Apostol, legenda, ikona, Nema dalje u craftu – to su samo neki od brojnih epiteta kojima je najavljivano hrvatsko gostovanje Grega Kocha, suosnivača i direktora američkog pionira zanatskog piva, pivovare Stone Brewing. Pretjerano? Oni koji su bili na susretu u Fakin baru znaju da nije. Oni koji čitaju izvještaje također. više
U makedonskom gurmanskom raju pivo se savršeno slaže sa svim jelima, ali pivska lista ovdje je skromna što nikako ne znači da nepce u potpunosti neće doživjeti Makedoniju. više
Kolekcionari su čudna sorta ljudi, puni sjajnih priča o predmetima svoje skupljačke aktivnosti. Evo jedne. Juraj Šantak iz Velikih Zdenaca kod Grubišnog Polja skuplja doduše širok spektar svakojakih stvari, ali u njegovoj je zbirci najviše predmeta vezanih uz pivo – boca, čaša, limenki, podmetača, suvenira, memorabilija, ma svega. više
Onaj nedavni craft tjedan u Lidlu ponudio je pivopijama desetak piva iz engleskih pivovara i isto toliko razočarenja, u pravilu bezličnih i dosadnih pjenušavih bućkuriša. Pa sam rekao sebi: ne može to valjda biti taj slavni engleski ale, nego da ja skočim do Otoka da se na licu mjesta uvjerim kako s tim stoje stvari. Rečeno, učinjeno! više
Bjelovar je davno upisan na kartu dobrog hrvatskog piva, jer je tamošnji pulen Daniel Babić pionir homebrew scene, čovjek koji se nametnuo svojim sjajnim uvarcima koji su brali medalje na natjecanjima. Zato je njegova prošlogodišnja odluka da krene u komercijalnu proizvodnju piva odmah zamirisala na uspjeh. više
Daruvarska pivska linija Peti element ide dalje - sedmi brend iz majstorske radionice Kreše Marića je češki lager plzenjskog tipa, dakle Bohemian pilsner, koji će se pred pivopijama pojaviti slijedećeg tjedna pod imenom Bonner. Za pivovaru Daruvar to je svojevrsni povratak korijenima. više
Nedavni ugodni zagrebački susret sa Šimom Babunom otkrio nam je priču o jednom davnom junačkom spasilačkom podvigu na moru. Uskoro će tom događaju biti punih četrdeset godina, a o njemu svjedoči i jednako toliko stara boca češkog Plzenjskog piva. više
„Tri male za ponijeti", „za van" ili „u papiru", tom tako karakterističnom narudžbom, koju ste prije mogli čuti samo u ćevabdžinicama, od sada možete tražiti i pivo. U novom pivskom dućanu nazvanom Craft Beer To Go na zagrebačkoj Savici toče pivo za doma u limenke i zatvaraju ih na posebnom stroju. I dobro im ide. više
Pivovaru PriMarius, koju je istoimeni majstor pivar otvorio na zagrebačkoj Radničkoj cesti, predstavili smo prije nekih mjesec dana, kada su prvi znatiželjnici kušali njihovo prvo pivo, höppy amber ale Zornjak, a pivovaru smo posjetili prošlog vikenda, kada je lansiran novi pjenušavi napitak, IPA Katapult. više
Na današnji Međunarodni dan žena posvuda će po svijetu pripadnice nježnijeg spola biti obasipane pažnjom i poklonima, no možemo biti sigurni da u svečano umotanim paketima neće biti pivskih boca. Ili će ih biti tek iznimno i u tragovima. To je, međutim, sasvim pogrešno, jer žene i pivo se sjajno slažu i tako je bilo kroz cijelu prebogatu povijest zlatnog soka. više
Strani gosti hotela Kurija Janković već znaju Pitko pivo, vrlo rado ga naručuju i u njemu uživaju, ali važno da cratf priču upoznaju i domaći ljudi kako bi je dalje mogli širiti i prenositi“, rekla je voditeljica hotela Sanja Sudar prije nego što je postavila nekoliko pitanja Miroslavu Novoselu, kuharu piva i suvlasniku Pitomačke pivovare. više
Opet smo u kraju u koji su se doseljavali Hrvati, u 16. i 17. stoljeću, kada se Osmansko carstvo širilo prema srednjoj Europi. Ostatke sela s hrvatskom prošlošću nalazimo ovdje kako u Austriji, tako i u Slovačkoj, ili Češkoj. više
„Danas staje svaka dijeta, Medvedgrad slavi svoja 23 ljeta," upozoravao je u petak uvečer natpis na ulazu u pivnicu u Ilici, pozivajući one koji ulaze da ostave svaku nadu ako namjeravaju mršavjeti, gladovati i žeđati. više
Ono što je prije šest mjeseci najavljeno, u petak je postalo stvarnost. U zagrebačkoj Pivani predstavljena je nova mikro pivovara, kao slijedeća faza u razvoju tog kultnoga okupljališta pivopija. Pivovara Grif za sada ima dvije vrste piva - pilsner i india pale ale, a oba su na ovoj promociji dočekana komplimentima. više
Prethodnog je dana, čak pet dana prije roka, zatvorena internet kampanja u kojoj je prikupljeno milijun eura za novu pivovaru, za slijedeći su pripremali tradicionalnu božićnu podjelu piva na ulicama glavnog grada, a upravo toga petka počelo se točiti ovogodišnje rođendansko pivo nazvano - 23. Pa, može li biti bolji dan za posjet pivovari Medvedgrad? više
