Pivnica.net
Banner

Pivske raznolije

Uz Dan D – Liberation

Uz Dan D – Liberation

Godina je 1944. i rat bjesni diljem Europe već gotovo pet godina. Racionaliziranje uzima danak, noću se provodi zamračenje a prijetnja nacizma je odmah iza kanala. Uistinu crni dani – naročito kad se zna da je sva zabava koju je radio mogao ponuditi bila informativna emisija The Brains Trust i pjevačica Vera Lynn.
Jeff Evans / 06.06.2021.
Uzmite i pijte od ovoga svi

Uzmite i pijte od ovoga svi

Danas katolici slave blagdan Tijelova. Da, to je onaj praznik u koji se svi kunu, a samo rijetki znaju što znači. Na kraju i oni kojima su jasni značenje i simbolika današnjeg dana, teško da će shvatiti kakve veze on ima s pivom, pa da o njemu pišemo na Pivnici. Kao prvo, sve ima neke veze s pivom, a kao drugo Tijelovo s njim ima puno više veze nego što mislite.
Mato Pejić / 03.06.2021.
Razbarušene pjenušave misli

Razbarušene pjenušave misli

Pivo je toliko sveprisutno u životima svih nas, da nije moglo ne ostaviti traga i u umjetnosti, i u kulturi, i u literaturi, i u usmenoj predaji, u pučkoj mudrosti, u šankerskoj filozofiji, ma svagdje. Evo jednog malog i nasumičnog izbora pivskih izreka, krilatica, poslovica i glosa.
P. N. / 04.04.2021.
Kako se dere pivara?

Kako se dere pivara?

Neki dan krenem da nešto kupim, do prodavnice preko puta zgrade, i nasred parkinga – otac i mali sin. Otac vuče na jednu stranu, a sin urla iz sveg glasa i vuče na drugu. Valjda od nemoći da zaustavi dreku i bez posljedica po komšiluk odvuče sina na svoju stranu, otac izgovori rečenicu koju sam u životu do sada čuo bezbroj puta: “Šta se, bolan, više dereš – k’o pivara!?”
Zvonimir  Nikolić / 25.03.2021.
Pjenušavi radovi Brending akademije

Pjenušavi radovi Brending akademije

Brend, brending, brendiranje ..... danas, u suvremenom društvu, postali su sastavnim dijelom gotovo svakog razgovora, možemo reći života. I ako pomislite da to nije tako, sjetite se brendirane šalice kave, vaše priče kako ste kupili ovo ili ono, gledali ovo ili ono, namjeravate kupiti to i to, šetamo brendove obuće ili odjeće. Postoje brendovi za povijest i oni bez kojih ne možete zamisliti život.
Darko Buković / 22.03.2021.
Ubilo ga pivo

Ubilo ga pivo

Papir trpi sve, dobra je stara istina. Naročito puno trpi toaletni papir, dometnuo bi aforističar, no ostanimo kod onog prvog, pod kojim se smatra onaj po kojem se piše. Da papir trpi sve, to, naime., znači da možeš napisati što god ti drago, a papir će to strpljivo podnijeti i neće te u tome sprečavati.
P. N. / 21.03.2021.
Danas je dan broja π, dakle πjmo

Danas je dan broja π, dakle πjmo

U svijetu se dana obilježava Međunarodni dan broja π (pi). To je ona matematička konstanta, široko primjenjivana u matematici i fizici, koja se definira kao omjer opsega i promjera kruga, s bezbrojnim decimalama, a počinje s 3,14. Kakve to veze s pivom ima? I nikakve i mnoge!
P. N. / 14.03.2021.
Sad ga vidiš, sad ga ne vidiš

Sad ga vidiš, sad ga ne vidiš

Odležavanje, dozrijevanje, starenje pića – uglavnom vina, ali sve češće i piva, na dnu mora, već dugo nije velika vijest. Lokalne pivovare u argentinskom gradu Mar de Plata također su zaključili da je odležavanje piva na potopljenom brodu dobra ideja, ali jednako su razmišljali i lopovi, te su im pivo – ukrali.
P. N. / 07.03.2021.
Odavde do biblijskog kraja svijeta

Odavde do biblijskog kraja svijeta

Priča o kršenju epidemioloških mjera kod nas se, gotovo bez izuzetka, svodi na licemjerje i dupli aršin nacionalnog stožera, koji, po onoj narodnoj kadija te tuži, kadija ti sudi, vlastite odluke tumači kako mu se ćefne. Ona rijetka najava ugostitelja da će otvoriti kafiće unatoč zabrani je – kako znamo – ostala neostvarena.
Mato Pejić / 06.03.2021.
Kad je tuga, mora da se cuga

Kad je tuga, mora da se cuga

Kad nas je onog crnog petka kao grom iz vedra neba ošinula vijest da je umro Đorđe Balašević, zapljusnuo nas je neviđeni val tuge, koji je prekrio svekoliku Regiju, od Triglava do Gevgelije i od Mure pa do Morave i ta tuga ne popušta evo ni gotovo dva tjedna kasnije. A kad je tuga, rekao bi veliki meštar osobno, kad je tuga, treba da se cuga.
Mato Pejić / 03.03.2021.
Valjda ovo nije budućnost

Valjda ovo nije budućnost

Kako će funkcionirati barovi i gostionice u slučaju dugoročne pandemije, pitanje je na koje mnogi traže odgovor, jer gastronomska gospodarska grana proživljava najteže razdoblje u povijesti. Jedno od ponuđenih rješenja zove se mobilna pivska stanica odnosno BeerMatic Dual Tap, kako je taj izum nazvao proizvođač Hoshizaki. Najkraće rečeno – ne sviđa nam se.
P. N. / 01.03.2021.
Pjenušavi finski prvi maj

Pjenušavi finski prvi maj

Za prvomajske proslave je, dakako, malo prerano, ali samo kalendarski, a nipošto ne i meteorološki, jer današnjih dvadeset stupnjeva više priliči početku svibnja, nego kraju veljače. A fotografija na koju sam naletio ovih dana podsjeća na prvomajske proslave u – Finskoj, koje znaju biti poprilično otkačene.
P. N. / 25.02.2021.
Političar s velikim cugom

Političar s velikim cugom

Koji je bivši australski predsjednik vlade bio svjetski rekorder u brzom ispijanju jarda piva, glasilo je pitanje u jednom kvizu koji sam rješavao ovih dana, a odgovor je bio – Bob Hawke, koji je vodio australsku vladu u dva mandata, od 1983. do 1981. godine. A dotični pivopijski rekord postavio je 1954., kao dvadeset petogodišnjak.
P. N. / 15.02.2021.
Pošto krigla točenog piva?

Pošto krigla točenog piva?

Kad biste sada potegnuli preko planeta politrenu kriglu točenog piva platili biste, prosječno i preračunato, od 4,91 kune u Etiopiji, do 77,24 kune u Kataru. Najskuplje pivo je, dakle šesnaest puta skuplje od najjeftinijeg.
P. N. / 13.02.2021.
Pivnica u carstvu koktela

Pivnica u carstvu koktela

Black Velvet, Boilmaker, Flaming dr Pepper, Poktanju, Brown Betty, to su imena koja će samo rijetkima nešto značiti, a radi se o koktelima u kojima je jedan od sastojaka pivo. Čudite se da uopće postoje kokteli s pivom? Onda pođite s nama, vodimo vas u carstvo koktela, odnosno Coctail Empire, firmu mladog Daruvarčanina Denisa Vlahovca.
Mato Pejić / 10.02.2021.
Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl