Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
«
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
»
Pivomanija
Potrošačka revolucija
Međunarodne kompanije počele su raditi vrste piva koje će se prodavati na širokom području, koje će se sviđati svima, a nikome neće biti mrsko. Tako su nastajali lagani, blago hmeljeni pilsneri poput Carsberga i Heinekena.
Goran Gazdek / 10.11.2016.
Okusi prošlosti
Neke pivovare eksperimentalno i iz znatiželje vare vrlo male i ograničene količine piva po prastarim recepturama. Neke su otišle toliko daleko da su nanovo stvorile okus sumerskog piva iz razdoblja od prije 50 stoljeća.
Goran Gazdek / 13.10.2016.
Pivo na Fra Ma Fu Festivalu
U pivničkoj atmosferi nazdravljalo se s die Krüge hoch - Ein Posit der Gemütlichkeit - Ein, zwoa, drei, gsufa, pilo iz litrenih vrčeva, jela bavarska kobasica i pivnički pereci. Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanija u Agrolasu.
Goran Gazdek / 03.10.2016.
Pivo čuvalo vojnički moral
Pobrinite se da pivo - četiri politre na tjedan - stigne vojnicima na bojištu prije nego što itko otraga dobije i kap", odlučno je zahtijevao premijer Winston Churrchill. Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanija u Agroglasu.
Goran Gazdek / 15.09.2016.
Slom javnog reda i mira
Franklin D. Roosvelt je 1932. godine u predizbornoj kampanji obećao da će ukinuti 18. amandman i odmah izabran za predsjednika. Piše Goran Gazdek u tećem nastavku priče o prohibiciji u kolumni Pivomanija u Agroglasu.
Goran Gazdek / 01.09.2016.
Prohibicija u Americi
Nakon donošenja prvog zakona o prohibiciji borci protiv alkohola su likovali, velečasni Beecher se veselio: „Ovo je veličanstven zakon, izravan i važan udarac vragu među rogove". Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u Agroglasu.
Goran Gazdek / 18.08.2016.
Prohibicija
U gradovima su nicale gostionice, pijanstvo bilo je ozbiljan društveni problem što je smetalo crkvi i vjerskim vođama pa su stali učestalo govoriti protiv opakih strana alkohola i vremenom dobivali sve više istomišljenika.
Goran Gazdek / 07.08.2016.
Portugal
Hvala mome ocu gdje god bio, sada vjerojatno pije pivo - rekao je portugalski izbornik Fernando Santos u prvoj izjavi za medije nakon što je Portugal u finalnoj nogometnoj utakmici svladao Francusku. Sladni i tamni lageri za europske prvake tema su novog nastavka Pivomanije Gorana Gazdeka, redovite rubrike u Agroglasu.
Goran Gazdek / 21.07.2016.
Uređaji za hlađenje i pasterizacija
Guinness iz Dublina postavio je 1870. godine rashladni uređaj u svojoj pivovari „St. James"; pivovara Spaten iz Münchena rashlađivanje je uvela 1873. godine. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji.
Goran Gazdek / 07.07.2016.
Pilsneri osvajaju svijet
Pouzdaniji postupak donjeg vrenja donekle je pridonio smanjenju problema oko ukiseljenog piva i gubljena nadzora nad razmnožavanjem kvasaca, ali bitka s temperaturom, ni u pivovari, ni u gostionici nije dobivena. Piše Goran Gazdek u novoj kolumni Pivomanija u časopisu Agroglas.
Goran Gazdek / 23.06.2016.
Odabir majstora pivara
U škatulji tri boce od 0,30 - Affligem Blonde, IPA Brand i Edelweiss i poruka majstora pivara u pratećoj knjižici: Naša posebna piva predstavljaju poseban doživljaj za sve. Prijatelji iz Heineken Hrvatska (da, to je ona nizozemska kompanija koja u logu ima crveni zvijezdu petokraku) opet su me iznenadili.
Goran Gazdek / 09.06.2016.
Industrijska revolucija
Pivari su kao i svi drugu industrijalci objeručke prihvatili znanstvene novotarije - termometre, hidrometre, regulatore temperature i mehaničke miješalice. Piše Goran Gazdek u novoj kolumni Pivomanija.
Goran Gazdek / 26.05.2016.
Prvobitna domaća piva
Ne računajući crkveno pivarstvo na široj osnovi, većina ispijenog piva u srednjom vijeku kuhala se kod kuće. Bio je to ženski posao, baš kao kuhanje i čišćenje. Piše Goran Gazdek u novom izdanju Pivomanije, kolumne u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 12.05.2016.
Redovnička baština
Smatra se da su redovničke zajednice u Srednjoj Europi prve proizvodile pivo s hmeljem koji se tada nije toliko koristio zbog bukea kao danas već zbog njegovog svojstva prirodnog konzervansa.
Goran Gazdek / 28.04.2016.
Kako se pivarstvo preselilo u Europu
Rimski povjesničar Tacit zaključio je u 1. stoljeću da je pivo uobičajeno piće kod Germana i Gala, u djelu Naturalis Historia Plinije Stariji je 77. godine napomenuo da plemena u zapadnoj Europi prave opojno piće od žita namočenog u vodi. Piše Goran Gazdek u novom Agroglasu.
Goran Gazdek / 14.04.2016.
Arhiv
Izreke o pivu
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.