Pivnica.net
Banner

Reportaže

Na jedno na Maltu

Na jedno na Maltu

Da, i na tom otoku na krajnjem jugu Europe, u toj utvrdi krcatoj nevjerojatnim mnoštvom spomenika i čitavu godinu okupiranoj turistima, uopće nije problem popiti dobro lokalno pivo. Da, razumije se da je tu mnogo barova koji se natječu u ponudi velikih europskih pivovara poput Heinekena, Carlsberga, San Miguela ili recimo Guinnessa.
Jindřich Krous / 14.03.2017.
Runda - osječki hram craft piva

Runda - osječki hram craft piva

Smještena u suterenu u osječkoj Radićevoj ulici Runda je prava, punokrvna pivnica. Nude samo i isključivo pivo, točeno, craft i hrvatsko. To je njihova koncepcija!Moj reporterski zadatak započeo sam za šankom, uz prigodničarsko, posebno izdanje Varionice gdje me je ljubazna i susretljiva djelatnica Matea uputila u ponudu (iako sam kao stalni posjetitelj Runde i sam dobro upućen u tekuću problematiku).
Mario Jukić / 18.02.2017.
Samo Pivnica

Samo Pivnica

Sve je više primjera koji potvrđuju da je pivo sve omiljenije i sve je više pivopija kojima nije svejedno što će se naći u njihovoj krigli. Pa je i sve više ugostiteljskih objekata posvećenih zlatnoj tekućini, specijaliziranih za dobro pivo. Jedno od takvih mjesta nalazi se u zagrebačkim Ravnicama i zove se - Pivnica. Da, baš tako, samo Pivnica.
Mato Pejić / 29.01.2017.
Beertija u sjeni konkatedrale

Beertija u sjeni konkatedrale

Nakon Gajbe, Runde i American dollara Osijek je dobio još jedno mjesto za ljubitelje craft piva, što je dokaz da se širi vjerni krug poštovatelja, konzumenata i sljedbenika. U osječkoj ulici Pavla Pejačevića, tik uz konkatedralu, otvorila se pivnica Beertija.
Mario Jukić / 22.01.2017.
Frýdlant - čarolija se nastavlja

Frýdlant - čarolija se nastavlja

Kuhanje piva u Frydlantu po prvi se put spominje 1381., ali potpuno je sigurno a je lokalna pivovara pivo kuhala još u 13. stoljeću, prije svega za potrebe frydlantskoga dvorca. U 16. stoljeću pivovara je već stajala na istom mjestu na kojem je i danas. Godine razvoja i pregradnji završile su 1949. kada je u pivovari skuhana posljednja šarža piva.
Jindřich Krous / 27.12.2016.
Dva (mala) piva na dan, doktor iz kuće van

Dva (mala) piva na dan, doktor iz kuće van

Da pivo u umjerenoj količini blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje nije nepoznata stvar, no stalno se provode nova istraživanja, koja proučavaju taj odnos. Dio takvih znanstvenih projekata predstavljen je na 5. međunarodnom simpoziju o pivu, koji je u Madridu organiziralo Ministarstvo poljoprivrede, hrane i okoliša Kraljevine Španjolske.
Mato Pejić / 02.12.2016.
Olimpivada - do posljednje kapi piva

Olimpivada - do posljednje kapi piva

Katarinski sajam u Slavonskom Brodu nastavlja sa svojom bogatom dvadesetogodišnjom tradicijom, a Brodski festival piva, koji je u sklopu sajma pokrenut prošle godine, također ide dalje. Kako i ne bi, kad je lanjski prvijenac polučio iznenađujući uspjeh, najavljeno je sinoć na press konferenciji na obiteljskom gospodarstvu Bošnjak u Sičicama.
Mato Pejić / 11.11.2016.
Živjeli! iz glavnog grada piva

