Reportaže

04.07.2017.
Reportaže
Pivovara koja živi svoju bajku

Pivovara koja živi svoju bajku

Vremena su veoma povoljna za pošten posao s pivom. Ulaganje u malu pivovaru, orijentiranu na kuhanje pivskih specijala, posvuda je unosno, ali teško da ima boljeg mjesta od Češke, čija bogata i duga kultura piva daje poslu novu dimenziju. Tako dvorska pivovara Frýdlant nakon bajkovite povijesti danas svoju bajku živi i u stvarnosti. više
Mato Pejić

30.06.2017.
Reportaže
Za brk bolje pivo

Za brk bolje pivo

Cijela Češka, uzduž i poprijeko, prošarana je gustom mrežom malih nezavisnih pivovara. Ima ih već gotovo četiri stotine, u svim dijelovima zemlje, uključujući i glasoviti vinorodni kraj južne Moravske. Ima ih, dakako, i na sjeveru, a jedna od najsjevernijih, na samoj granici s Njemačkom, ujedno spada i među najstarije. To je pivovara Kocour u Varnsdorfu. više

27.06.2017.
Reportaže
Ja u zemlji pivskih čudesa

Ja u zemlji pivskih čudesa

Put u Češku je, manje-više, jedan kao drugi. Za pivopiju je to uvijek put u raj, na mjesto gdje se dešavaju velike i važne stvari, a posljednjih godina i iznimno turbulentne. Međutim, ovoga se puta to umnogome razlikovalo, bilo je bogatije, sadržajnije, zgusnutije i napetije, sve do toga da mi je u jednoj pivovari domaćin bio bivši češki senator, i da sam na kratko vrijeme završio u - zatvoru... više
Mato Pejić

05.06.2017.
Reportaže
Magic Beer Event

Magic Beer Event

Prva lipanjska subota, postala je to već prava tradicija, u kalendaru mnogih pivskih fajnšmekera rezervirana je za Hrvatsko homebrew prvenstvo, te svi putovi ljubitelja kućnih, garažnih, podrumskih i uopće piva skuhanih u domaćim uvjetima za svoju dušu, vode toga dana preko Save u zagrebački Remetinec. više
Mato Pejić

20.05.2017.
Reportaže
Pivari i oni koji će to postati

Pivari i oni koji će to postati

Pučko otvoreno učilište svakodnevno pohodi veliki broj ljudi. Daljnje mnoštvo dolazi u novootvoreni Fakin craft bar pivovare Medvedgrad, a jučer su nam njih dvoje - Učilište i Pivovara - priuštili novi razlog za gužvu na prostoru pred velebnim zdanjem u Vukovarskoj 68 - promociju programa osposobljavanja za pivara. više
Mato Pejić

21.04.2017.
Reportaže
Ja u Peti element vjerujem

Ja u Peti element vjerujem

Od danas se na hrvatskom tržištu nalazi novo pivo iz linije Peti element Pivovare Daruvar - Imperial IPA. Četvrti brend iz ove linije bit će u ponudi na svim mjestima koja su i do sada imala piva Peti element, no za razliku od svojih prethodnika IIPA je pakirana u nepovratnu bocu i u kartone po dvanaest boca. više
Mato Pejić

04.04.2017.
Reportaže
Šok, Šok, Šokadija, županjsko nam pivo prija

Šok, Šok, Šokadija, županjsko nam pivo prija

Recimo to odmah, DVIJe krigle odlično je ime za mini pivovaru, a fino bi pristajalo i na cimeru kakve pivnice. Naziv Hepburn, kako se zove njihovo pivo, većini neće reći ništa, ali domaći znaju da se iza njega krije lijepa priča o industrijalcu koji je u Županju i Hrvatsku donio nogomet i tenis, i o ljubavi s mjesnom guščaricom. više
Mato Pejić

20.03.2017.
Reportaže
Pod trenčinskim starim gradom

Pod trenčinskim starim gradom

Trenčin, slovački industrijski grad u dolini rijeke Váh, sačuvao je lijepu povijesnu jezgru podno starog grada. I baš tu, nasred izduženog srednjevjekovnog trga, direktno pod moćnim zamkom nalazi se od 2014. godine minipivovara Lanius. više
Jindřich Krous

19.03.2017.
Reportaže
Na zdravi uz Krušovice u Ahoj tramvaju

Na zdravi uz Krušovice u Ahoj tramvaju

A tramvaj kao tramvaj – podrhtava, drma, cuka, ljulja! Pivo je u kriglama uzburkano i tek nam tada sine zašto su prve količine punjene samo do pola. No kako se vožnja približavala kraju postali smo hrabriji i mi i Dora pa je zlatna tekućina svakim novim točenjem bivala sve bliže baždaru. više
Goran Gazdek/foto Tony Hnojčik

14.03.2017.
Reportaže
Na jedno na Maltu

Na jedno na Maltu

Da, i na tom otoku na krajnjem jugu Europe, u toj utvrdi krcatoj nevjerojatnim mnoštvom spomenika i čitavu godinu okupiranoj turistima, uopće nije problem popiti dobro lokalno pivo. Da, razumije se da je tu mnogo barova koji se natječu u ponudi velikih europskih pivovara poput Heinekena, Carlsberga, San Miguela ili recimo Guinnessa. više
Jindřich Krous

18.02.2017.
Reportaže
Runda - osječki hram craft piva

Runda - osječki hram craft piva

Smještena u suterenu u osječkoj Radićevoj ulici Runda je prava, punokrvna pivnica. Nude samo i isključivo pivo, točeno, craft i hrvatsko. To je njihova koncepcija!Moj reporterski zadatak započeo sam za šankom, uz prigodničarsko, posebno izdanje Varionice gdje me je ljubazna i susretljiva djelatnica Matea uputila u ponudu (iako sam kao stalni posjetitelj Runde i sam dobro upućen u tekuću problematiku). više
Mario Jukić

29.01.2017.
Reportaže
Samo Pivnica

Samo Pivnica

Sve je više primjera koji potvrđuju da je pivo sve omiljenije i sve je više pivopija kojima nije svejedno što će se naći u njihovoj krigli. Pa je i sve više ugostiteljskih objekata posvećenih zlatnoj tekućini, specijaliziranih za dobro pivo. Jedno od takvih mjesta nalazi se u zagrebačkim Ravnicama i zove se - Pivnica. Da, baš tako, samo Pivnica. više
Mato Pejić

22.01.2017.
Reportaže
Beertija u sjeni konkatedrale

Beertija u sjeni konkatedrale

Nakon Gajbe, Runde i American dollara Osijek je dobio još jedno mjesto za ljubitelje craft piva, što je dokaz da se širi vjerni krug poštovatelja, konzumenata i sljedbenika. U osječkoj ulici Pavla Pejačevića, tik uz konkatedralu, otvorila se pivnica Beertija. više
Mario Jukić

27.12.2016.
Reportaže
Frýdlant - čarolija se nastavlja

Frýdlant - čarolija se nastavlja

Kuhanje piva u Frydlantu po prvi se put spominje 1381., ali potpuno je sigurno a je lokalna pivovara pivo kuhala još u 13. stoljeću, prije svega za potrebe frydlantskoga dvorca. U 16. stoljeću pivovara je već stajala na istom mjestu na kojem je i danas. Godine razvoja i pregradnji završile su 1949. kada je u pivovari skuhana posljednja šarža piva. više
Jindřich Krous

02.12.2016.
Reportaže
Dva (mala) piva na dan, doktor iz kuće van

Dva (mala) piva na dan, doktor iz kuće van

Da pivo u umjerenoj količini blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje nije nepoznata stvar, no stalno se provode nova istraživanja, koja proučavaju taj odnos. Dio takvih znanstvenih projekata predstavljen je na 5. međunarodnom simpoziju o pivu, koji je u Madridu organiziralo Ministarstvo poljoprivrede, hrane i okoliša Kraljevine Španjolske. više
Mato Pejić


ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl

Capuron-Duval-Jarzaguet Otpadnici-6 tajni str4
Capuron-Duval-Jarzaguet Otpadnici-6 tajni str4

Pivnica.net na Facebooku



Montažne i drvene kuće