Sjevernočeški grad Nový Bor poznat je po staklarstvu, a u posljednje vrijeme i po brazilskom karnevalu, koji se ovdje organizira umjesto mesopusta. Dok staklarstvo ima višestoljetnu tradiciju, brazilski karnevali se priređuju tek par godina. No, od šprošle godine postoji još jedan razlog da posjetite ovo mjesto – craft pivovara. više
Nije sigurno kada će daruvarska pivovara, najstarija pivovara u zemlji, proslaviti ovogodišnji veliki jubilej – 180 obljetnicu postojanja. Budući da je zbog epidemija zabranjen o okupljanje, već su otkazane svibanjske manifestacije Dan Staročeškog piva i Dan nezavisnosti s konferencijom malih nezavisnih pivovara. više
Nakon craft pivovara Black hat (danas djeluje u Đakovu), Legionar, i Beckers, Osijek je nedavno bogatiji za još jednu mikro pivovaru nazvanu Mali div. Taj naziv je homagge kultnom automobilu Renault 4. Njihova prva pivska uzdanica je golden ale nazvan Cincilator. više
Novi proizvodni pogon, nova linija za punjenje limenki, nova serija malih uvaraka, pa k tome još i nadolazeća Nova godina - treba li još povoda i ima li boljeg trenutka da se posjeti pivovara Nova runda, pionir i perjanica hrvatskog craft pokreta? Pa makar to bilo i na petak, trinaesti! više
Danom otvorenih vrata pakračke pivovare Slavonica prošlog petka ujedno su otvorena vrata Slavonica food and drink shopa, dućana koji se nalazi u samom objektu pivovare i uz pivo nudi druge proizvode malih domaćih proizvođača hrane i pića. Bila je to prilika i za predstavljanje novog piva – Carice u stilu IPA. više
Od prošle jeseni, kada je u poslovnoj zoni u Pisarovini položen kamen temeljac za novi pogon craft pivovare Varionica, domaći pivski fajnšmekeri pozorno prate realizaciju projekta i nestrpljivo iščekuju da se na jugu Zagrebačke županije proglasi: vari se! E, to se upravo dogodilo. više
„Jako smo zadovoljni, bio je to kvalitetan Wiesn za čitavu obitelj“ svečano u izjavili organizatori najvećeg i najvažnijeg pivskog festivala na svijetu, minhenskog Oktoberfesta, odmah po završetku 186. izdanja festivala u nedjelju 6. listopada. Objavili su i bilancu događaja – 6,3 milijuna posjetitelja i 7,3 milijuna popijenih litara piva. više
Češka ima pet stotina pivovara a devedeset posto su mini pivovare, što po tamošnjim propisima znači da kuhaju do 10 tisuća hektolitara piva godišnje. Desetina, ili, ako ćemo baš točno, njih 48, nalazi se u glavnom gradu. U jugoistočnoj perifernoj četvrti Kunratice utemeljena je prije pet godina istoimena pivovara, koja kuha piva po imenu Muflon. više
Otkriće Mreže svih mreža, GPS-a i igraće konzole Game boy kapitalni su pronalasci koji su obilježili 1989. godinu. Češka je baršunastom revolucijom raskrstila s komunizmom, razmontiran je Berlinski zid, a kod nas je zakuhalo. U Danskoj su ozakonjene istospolne zajednice, Cliff Richards je postao prvi Britanac koji je izdao stotinu single ploča. više
Malih nezavisnih pivovara svakim je danom sve više, a i festivali crafta množe se upravno proporcionalno. Onaj novogradiški, po imenu Bošnjak CRAFTiNG, čije peto izdanje upravo traje, neodoljivo je privlačan i na njega crafteri rado idu, a posebnost mu je i to što je to zapravo festival u festivalu – održava se u sklopu druge, veće, manifestacije. više
Koliko jučer svako je ljetovanje bilo povod za žučnu svakidašnju jadikovku o jadranskoj obali kao mjestu na kojem nema dobrog piva. A vidi danas: Buje, Poreč, Rovinj, Svetvinčenat, Pula, Rijeka, Zadar, Šibenik, Kaštel Gomilica, Split, Dugi Rat, Dubrovnik, Ćilipi – sve su to mjesta s craft pivovarama, neka i s po nekoliko njih. više
Veselo, bučno, razdragano i nadasve pjenušavo bilo je jučer i noćas u Požegi, odnosno preciznije kod krčme Stari fenjeri u Turniću, gdje je održana 11. Požeška krigla, festival piva, koji okuplja kućne pivare i male i nezavisne pivovare, što ga je i ovoga puta odlično organizirala Udruga pivara Požega. više
Kada budete planirali kakav izlet za Prag, negdje u smjeru Mělníka ili oblasti Kokořínsko, ne zaboravite zastati u malom selu Mělnické Vtelno, smješteno je nedaleko brda Hradiště s drvenim vidikovcem. više
Pivovara Olešná, u malom selu nedaleko Rakovníka, zatvorena je u 19. stoljeću. prošle je godine pak ustala iz mrtvih. Pivo se u gospodarskom dijelu dvorca Olešná kuhalo još u srednjem vijeku od mjesnih žitarica i hmelja, koji je u oblasti Rakovník jednako tradicionalna kultura kao i u Žatecu. više
Prva lipanjska subota bila je krcata pivskim festivalima, pa su craft pivovare morale svoje ljude podijeliti na više lokacija, od istoka do sjevera zemlje. Ja se, doduše, nisam mogao dijeliti, ali nikakve dvojbe nije bilo, jer prioritet je nedvosmisleno jasan: Hrvatsko homebrew prvenstvo. Održano je po osmi put i prvi puta na novoj lokaciji, u Zmajskoj pivovari na Jankomiru. više