Živjeli! iz glavnog grada piva

Putovati Njemačkom, a ne svratiti u Bamberg, isto je kao krstariti Hrvatskom, a ne posjetiti Dubrovnik. Ili otići u Rim, a ne vidjeti papu! Taj čudesni srednjovjekovni grad prelijepih baroknih, romaničkih, gotičkih i inih građevina, nalazi se šezdeset kilometara sjeverozapadno od Nürnberga i dvjestotinjak kilometara sjeverno od Münchena.
Goran Gazdek / 26.10.2016.
I ko tri slijepca zurimo u zdanja

I ko tri slijepca zurimo u zdanja

Oktoberfest, ta notorna priredba kod koje fraza o pivu koje teče potocima gubi svaki smisao, jer to tamo nisu nikakvi potoci, nego mora i oceani, ni ovog septembra nije prošao bez našeg sudjelovanja. Pa tako ni vi, eto, nećete biti uskraćeni za raport s lica mjesta.
Mato Pejić / 02.10.2016.
Budućnost je u pivu

Budućnost je u pivu

U bjelovarskoj ulici Vlahe Bukovca, u obiteljskom domu Babićevih, danas se slavi rođendan Daniela Babića, koji spada u kremu hrvatskih kućnih pivara. Svejedno, hoćete li po iskustvu, po broju skuhanih šarži, ili po medaljama s natjecanja. A danas i slijedećih dana u to će se ime nazdravljati lagerom, što je za jednog homebrewera posve neočekivano.
Mato Pejić / 01.09.2016.
Daruvarski „Tri u jedan"

Daruvarski „Tri u jedan"

Dani Staročeškog piva prometnuli su se u svojevrsni paket aranžman, koji žednim sugrađanima i njihovim gostima nudi zapravo tri događaja u jednom - klasični pivski festival s koncertima i točenjem piva u dvorištu pivovare, Dan nezavisnosti - susret malih i nezavisnih proizvođača piva na Trgu, te druženje craft pivara na Petrovom vrhu.
Mato Pejić / 21.08.2016.
Peta Požeška krigla: Beerstock u Zlatnoj dolini

Peta Požeška krigla: Beerstock u Zlatnoj dolini

Na primjeru Požeške krigle mali pivari su pokazali kako bi stvarno trebao izgledati pivski festival. Pivo je na pijedestalu, ono je u središtu zanimanja, zbog njega se dolazi, o njemu se priča. Kao na Oktoberfestu! Sve drugo je tu samo da obogati i upotpuni doživljaj.
Goran Gazdek / 06.07.2016.
Ring for a beer u Križevcima

Ring for a beer u Križevcima

Neki gradovi jednostavno imaju sreću da se kockice poklope, da se karte poredaju baš onako kako treba, da se kolo zaustavi na dobitnom broju i eto lijepe pivske priče: Križevačko&domaće- Dani križevačko piva!
Goran Gazdek / 02.05.2016.
Le-La priziva ljeto

Le-La priziva ljeto

Idemo dalje, poručuju iz daruvarske pivovare. I šalju pivopijama novi proizvod, koji je danas punjen u boce.. Zove se Le-La i sastoji se zapravo od dva piva, od alea i lagera. Pivo je namijenjeno gašenju žeđi u ljetnim vrućinama, te stoga ima i nešto niži udio alkohola, pa neće biti problema da, ako žeđ ne ugasite jednom bocom, posegnete i za drugom.
Mato Pejić / 17.03.2016.
Gdje je dobro pivo, tu ima i Čeha

Gdje je dobro pivo, tu ima i Čeha

Osim Križevaca, gdje se toči na tri mjesta, ovo se pivo može dobiti još u Zagrebu, Zadru, Splitu, Puli, Bjelovaru, ukupno na nekih desetak mjesta, među koja se nedavno uvrstio i Daruvar. Tako sada i ovdašnji Česi mogu kušati pivo koje je toliko dobro, kao da je stiglo direktno iz Češke.
Mato Pejić / 09.03.2016.

ArhivIzreke o pivu

František Jaromír Rubeš

Nacrtaj mi krigl