Pivnica.net

Reportaže

Dva (mala) piva na dan, doktor iz kuće van

Dva (mala) piva na dan, doktor iz kuće van

Da pivo u umjerenoj količini blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje nije nepoznata stvar, no stalno se provode nova istraživanja, koja proučavaju taj odnos. Dio takvih znanstvenih projekata predstavljen je na 5. međunarodnom simpoziju o pivu, koji je u Madridu organiziralo Ministarstvo poljoprivrede, hrane i okoliša Kraljevine Španjolske.
Mato Pejić / 02.12.2016.

Olimpivada - do posljednje kapi piva

Olimpivada - do posljednje kapi piva

Katarinski sajam u Slavonskom Brodu nastavlja sa svojom bogatom dvadesetogodišnjom tradicijom, a Brodski festival piva, koji je u sklopu sajma pokrenut prošle godine, također ide dalje. Kako i ne bi, kad je lanjski prvijenac polučio iznenađujući uspjeh, najavljeno je sinoć na press konferenciji na obiteljskom gospodarstvu Bošnjak u Sičicama.
Mato Pejić / 11.11.2016.

Živjeli! iz glavnog grada piva

Živjeli! iz glavnog grada piva

Putovati Njemačkom, a ne svratiti u Bamberg, isto je kao krstariti Hrvatskom, a ne posjetiti Dubrovnik. Ili otići u Rim, a ne vidjeti papu! Taj čudesni srednjovjekovni grad prelijepih baroknih, romaničkih, gotičkih i inih građevina, nalazi se šezdeset kilometara sjeverozapadno od Nürnberga i dvjestotinjak kilometara sjeverno od Münchena.
Goran Gazdek / 26.10.2016.

I ko tri slijepca zurimo u zdanja

I ko tri slijepca zurimo u zdanja

Oktoberfest, ta notorna priredba kod koje fraza o pivu koje teče potocima gubi svaki smisao, jer to tamo nisu nikakvi potoci, nego mora i oceani, ni ovog septembra nije prošao bez našeg sudjelovanja. Pa tako ni vi, eto, nećete biti uskraćeni za raport s lica mjesta.
Mato Pejić / 02.10.2016.

Budućnost je u pivu

Budućnost je u pivu

U bjelovarskoj ulici Vlahe Bukovca, u obiteljskom domu Babićevih, danas se slavi rođendan Daniela Babića, koji spada u kremu hrvatskih kućnih pivara. Svejedno, hoćete li po iskustvu, po broju skuhanih šarži, ili po medaljama s natjecanja. A danas i slijedećih dana u to će se ime nazdravljati lagerom, što je za jednog homebrewera posve neočekivano.
Mato Pejić / 01.09.2016.

Daruvarski „Tri u jedan"

Daruvarski „Tri u jedan"

Dani Staročeškog piva prometnuli su se u svojevrsni paket aranžman, koji žednim sugrađanima i njihovim gostima nudi zapravo tri događaja u jednom - klasični pivski festival s koncertima i točenjem piva u dvorištu pivovare, Dan nezavisnosti - susret malih i nezavisnih proizvođača piva na Trgu, te druženje craft pivara na Petrovom vrhu.
Mato Pejić / 21.08.2016.

Peta Požeška krigla: Beerstock u Zlatnoj dolini

Peta Požeška krigla: Beerstock u Zlatnoj dolini

Na primjeru Požeške krigle mali pivari su pokazali kako bi stvarno trebao izgledati pivski festival. Pivo je na pijedestalu, ono je u središtu zanimanja, zbog njega se dolazi, o njemu se priča. Kao na Oktoberfestu! Sve drugo je tu samo da obogati i upotpuni doživljaj.
Goran Gazdek / 06.07.2016.

Ring for a beer u Križevcima

Ring for a beer u Križevcima

Neki gradovi jednostavno imaju sreću da se kockice poklope, da se karte poredaju baš onako kako treba, da se kolo zaustavi na dobitnom broju i eto lijepe pivske priče: Križevačko&domaće- Dani križevačko piva!
Goran Gazdek / 02.05.2016.

Le-La priziva ljeto

Le-La priziva ljeto

Idemo dalje, poručuju iz daruvarske pivovare. I šalju pivopijama novi proizvod, koji je danas punjen u boce.. Zove se Le-La i sastoji se zapravo od dva piva, od alea i lagera. Pivo je namijenjeno gašenju žeđi u ljetnim vrućinama, te stoga ima i nešto niži udio alkohola, pa neće biti problema da, ako žeđ ne ugasite jednom bocom, posegnete i za drugom.
Mato Pejić / 17.03.2016.

Gdje je dobro pivo, tu ima i Čeha

Gdje je dobro pivo, tu ima i Čeha

Osim Križevaca, gdje se toči na tri mjesta, ovo se pivo može dobiti još u Zagrebu, Zadru, Splitu, Puli, Bjelovaru, ukupno na nekih desetak mjesta, među koja se nedavno uvrstio i Daruvar. Tako sada i ovdašnji Česi mogu kušati pivo koje je toliko dobro, kao da je stiglo direktno iz Češke.
Mato Pejić / 09.03.2016.

Križevci, prijestolnica lagera

Križevci, prijestolnica lagera

Prilično sam siguran da ovdje nema puno onih koji su pili Križevačko pivo, a još sam sigurniji da nadaleko i naširoko ne postoji nitko do koga još nije dopro glas o njegovoj iznimnoj kvaliteti. Pa onda nema ništa logičnije od toga da se stvar istraži. Stoga, put pod noge i - ravno u Križevce.
Mato Pejić / 21.02.2016.

Dobri ljudi piju dobro pivo

Dobri ljudi piju dobro pivo

Da, ako u sredini Europe postoji kakva zemlja, koju su potpuno pregazile međunarodne pivske kompanije, to je Slovačka. Najpoznatije i omiljene tamošnje pivovare pokupovalo je nekoliko pivarskih giganata, pa je tako kod nekih vrsta potrebno doobro prostudirati etiketu, da uopće odgonetnete gdje se zapravo kuha.
Jindřich Krous / 19.01.2016.

Dupla

Dupla

Pivo je stvar koja, u globalnim razmjerima, ima čitav niz glavnih gradova, a dva od njih nalaze se u istoj njemačkoj saveznoj državi, i to onoj najvećoj, Bavarskoj. München i Bamberg, jedan na jugu, drugi na sjeveru, jedan milijunski golijat, drugi skoro patuljak, gotovo paradigmatski predstavljaju dvije različite pivske kulture.
Mato Pejić / 05.10.2015.

Dan otvorenih piva

Dan otvorenih piva

Već i sama mogućnost da u trgovačkim centrima i boljim samoposlugama kupite i štogod više od svakidašnje korporacijske pivske uravnilovke, veseli svakog poklonika zlatnog soka, no sve više na svoje dolaze i pravi pivski fajnšmekeri, ljubitelji craft specijala. Najnoviji specijalizirani dućan otvoren je u zagrebačkom Cvjetnom naselju.
Mato Pejić / 02.06.2015.

Brazilac kuha češko pivo

Brazilac kuha češko pivo

Mini pivovara Pivovarský dům (Pivovarski dom) u češkom gradu Ostravi, utemeljena je 2007. godine, a u početku kuhala u varionici kapaciteta 200 litara i s kapacitetom ležnog podruma od sedam tisuća litara piva. Danas u podrum za odležavanje stane dvanaest tisuća litara, a kuha se o petstolitarskoj varionici.
Jindřich Krous / 01.06.2015.

ArhivIzreke o pivu

Hrvatska poslovica

Nacrtaj mi krigl