Još se tome poneko čudi, ali vrijeme je da to prestane - pravo na dostojnu proslavu blagdana svetog Martina imaju i pivari i pivopije, svi koji dobrom pivu daju prednost pred vinom. Na najbolji mogući način potvrdila je to sinoćnja promocija Piva svetog Martina, pivovare Medvedgrad. više
Neću pretjerati ako kažem da je osjećaj pod križevačkim šatorom te subote bio na vlas jednak onome pod minhenskim večer prije, jer ugođaj stvaraju ljudi, a pivo ga samo oplemenjuje. više
Kad nešto silno želite, te dugo i pomno pripremate, a imate u tome i lijepo iskustvo, onda ćete najvjerojatnije izbjeći neke opasnosti koje u takvim prigodama vrebaju...ali će sasvim sigurno iskrsnuti neke druge. Baš tako bilo je s našom ovogodišnjom tradicionalnom ekspedicijom u Bamberg i München. više
Ugodna večer u krcatoj vrtnoj pivnici uz sjajnu kulisu žive glazbe, vrhunska ponuda prve lige domaćeg craft pivarstva, susret malih pivara i objavljivanje inicijative za njihovo udruživanje, pivske izložbe i koncerti - to je rezime sedmih daruvarskih Dana piva. Bila su to dva dana koja će zadovoljiti i najizbirljivijeg pivskog fajnšmekera. više
Meteorolozi su se, na sreću, previrali kada je ova mikrolokacija u pitanju - kraj Icojovog ribnjaka palo je tek nekoliko kapi kiše koje su nas na kratko potjerale pod šator. Kako se kiša povlačila, a večer padala ljudi željni dobrog piva i druženja su počeli dolaziti. više
Zbog doprinosa u njegovanju proizvodnje piva po tradicionalnoj recepturi, pokretanju Sajma nezavisnih pivara u Daruvaru i približavanje umijeća kuhanja i konzumacije piva, Krešo Marić nagrađen je priznanjem 'Čovjek ključ uspjeha'. više
Ima sijaset razloga da, idući u pravcu mora zastanete, ili malo skrenete s puta, pa posjetite Mostar. U glavni grad Hercegovine mame mnoge atrakcije, posebno arhitektonski biseri, koje su pod zaštitu uzeli i Ujedinjeni narodi, a unazad par godina dobar razlog za posjet imaju i ljubitelji dobrog piva. Taj se razlog zove OldbridZ craft brewery. više
Tu se pivo kuha od 1499. godine, dakle neprekidno više od pola milenija. Zapravo i duže, ali ovu godinu lako je dokazati pisanim dokumentima. To je pivovara i pivnica U Fleků u praškom Novom gradu. Mjesto gdje se pisala pivska povijest. I još se piše.
više
Još jedna - pa skoro bih rekao klasična - češka pivska priča. Sjajna mala pivovara Všerad u malom mjestašcu Všeradice, nedaleko Berouna, a sve nadomak glavnom gradu, s tek četiristotinjak žitelja, nalazi se u bivšem vlastelinskom dvorskom imanju i u restauriranim gospodarskim zdanjima nudi sijaset atraktivnih pratećih sadržaja. više
Vremena su veoma povoljna za pošten posao s pivom. Ulaganje u malu pivovaru, orijentiranu na kuhanje pivskih specijala, posvuda je unosno, ali teško da ima boljeg mjesta od Češke, čija bogata i duga kultura piva daje poslu novu dimenziju. Tako dvorska pivovara Frýdlant nakon bajkovite povijesti danas svoju bajku živi i u stvarnosti. više
Cijela Češka, uzduž i poprijeko, prošarana je gustom mrežom malih nezavisnih pivovara. Ima ih već gotovo četiri stotine, u svim dijelovima zemlje, uključujući i glasoviti vinorodni kraj južne Moravske. Ima ih, dakako, i na sjeveru, a jedna od najsjevernijih, na samoj granici s Njemačkom, ujedno spada i među najstarije. To je pivovara Kocour u Varnsdorfu. više
Put u Češku je, manje-više, jedan kao drugi. Za pivopiju je to uvijek put u raj, na mjesto gdje se dešavaju velike i važne stvari, a posljednjih godina i iznimno turbulentne. Međutim, ovoga se puta to umnogome razlikovalo, bilo je bogatije, sadržajnije, zgusnutije i napetije, sve do toga da mi je u jednoj pivovari domaćin bio bivši češki senator, i da sam na kratko vrijeme završio u - zatvoru... više
Prva lipanjska subota, postala je to već prava tradicija, u kalendaru mnogih pivskih fajnšmekera rezervirana je za Hrvatsko homebrew prvenstvo, te svi putovi ljubitelja kućnih, garažnih, podrumskih i uopće piva skuhanih u domaćim uvjetima za svoju dušu, vode toga dana preko Save u zagrebački Remetinec. više
Pučko otvoreno učilište svakodnevno pohodi veliki broj ljudi. Daljnje mnoštvo dolazi u novootvoreni Fakin craft bar pivovare Medvedgrad, a jučer su nam njih dvoje - Učilište i Pivovara - priuštili novi razlog za gužvu na prostoru pred velebnim zdanjem u Vukovarskoj 68 - promociju programa osposobljavanja za pivara. više
Od danas se na hrvatskom tržištu nalazi novo pivo iz linije Peti element Pivovare Daruvar - Imperial IPA. Četvrti brend iz ove linije bit će u ponudi na svim mjestima koja su i do sada imala piva Peti element, no za razliku od svojih prethodnika IIPA je pakirana u nepovratnu bocu i u kartone po dvanaest boca. više
