Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
«
1
2
3
4
5
»
Reportaže
POD STARIM KROVOVIMA
Prek K Žnidaršiću na pivo
Kad je Franjo Šafranek štel spiti gemišteka, što je bila njegova čist privatna stvar, on je, naravski, skočil prek K Žnidaršiću. Glasovita birtija na zagrebačkom Gornjem gradu stoji i danas, sjajno obnovljena i još starija nego što je bila, ali sada se tamo ne ide na crno, belo ili plešivičko, nego na – pivo. I to ne bilo kakvo, nego najbolje pivo na svijetu.
Mato Pejić / 13.05.2023.
PRIČA IZ SUSJEDSTVA
Union Experience
Iako već godinama barem nekoliko puta godišnje putujem u Sloveniju, nikad nisam uspio uhvatiti vremena za posjet Union Experience Pivovarne Union, iako sam u pivnici Uniona bio desetak puta. Uvijek sam pokušavao odraditi posjet barem jednoj pivovari, tako da sam primjerice lani prema preporuci kolegice Morane, obišao Pivovaru Tektonik, kao i nama još bližu Pivovarnu Reset u Brežicama, o kojoj ću uskoro isto napisati koju riječ.
Miran Husak / 18.04.2023.
CRAFT BEER GARDEN IMA I MOŽE
Evo Plinija Mlađeg u Mostaru
Jedna od najvećih senzacija u svijetu crafta je pivo Pliny the Younger, koje jednom godišnje u limitiranoj ediciji kuha američka pivovara Russian River Brewing Company iz Santa Rose u Kaliforniji. Jučer i danas ovu poslasticu mogli su kušati i Mostarci i njihovi gosti zahvaljujući pivovari OldbridZ i njezinom vlasniku Arslanu Mesihoviću koji se osobno pobrinuo da boce dragocjene tekućine stignu u mostarski Craft beer garden Imaimoze.
Mato Pejić / 15.04.2023.
JE LI SLAVNI PARDUBICKÝ PORTER OTIŠAO U POVIJEST
Sic transit gloria mundi
„U ugodnom pubu u gradu Pardubice u istočnoj Češkoj pijem čašu tamnog piva Pardubický Porter, malo više smeđeg nego crnog, prekriveno debelim slojem pjene kaki boje. Pijem to pivo koje je u ustima osvježavajuće lagano i s bogatom aromom blagdanskih začina, pijem i razmišljam o tome kako bi moglo biti da ga pijem posljednji put u životu.“
Mato Pejić / 05.04.2023.
PIVNICA I PIVOVARA MLINARICA
Pjenušava pisma iz mlina
Najljepše na domaćoj craft sceni je to što svaka mala pivovara priča po jednu sjajnu lokalnu priču i što je svaka po nečemu unikatna. Pivnica i pivovara Mlinarica na zagrebačkom Ksaveru, na primjer, ušla je u pučku predaju kako domaćom hranom na žlicu, tako i roštiljem, a ukusni obroci ovdje se zalijevaju odličnim domaćim pivom.
Mato Pejić / 14.03.2023.
Pjenušavi Fra Ma Fu festival
Šture biografske crtice o slavnom međuratnom reporteru Franji Martinu Fuisu ne sadrže podatak o tome je li taj veliki novinar volio pivo, ali manifestacija nazvana po njemu, Fra Ma Fu festival reportaže i reportera, koji promiče važnost te novinarske vrste, s pivom je bez ikakve sumnje u veoma bliskom i prisnom odnosu.
Mato Pejić / 24.10.2022.
Ready for Reading
Premda je opravdano i realno očekivati da se više nitko ne sjeća o čemu smo ovdje pisali prije tri i pol godine, ipak dopuštam da će netko reći: pa šta ima u tom Readingu da se o njemu dva puta pišu pivske reportaže. Ali da odmah preduhitrimo možebitne zle jezike – u članku Pubovi okruga Reading bavili smo se pivnicama, a sada ćemo predstaviti – pivovare.
Mato Pejić / 26.12.2021.
Delicije iz Krešine kuhinje
Kad daruvarski majstor pivar Krešo Marić zove u Pivovaru na degustaciju novih proizvoda onda treba najprije otići na kakav dobar i obilan gablec, te tako napraviti solidnu podlogu za kušanje rezultata njegovih kuharskih majstorija. Zvao je danas...
Mato Pejić / 21.11.2017.
Pivo iz kraja kraljice recepata
Još jedna - pa skoro bih rekao klasična - češka pivska priča. Sjajna mala pivovara Všerad u malom mjestašcu Všeradice, nedaleko Berouna, a sve nadomak glavnom gradu, s tek četiristotinjak žitelja, nalazi se u bivšem vlastelinskom dvorskom imanju i u restauriranim gospodarskim zdanjima nudi sijaset atraktivnih pratećih sadržaja.
Mato Pejić / 08.07.2017.
Pivari i oni koji će to postati
Pučko otvoreno učilište svakodnevno pohodi veliki broj ljudi. Daljnje mnoštvo dolazi u novootvoreni Fakin craft bar pivovare Medvedgrad, a jučer su nam njih dvoje - Učilište i Pivovara - priuštili novi razlog za gužvu na prostoru pred velebnim zdanjem u Vukovarskoj 68 - promociju programa osposobljavanja za pivara.
Mato Pejić / 20.05.2017.
Na jedno na Maltu
Da, i na tom otoku na krajnjem jugu Europe, u toj utvrdi krcatoj nevjerojatnim mnoštvom spomenika i čitavu godinu okupiranoj turistima, uopće nije problem popiti dobro lokalno pivo. Da, razumije se da je tu mnogo barova koji se natječu u ponudi velikih europskih pivovara poput Heinekena, Carlsberga, San Miguela ili recimo Guinnessa.
Jindřich Krous / 14.03.2017.
Križevci, prijestolnica lagera
Prilično sam siguran da ovdje nema puno onih koji su pili Križevačko pivo, a još sam sigurniji da nadaleko i naširoko ne postoji nitko do koga još nije dopro glas o njegovoj iznimnoj kvaliteti. Pa onda nema ništa logičnije od toga da se stvar istraži. Stoga, put pod noge i - ravno u Križevce.
Mato Pejić / 21.02.2016.
Šri Lanka - muka po pivopiji
Je li Cejlon uistinu tako strašno mjesto za svakog pivopiju? Zar Nizozemci i Englezi nisu ovdje ostavili barem nešto od svoga pivarskoga umijeća? Možda i jedu, ali očito je mnogo toga pregazilo vrijeme. Vrijeme, druge vjerske navike i čvrsta ruka multinacionalnih pivovarskih kompanija.
Jindřich Krous / 12.01.2015.
Masne kramy
Kaže se da tko posjeti grad „pod crnim tornjem" a ne zađe na pivo u pivnicu Masné krámy, kao da u Českým Budějovicama nije ni bio. Ta legendarna restauracija je nakon praške pivnice U Fleků, nedvojbeno najveći češki pivski kult. A ovih dana obilježava dvije važne obljetnice.
Petr Kubát / 04.11.2014.
Tko nije pio, magarac je bio
Polovica dosadašnjih daruvarskih dana piva pokisla je. Dvije od četiriju manifestacija nisu imale sreće s vremenom. No, i unatoč tome organizatori danas mogu zadovoljno trljati ruke, jer Dani Staročeškog piva idu uzlaznom putanjom, te bilježe rast. Ne smeta im ni kiša, a ni skraćivanje programa s tri na dva dana. Gdje će im biti kraj!
Mato Pejić / 24.08.2014.
Arhiv
Izreke o pivu
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.
