Pivnica.net
Banner

Pjenušave vedute

Još jedna o izborima

Još jedna o izborima

Uz serijala Daruvarske vedute garnirane pivskom pjenom, u okviru rubrike Pjenušave vedute, prenosimo tekst od 4. svibnja 1997: Prije koji tjedan, na dan hrvatskih lokalnih izbora ovu smo kolumnu posvetili glasovanju, spominjući češku Stranku prijatelja piva, kao vjerojatni odabir svakog pravog birača i pivopije. Izbori su nastavili biti naša svakodnevica – svuda su oko nas; evo neki dan su birali Britanci, sad će Francuzi, pa Nijemci, a ni mi ne trebamo spremati olovke, jer ima još da se zaokružuje.
Mato Pejić / 15.10.2008.
Izbori

Izbori

U nedjelju 13. travnja 1997. godine išli smo na izbore. U redovitoj tjednoj kolumni Daruvarske vedute garnirane pivskom pjenom na Radio Bjelovaru objavljen je ovaj prilog: Da se današnji izbori održavaju u Češkoj, pivopijama ne bi bilo teško donijeti odluku o tome što zaokružiti na listiću, jer bi na njemu bilo i ime Stranke ljubitelja piva. Kada se nakon baršunaste revolucije na češkoj političkoj sceni pojavila i ta politička partija, nama je to možda izgledalo kao egzotična avantura skupine redikula.
Mato Pejić / 08.10.2008.
Reklama ili placebo efekat

Reklama ili placebo efekat

Više piva u ljude naprosto fizički ne možeš uliti, rekao je svojedobno Michael Meyer Grohbrugge, objašnjavajući kako Njemačka ima najkompliciranije tržište piva na svijetu. Osim toga, predstoji mu (tržištu!) smanjenje, dodaje taj predstavnik Warsteinerove agencije Bolja reklama, onakvo kakvo su druge branše već prošle. Na pivskom tržištu zametnuta je borba do istrebljenja riječi su Ralfa Neumanna iz diseldorfske reklamne agencije BBDO, i nju vode veliki, dok su mali već izbačeni iz igre.
Mato Pejić / 01.10.2008.
Bio je maj

Bio je maj

Danas još jedna priča iz knjige Pjenušave vedute: Evo nama za samo nekoliko desetaka sati Prvoga svibnja, međunarodnoga i svjetskog praznika rada ili, ako baš hoćete, blagdana Josipa radnika. Dana, a za njim i mjeseca, mnogobrojnih pučkih svetkovina u počast proljeću, buđenju prirode i tim stvarima, među kojima istaknuto mjesto pripada i majpanu, odnosno maibaumu, to jest svibanjskom stablu, za koje su mi se opet neki kleli da za njega nikada nisu čuli.
Mato Pejić / 20.09.2008.
Pet godišnjih doba

Pet godišnjih doba

Britanski novinar Michael Jackson, koji se diči statusom najvećega svjetskog autoriteta za dragocjenu tekućinu, autor kultne televizijske serije u šest nastavaka Beer Hunter, koju je višekratno emitirala i Hrvatska televizija, potpisnik Enciklopedije piva i mnogih drugih pivskih bestselera, u najnovijem, sedmom, izdanju Pocket Beer Booka, govori i o tome kako je ranih sedamdesetih, u sklopu otočne kampanje za “real ale”, reafirmirana kategorija mini-pivovare.
Mato Pejić / 20.09.2008.
Čeprkanje po prošlosti

Čeprkanje po prošlosti

Nova priča iz serijala Pjenušave vedute: U čarobnom svijetu marketinga postoji jedna kategorija koja se zove nelojalna konkurencija. Ona je zabranjena zakonom o tržišnoj utakmici, i mnogi su se opekli, tvrdeći u kakvoj reklami da je njihov proizvod, primjerice, najbolji na svijetu, jer je takva tvrdnja, dakako, neprovjerljiva, pa prema tome i neutemeljena. Ili možda nije.
Mato.Pejić / 17.09.2008.
Draga, smanjio sam smeće

Draga, smanjio sam smeće

Privatna pivovara Hofmühl iz Eichstatta u Njemačkoj postavila je novi kamen međaš modernoga pivarstva pronašavši način kuhanja slada kojim se štedi nevjerojatnih 30 posto toplinske energije. Enormnu štedljivost kuhanja u tankim slojevima potvrdio je ugledni institut Weihenstephan pri minhenskom tehničkom univerzitetu. Tako počinje priča o ekološkoj proizvodnji piva iz radijskog serijala Sve bilo je muzika, koji prenosimo u našoj rubrici Pjenušave vedute.
Mato Pejić / 14.09.2008.
Ožujsko

