Negdje oko pola šest kod hotela Osijek, na desnoj obali Drave brojna skupina pivopija slušala je priču o pivovari Kajetana Šepera, koja je do prije kakva četiri desetljeća stajala na tom mjestu. U isto vrijeme koji kilometar dalje, na lijevoj obali rijeke šator kod katakombi treštao je od muzike i dobrog raspoloženja. A bio je to tek početak. više
Danas su u modi Karlovačko i Ožujsko, Staročeško, Bavaria, Heineken, ili Pan pivo .... u bocama, ili konzervama, pije se bambus i gemišt ili Red bull... Sluša se pop - rock, tamburice, tehno ili house, ponegdje i narodnjaci u kafićima, na feštama... I tako, danas netko voli ove, drugi one i teško je u toj prebogatoj ponudi spojiti dvoje ili troje da baš svi vole isto. više
Prolazite li brežuljkastim predelima oko Fridrikshafena, uz tromeđu koja preko jezera Konstanc Nemačku odvaja od Austrije i Švajcarske, izmedju beskonačnih voćnjaka videćete visoke drvene stubove povezane žičanim mrežama. Ne, ne radi se o sistemu antena - prolazite pored polja na kojima se uzgaja hmelj, sirovina koja pivu daje neophodnu gorčinu. više
Kad u Novu Gradišku dolazite iz pravca zapada (a znate kako kaže puk: sve dobro dolazi sa zapada), dovoljno je kod Kauflanda skrenuti desno i za tili čas ste u Sičicama, ali ako vas vrag najprije odnese u irski pab na par Guinnessa, pa onda tamošnjeg konobara upitate za put do mini pivovare, na odredište ćete doći okolo kere, više
U ponedjeljak 6. lipnja bio je blagdan svetog Norberta, osnivača katoličkog redovničkog reda premonstratenza, koji se po njemu zovi i norbetinci. Sveti Norbert je jedan od zaštitnika pivara, pa se po njemu zovu i piva, što se kuhaju u samostanskoj mini pivovari Strahov, u objektima premostratenske kanonije u Pragu. više
Koliko god se vi otimali, ignorirali i ne htjeli priznati, takve stvari ipak postoje. Kad izgleda da sve ide krivo, i to - po Murphyjevu zakonu - tako da izazove najveću štetu, pojavi se neko pivo, koje vas uvjeri da sve ima smisla i da je život lijep. Priča o domaćoj mini pivovari U Bezoušků govori upravo o tome. više
Mnogi su i mnoge prošli daruvarskom pivovarom u želji da iz prve ruke vide i upoznaju tvornicu piva, ali teško da je ikada posjet protekao u tako razdraganoj atmosferi, kao u petak, kada su u goste došli članovi zagrebačkog Društva prijatelja piva. Nikakvo čudo, ta oni su zlatnom soku, kao što im i ime kaže - prijatelji! više
„Hrvatsku ne prati glas zemlje velike pivske tradicije, ali došavši ovamo uvjerio sam se u bogatu povijest ovdašnjeg pivarstva i kvalitetu piva," rekao je predsjednik uprave Karlovačke pivovare Alexander Gerschbacher na početku degustacije, priređene u utorak 3. svibnja u restoranu Kluba Gastronomada u zagrebačkom Europskom domu. više
Kada je u srpnju prošle godine otvoren praški pivski dućan Pivkupectvi, nudio je tri stotine pivskih specijala, a kada smo tri mjeseca kasnije predstavili to obećano mjesto svih pivopija u ponudi je bilo već pet stotina vrsta piva. Prošli tjedan, kada sam posjetio trgovinu u Čestmirovoj ulici, već ih je bilo šesto pedeset, a dok ovo čitate broj se sigurno još povećao. više
Naša je stranica učinila još jedan iskorak. Prepoznali su nas u uredništvu magazina Restaurant&Hotel i pokazali zanimanje za naše tekstove, tako da vjerujemo da je ovo samo „početak jednog lijepog prijateljstva." Za probijanje leda u suradnji našeg portala i ovog stručnog magazina - priča o fenomenu Chotěboř. više
Prije točno mjesec dana otvorena je u Zagrebu Kuća piva, dućan koji nudi preko stotinu vrsta piva iz šesnaest zemalja, orijentiran na specijale i egzote, i taj je događaj zaokupio pozornost mnogih medija. Otvaranje lokala smo, dakako, uredno najavili, no valjalo nam je tamo i otići i osobno se uvjeriti da smo uistinu dobili pivopijsku meku. više
U Češkom domu u Šubićevoj 20 u Zagrebu jučer ujutro sva je logistička svita Prvih dana dobrog piva bila na nogama, te žustro i zdušno slagala na police prelijepe boce dobrog stranog piva. No, tih je boca sada puno manje nego u petak, jer je prvog dana Pivkana popijeno i prodano više nego što su organizatori mogli i sanjati. više
Sve najvažnije u Bambergu počinje na B - Burg, Barock und Berühmte Bier. Dakle - srednjevjekovni grad, barok i čuveno pivo. Dakako, mnogi se gradovi na planetu, i to - hvala Bogu - s pravom, diče svojim pivom, pivskom kulturom, tradicijom, raznovrsnošću, neobičnošću, količinom, kvalitetom. No, Bamberg ih sve daleko nadmašuje. više
Prvi tjedan Oktoberfesta protekao je onako kako organizatori priželjkuju u svojim najsmjelijim snovima - uz prekrasno toplo vrijeme, sjajnu posjećenost, fantastičnu potrošnju, izvanrednu atmosferu. Čak je i gradonačelnik Ude pipu u prvu bačvu zabio s rekordna dva udarca maljem. Idealno. Utisak kvare jedino cijene. više
Da pivo i more u našim uvjetima idu zajedno, moguće je samo zato što su ugostitelji savršeno svjesni da će žedan turist popiti što god mu daš, jer on je utjelovljena potvrda tvrdnje da nema lošeg napoja za dobru krmaču. Uostalom, evo što je zabilježio vaš reporter u protekla dva tjedna.
više
