Reportaže

Obećo sam, al jebeš ga

Obećo sam, al jebeš ga

Svaki odlazak na more za pivskog je fajnšmekera prava noćna mora. Također sam bolno svjestan da svakodnevna jadikovka revnog pivoljupca ništa neće promijeniti, „ta njega nitko ne sluša, ni braća koja lutaju," pa sam još preklani obećao da o mukama pivopije na Jadranu više neću pisati. „Obeć'o sam, al jebeš ga..."

Mato Pejić / 21.05.2012.

Kultura piva na Balkanu

Kultura piva na Balkanu

Već smo puno puta pokazali kako u Hrvatskoj ima sve više mogućnosti naći kvalitetne pivske specijale, no ako ste turist na Jadranu, onda možete birati samo između piva iz triju najvećih pivovara. A kako ih on vidi, opisuje češki pivski putopisac u tekstu Zastrašujuća Hrvatska i balkanska pivska velesila Crna Gora.

Jan Bartuška / 15.05.2012.

Otkrivanje tajni i rušenje predrasuda

Otkrivanje tajni i rušenje predrasuda

Pivo svi volimo, ali o njemu tako malo znamo - uz tu krilaticu pokrenula je Grupacija proizvođača piva, slada i hmelja pri Hrvatskoj gospodarskoj komori seriju susreta nazvanu „press pivnica," namijenjenih prvenstveno novinarima. Druga press pivnica omogućila je zavirivanje u pivarski kotao i otkrivanje tajne kuhanja piva.

Mato Pejić / 27.10.2011.

Es bier einmal

Es bier einmal

Svaka pivopijska beba i posljednja ispičuturska šuša dobro znaju da je u sve pivske karte svijeta Bamberg upisan jako podebljanim slovima. No, valja znati i to da se nisu Bamberžani jučer sjetili da bi mogli biti pivska prijestolnica, nego da priča o njihovu pivu počinje onim poslovičnim „es war einmal..."

Mato Pejić / 25.10.2011.

Hrvati ne drže do dobrog piva - čast iznimkama

Hrvati ne drže do dobrog piva - čast iznimkama

Početkom ljeta u Hrvatskoj je boravio poznati češki novinar Martin Dorazin, dugogodišnji dopisnik Češkog radija, koji naročito dobro poznaje zemlje jugoistoka Europe. Posjetio je i Daruvar, a među ostalim i pivovaru, o čemu je objavio reportažu, koju prenosimo s Internet stranice Radija.

Martin Dorazin / 01.10.2011.

Pivo koje ima budućnost

Pivo koje ima budućnost

Negdje oko pola šest kod hotela Osijek, na desnoj obali Drave brojna skupina pivopija slušala je priču o pivovari Kajetana Šepera, koja je do prije kakva četiri desetljeća stajala na tom mjestu. U isto vrijeme koji kilometar dalje, na lijevoj obali rijeke šator kod katakombi treštao je od muzike i dobrog raspoloženja. A bio je to tek početak.

Mato Pejić / 23.09.2011.

Hmeljoberačite

Hmeljoberačite

Prolazite li brežuljkastim predelima oko Fridrikshafena, uz tromeđu koja preko jezera Konstanc Nemačku odvaja od Austrije i Švajcarske, izmedju beskonačnih voćnjaka videćete visoke drvene stubove povezane žičanim mrežama. Ne, ne radi se o sistemu antena - prolazite pored polja na kojima se uzgaja hmelj, sirovina koja pivu daje neophodnu gorčinu.

Milutin Milošević/Blog92.net / 04.08.2011.

Sveti Norbert goes west

Sveti Norbert goes west

U ponedjeljak 6. lipnja bio je blagdan svetog Norberta, osnivača katoličkog redovničkog reda premonstratenza, koji se po njemu zovi i norbetinci. Sveti Norbert je jedan od zaštitnika pivara, pa se po njemu zovu i piva, što se kuhaju u samostanskoj mini pivovari Strahov, u objektima premostratenske kanonije u Pragu.

Mato Pejić / 11.06.2011.

Bravo majstore pivaru 'bezouškovski'

Bravo majstore pivaru 'bezouškovski'

Koliko god se vi otimali, ignorirali i ne htjeli priznati, takve stvari ipak postoje. Kad izgleda da sve ide krivo, i to - po Murphyjevu zakonu - tako da izazove najveću štetu, pojavi se neko pivo, koje vas uvjeri da sve ima smisla i da je život lijep. Priča o domaćoj mini pivovari U Bezoušků govori upravo o tome.

Mato Pejić / 10.05.2011.

Početak jednog lijepog prijateljstva

Početak jednog lijepog prijateljstva

Mnogi su i mnoge prošli daruvarskom pivovarom u želji da iz prve ruke vide i upoznaju tvornicu piva, ali teško da je ikada posjet protekao u tako razdraganoj atmosferi, kao u petak, kada su u goste došli članovi zagrebačkog Društva prijatelja piva. Nikakvo čudo, ta oni su zlatnom soku, kao što im i ime kaže - prijatelji!

Mato Pejić / 08.05.2011.

Pivo koje obara

Pivo koje obara

Naša je stranica učinila još jedan iskorak. Prepoznali su nas u uredništvu magazina Restaurant&Hotel i pokazali zanimanje za naše tekstove, tako da vjerujemo da je ovo samo „početak jednog lijepog prijateljstva." Za probijanje leda u suradnji našeg portala i ovog stručnog magazina - priča o fenomenu Chotěboř.

Mato Pejić / 19.04.2011.

Hrvatske pivopije dobile eldorado

Hrvatske pivopije dobile eldorado

Prije točno mjesec dana otvorena je u Zagrebu Kuća piva, dućan koji nudi preko stotinu vrsta piva iz šesnaest zemalja, orijentiran na specijale i egzote, i taj je događaj zaokupio pozornost mnogih medija. Otvaranje lokala smo, dakako, uredno najavili, no valjalo nam je tamo i otići i osobno se uvjeriti da smo uistinu dobili pivopijsku meku.

Mato Pejić / 15.03.2011.

Bespuća pivske zbiljnosti

Bespuća pivske zbiljnosti

Da pivo i more u našim uvjetima idu zajedno, moguće je samo zato što su ugostitelji savršeno svjesni da će žedan turist popiti što god mu daš, jer on je utjelovljena potvrda tvrdnje da nema lošeg napoja za dobru krmaču. Uostalom, evo što je zabilježio vaš reporter u protekla dva tjedna.

Mato Pejić / 15.08.2010.

Dobruška - mala staročeška pivovara

Dobruška - mala staročeška pivovara

Slijedeći vikend tridesetak članova češke besede Lipovljani provest će u gradiću Dobruški u istočnoj Češkoj. Njihovu ponudu da pođem s njima, što bi mi omogućilo da ponovo kušam Rampušak, jedan od onih sjajnih napitaka, koji čuvaju vjeru u kvalitetu češkog piva, morao sam - zbog poslovno-obiteljskih razloga - nažalost uljudno otkloniti.

Mato Pejić / 01.08.2010.

Biser pivske ponude još bolji

Biser pivske ponude još bolji

Ako ste u Češkoj, svakako nije nikakva posebnost ni kumšt naći trgovinu u kojoj možete birati između nekoliko desetaka, ili stotinu i trideset vrsta piva, ili više. Naravno da nije, ali, mjesto u kojem guštamo u nesvakidašnjem prizoru obilja sjajne ponude nije pivoteka, ni pivska galerija, ni specijalizirana prodavaonica piva, nego - željezarija.

Mato Pejić / 11.05.2010.

Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl