, poput ovog raka samca. Ruku na srce, nemoguće je decidirano ustvrditi da je uopće riječ o pivskoj boci, ali zašto bi bila nekakva - štatijaznam - corona.

P.N. / 06.10.2010.

Proizvodnja i potrošnja piva u svijetu

Proizvodnja i potrošnja piva u svijetu

Pivo je treće piće po potrošnji na svjetskoj razini - samo voda i čaj piju se više od piva. U svijetu se proizvede 1,48 milijardi hektolitara piva, a najviše od toga - 32,2 posto proizvede se u Europi. Slijede Azija i Srednji istok s 31,7 posto, pa Sjeverna America s 19, Južna Amerika s 11 posto, i tako dalje.

P.N. / 01.09.2010.

Pravi okus piva, nula kalorija?

Pravi okus piva, nula kalorija?

Tko bi ako ne Japanci? Izumili su napitak koji izgleda kao pivo, jednakog je mirisa i okusa, ali za razliku od ostalih piva uopće ne sadrži alkohol, a isto tako ne sadrži kalorije. W-zero ime je toga pića, koje stiže iz japanske pivovare Asahi. Istovremeno pivovara Kirin nudi bezalkoholno pivo, koje uistinu uopće nema alkohola.

P.N. / 22.08.2010.

Pivski origami

Pivski origami

Vjerojatno ste čuli za origami, japansku vještinu savijanja papira u razne oblike. To je općepoznata kategorija. No, kako su Japanci nenadmašni u izmišljanju svakojakih zanimacija, sada su lansirali kreiranje ranih 3-D od papira, smještajući ih u razne životne situacije, poput ovih konobara koji poslužuju pivo.

P.N. / 20.08.2010.

Budweiseru nova pobjeda protiv Budweisera

Budweiseru nova pobjeda protiv Budweisera

Pravni rat koji se već više od jednog stoljeća vodi između češkog i američkog piva istog imena - Budweiser, ulazi, čini se, u završnu fazu, ali to dakako ne znači i da će brzo završiti. Naime, Europski sud presudio je u korist piva iz Čeških Budjejovica, tako da američki Bud gubi pravo koristiti ime Budweiser u zemljama Europske unije.

P.N. / 30.07.2010.

Devet najgorih piva po izboru Esquirea

Devet najgorih piva po izboru Esquirea

Glasoviti časopis Esquire objavio je listu od devet „najgorih piva na svijetu". Komentirajući to na svom blogu Jeff Brooks naglašava da autor, LA kolumnist Evan S. Benn vjerojatno nije kušao baš sve što se može dobiti u njegovu okružju, ali da njegova lista ipak sadrži neka uistinu grozna piva.

P.N. / 21.05.2010.

Deset naj piva u limenci

Deset naj piva u limenci

Godinama su pivski snobovi dizali nos na spomen piva u limenkama, držeći ga simbolom masovne produkcije i tvrdeći da metalna ambalaža mijenja okus pića, piše novi broj Beer Magazina, i dodaje kako lim ne samo da ne utječe na okus piva, nego ga i puno bolje čuva od svjetla, te nudi svoj izbor 10 limenki koje se moraju kušati.

P.N. / 02.05.2010.

Južna Afrika: Heineken ruši monopol SAB Millera

Južna Afrika: Heineken ruši monopol SAB Millera

Treća po veličini svjetska pivska kompanija Heineken objavila je da je u posljednje četiri godine upeterostručila svoju prisutnost na tržištu Južne Afrike i najavila da kani preoteti još mušterija vladaru tamošnje pivske scene, koncernu SAB Miller. Naime, prije četiri godine Heineken je imao dvopostotni udio na južnoafričkom tržištu piva, a sada je dosegao čak 11 posto.

P.N. / 14.04.2010.

Worlds Beer Cup Awards

Worlds Beer Cup Awards

Sinoć je u čikaškom Sheratonu održana završna ceremonija ovogodišnjeg World Beer Cupa, najvećeg svjetskog natjecanja u ocjenjivanju piva, koje organizira američka pivarska asocijacija. Čak 179 sudaca iz 26 zemalja svijeta ocjenjivalo je 3330 vrsta piva iz 44 svjetske zemlje, a u 90 kategorije dodijeljeno je 270 medalja.

P.N. / 11.04.2010.

Tsumugi Kotobuki

Tsumugi Kotobuki

Proizvođači piva, odnosno marketinški stručnjaci koje angažiraju, stavljali su bocu piva u ruku svakom za koga su računali da će prodati njihov proizvod, pa smo u reklamama za pivo vidjeli raskošnu galeriju ne samo javnih osoba, nego i izmišljenih likova. Tako su Japanci za pivsku reklamu posudili lik iz mange i anime - Tsumugi Kotobuki.

P.N. / 22.03.2010.

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl