Reportaže

U zoru pijem na veru

U zoru pijem na veru

U Daruvaru je i dalje veoma živahno. Dvije večeri za redom dvorište lokalne pivovare doimalo se kao pupak svijeta, a ne treba sumnjati da će tako biti io večeras, kada završavaju treći Dani Staročeškog piva. Ni kiša tu nije uspjela ništa pokvariti, jer svaki put kad bi zaprijetila, vesela i bučna atmosfera fešte rastjerala bi oblake.
Mato Pejić / 25.08.2013.

Poteklo

Poteklo

Pivo u Daruvaru - kako se to slikovito kaže u pučkoj mudroliji - teče potocima, a dok ovo pišem poteklo je i iz nebeskih visina, koje su se gadno namrgodile i zaprijetile da će poremetiti planove organizatora. No, brzo se sve smirilo i nagovijestilo da će Dani piva do kraja ipak biti onakvi kao jučer, a jučer je bilo jaaaako dobro.
Mato Pejić / 24.08.2013.

Beerfest - velika žeđ i pivo u Beogradu

Beerfest - velika žeđ i pivo u Beogradu

Beogradski busevi izgledaju oronulo, ali kvaliteta i izdržljivost nisu im upitni, očito, jer su ispunili svoju komunalni zadaću prijevoza silne mase koja se prošli tjedan slijevala kroz dvomilijunsku metropolu prema Ušću.
Kruno Kartus / 21.08.2013.

Praške pivnice

Praške pivnice

Netko je jednom rekao - želiš li upoznati neku zemlju, moraš upoznati njene stanovnike. Razmislimo malo: mnogi od nas često su putovali, kao turisti ili službeno, u strane zemlje, no jesmo li zaista osjetili kako dišu njihovi stanovnici, kakvi su zapravo ljudi koji nisu carinici, recepcionari, turistički vodiči ili poslovni partneri?
Dubravko Dosegović / 19.08.2013.

MMX

MMX

Zlatno pravilo svakog pivopije, a da i ne govorimo o takvim fajnšmekerima u kakve se neskromno ubrajam, jeste da ne propušta priliku kušati lokalno pivo, kad god se nađe u kakvom novom okruženju. O uskrsnim blagdanima imao sam tako priliku upoznati MMX, pivo iz istoimene pivovare u mjestu Lety nedaleko Praga. I nisam je propustio.
/ 23.04.2013.

Pivovarska restauracija Svijany

Pivovarska restauracija Svijany

O pivovari Svijany već smo pisali, a o kvaliteti tamošnjeg piva zna se već i preko granice. Pođimo stoga danas u posjet pivovarskoj restauraciji, koja se nalazi direktno u arealu pivovare. Svijany se nalaze na trasi Prag - Liberec i dovoljno je da u Příšovicama siđete s brze ceste, skrenete lijevo i nakon tri kilometra već ste u pivovari.
Jindřich Krous / 04.04.2013.

Klášter Hradiště

Klášter Hradiště

Pivovare Lobkowicz je češko dioničko društvo, koje posjeduje nekoliko manjih i srednjih pivovara. Osim pivovare Klášter, o kojoj govorimo danas, radi se o još šest pivovara. Naći ćete ih u gradovima Černá Hora, Protivín, Uherský Brod, Hlinsko, Jihlava i Vysoký Chlumec. Tradicija pivarstva u nekim od njih seže čak do 13. stoljeća.
Jindřich Krous / 02.04.2013.

Meksičko pivsko putovanje

Meksičko pivsko putovanje

Zapravo je počelo još u Kaliforniji, u San Diegu, u tamošnjoj Maloj Italiji, gdje sam u lokalu North End popio veoma dobro točeno pivo Red Trolley iz pivovare Karl Strauss. Onda sam uskočio u crveni tramvaj za Tijuanu. Grad je to zabave, droge, tekile, ali i piva. U većini lokala dostupno je točeno, sve u svemu dobro, meksičko pivo.
Jindřich Krous / 11.03.2013.

Prežderani predstavili Zimsko

Prežderani predstavili Zimsko

Treće izdanje Staročeškog zimskog piva već se meškolji na policama dućana i u frižiderima kafića i već je lijepo načeto, novine, bilbordi i portali pronijeli su glas o njegovoj pojavi, a sinoć je i službeno predstavljeno gradu i svijetu na partiju u daruvarskom X-clubu, koji je - oprostite na banalnoj doskočici - bio premali da primi sve zainteresirane.
Mato Pejić / 01.11.2012.

Svaka je lasta dobra, pa bila i bizon

Svaka je lasta dobra, pa bila i bizon

Jedna lasta ne čini proljeće, kaže mudra pučka uzrečica. Znam da ne čini i da ćemo se do hipotetskog proljeća još oho-ho nauživati zime, nasmrzavati i natražiti topla majčina krila, ali nakon silnih svakidašnjih jadikovki, koje ovdje ispisujemo poslije svakog godišnjeg odmora na Jadranu, pravi je užitak pisati o jednoj takvoj lasti, koja je ustvari - bizon.
Mato Pejić / 13.08.2012.

Pivo kuham ruke mi hmeljave...

Pivo kuham ruke mi hmeljave...

"Prvo ćemo piti Grand Cru, belgijski stil, 9,8% alkohola. Od milja ga zovem ‘Hoegaarden na steroidima' jer sam mu za bazu koristio iste sastojke kao i za ovog poznatog belgijskog celeba. Samo što sam ubacio duplu dozu! A i hitio unutra med od kadulje, korijander, kamilicu, đumbir, koricu od limuna i naranče... Nego, da ne drobim, kako ti se sviđa miris?"
Domagoj Jakopović Ribafish / 22.06.2012.

Ide vreme, nosi breme

Ide vreme, nosi breme

Ide vreme, nosi breme, govorila je teta Marta, mamina najbolja prijateljica, s kojom je u svom prekratkom životu podijelila i dobro i zlo, s tim što je dobra bilo kudikamo manje. Ponavljala je to kao mantru, u svakoj prilici, pa i kada smo podižući ogradu oko prostranog dvorišta umorni i znojni stali da predahnemo uz hladno pivo.
Mato Pejić / 21.06.2012.

Obećo sam, al jebeš ga

Obećo sam, al jebeš ga

Svaki odlazak na more za pivskog je fajnšmekera prava noćna mora. Također sam bolno svjestan da svakodnevna jadikovka revnog pivoljupca ništa neće promijeniti, „ta njega nitko ne sluša, ni braća koja lutaju," pa sam još preklani obećao da o mukama pivopije na Jadranu više neću pisati. „Obeć'o sam, al jebeš ga..."
Mato Pejić / 21.05.2012.

Kultura piva na Balkanu

Kultura piva na Balkanu

Već smo puno puta pokazali kako u Hrvatskoj ima sve više mogućnosti naći kvalitetne pivske specijale, no ako ste turist na Jadranu, onda možete birati samo između piva iz triju najvećih pivovara. A kako ih on vidi, opisuje češki pivski putopisac u tekstu Zastrašujuća Hrvatska i balkanska pivska velesila Crna Gora.
Jan Bartuška / 15.05.2012.

Otkrivanje tajni i rušenje predrasuda

Otkrivanje tajni i rušenje predrasuda

Pivo svi volimo, ali o njemu tako malo znamo - uz tu krilaticu pokrenula je Grupacija proizvođača piva, slada i hmelja pri Hrvatskoj gospodarskoj komori seriju susreta nazvanu „press pivnica," namijenjenih prvenstveno novinarima. Druga press pivnica omogućila je zavirivanje u pivarski kotao i otkrivanje tajne kuhanja piva.
Mato Pejić / 27.10.2011.

ArhivIzreke o pivu

Njemačka

Nacrtaj mi krigl