Ožujsko

U radijskom serijalu Daruvarske vedute garnirane pivskom pjenom objavljen je na Radio Bjelovaru na Uskrs 1997. godine priču o ožujskom pivu: Današnji je blagdan lijepa zgoda da predstavimo neko od sve sile onih ne posve običnih, dakle posebnih, specijalnih, vrsta piva, a kako smo u mjesecu ožujku, sasvim je prigodno da to bude mjesečev imenjak, odnosno istoimeno ožujsko pivo.
Mato Pejić / 10.09.2008.
Nemoj po glavi, druže plavi

Nemoj po glavi, druže plavi

Predaja kaže kako je svojedobno naprestižniju novinarsku nagradu, onu Pulitzerovu, dobio autor vijesti koja otprilike glasi: Građanin John Smith, crnac iz velegradskog predgrađa, uz pomoć upaljača provjeravao je koliko benzina ima u spremniku njegova auta. Iza njega je ostala žena i dvoje djece. Kratko i jasno. Nastavak, koji tu priču dovodi u vezu s pivom pročitajte u još jednoj priči iz nekadašnjeg radijskog serijala Sve bilo je muzika.
Mato Pejić / 07.09.2008.
Živjeli, nazdravi, prost, cheers, skol i ostalo

Živjeli, nazdravi, prost, cheers, skol i ostalo

Znate kako se to radi na kraju godine – podvuče se crta, pa se promatra efekat od tog. A u većini slučajeva ispada po onoj: kad sve zbrojim, ja se oduzmem. Te, inflacija toliko i toliko, a troškovi života ovoliko, pa cijene na malo onoliko, a pad standarda – bogtepitaj. Tako počinje još jedan u nizu eseja o pivu iz knjige Pjenušave vedute. Ovaj, koji se bavi nazdravljanjem pivom, pisan je na samu tau godinu prije trinaest godina, ali za nazdravljanje nikad nije ni kasno ni rano.
Mato Pejić / 03.09.2008.
Badnjak

Badnjak

Nastavak prenošenja priča iz knjige Pjenušave vedute Mate Pejića, dovodi nas u zimsko blagdansko raspoloženje. Ovoga puta donosimo članak o specijalnim zimskim pivima, iz prosinca 1995. godine, koji predstavlja posebnu pivsku kategoriju - blagdanske specijale. To su piva u kojima mi nemamo puno iskustva, ali nismo bez konja za trku.
Mato Pejić / 27.08.2008.
Tko pivo pije ni briga ga nije

Tko pivo pije ni briga ga nije

Kad bi vas tkogod pitao za koje ste češko pivo čuli osim Prazdroja i Budvara, odgovor bi vrlo vjerojatno bio šutnja i zameten u vjetru, nedoumica, nesigurnost, boranje čela, grozničavo razbijanje glave ili protupitanje Što, zar ih ima još?, bez obzira na to što živimo u kraju gdje su veze s tim carstvom dragocjene tekućine brojne, sadržajne i turbulentne. I srdačne. Netko bi se možda ipak dosjetio Radegasta, Gambrinusa ili Staropramena, no sve je to još daleko od češke prve pivske lige.
Mato Pejić / 24.08.2008.
Tko to može platit

Tko to može platit

Sigurno je svatko makar jednom bio svjedokom kako se pod izlikom pivo je pivo, od više ponuđenih uzima ono s najnižom cijenom. Ništa pogrešnije od toga, jer pivo je po definiciji jeftino narodno piće, pa zašto onda među jeftinim tražiti još jeftinije. Logičnije je i bolje birati prema imenu i etiketi, a najbolje, dakako, u skladu sa svojim rođenim, osobnim i ličnim ukusom.
Mato Pejić / 20.08.2008.
Imena luda nalaze se svuda

Imena luda nalaze se svuda

Sredinom listopada protekle godine otvorena je u Pragu, i moći će se razgledati do 21. veljače, izložba o Anni Fingerhut, utemeljiteljici istoimenog Naprstkova muzeja. Evo kako je to moguće da se imenjaci zovu različito, ili tako nekako. Anna se zapravo rodila kao Homova i po prvom mužu prezivala se Novak, a njen drugi muž osmi je sin Truchlovičkog seljaka Naprstka, kojem je župnik na krštenju, u duhu tadašnjih terezijanskih germanizacijskih adeta, ime Antonin Naprstek promijenio u Anton Fingerhut.
Mato Pejić / 17.08.2008.
Čari perivoja

Čari perivoja

Što bi bilo kad bi bilo i kako bi bilo da nije ovako kako jest, to su pitanja koja golicaju maštu, vabe da se zagrebe po površini date datosti, tjeraju misli na vrludanje labirintom mogućnosti, nutkaju na snoviđenja o boljitku. Ali od toga nikakve vajde, sve je utaman, jer onako je kako je htio nepredvidivi tijek stvari i bit će drugačije samo ako se tako desi.
Mato Pejić / 17.08.2008.
Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl