Pivari su kao i svi drugu industrijalci objeručke prihvatili znanstvene novotarije - termometre, hidrometre, regulatore temperature i mehaničke miješalice. Piše Goran Gazdek u novoj kolumni Pivomanija. više
Ne računajući crkveno pivarstvo na široj osnovi, većina ispijenog piva u srednjom vijeku kuhala se kod kuće. Bio je to ženski posao, baš kao kuhanje i čišćenje. Piše Goran Gazdek u novom izdanju Pivomanije, kolumne u dvotjedniku Agroglas. više
Smatra se da su redovničke zajednice u Srednjoj Europi prve proizvodile pivo s hmeljem koji se tada nije toliko koristio zbog bukea kao danas već zbog njegovog svojstva prirodnog konzervansa. više
Rimski povjesničar Tacit zaključio je u 1. stoljeću da je pivo uobičajeno piće kod Germana i Gala, u djelu Naturalis Historia Plinije Stariji je 77. godine napomenuo da plemena u zapadnoj Europi prave opojno piće od žita namočenog u vodi. Piše Goran Gazdek u novom Agroglasu. više
Grčki povjesničar Herodot putovao je kroz Egipat 430. godine prije Krista i napisao da Egipćani piju vino što ga dobivaju od ječma jer u svojoj zemlji nemaju vinove loze. Piše Goran Gazdek u novom izdanju kolumne Pivomanija u časopisu Agroglas.. više
Neki povjesničari tvrde da je pivo bilo tako važan izvor hrane i da je imalo tako važnu kulturnu ulogu da su ljudi napuštali nomadski način života kao lovci i skupljači te se naselili kako bi obrađivali zemlju. Piše Goran Gazdek u novom nastavku serijala Pivomanija u dvotjedniku Agroglas. više
Pivo je u Hrvatskoj postalo popularno tek u 18. stoljeću. Sa sobom su ga donijele brojne češke i njemačke obitelji koje su doseljavale u naše krajeve, piše Goran gazdek u novom izdanju svoje kolumne Pivomanija u Agroglasu. više
Pivovara Caetana Šepera - najmodernija tvornica u gradu. Proizvodnja piva započela je u Bauerovoj pivovari 1664. godine, a trideset godina kasnije ono se kuhalo u još dvije pivovare. Najviše piva prodavali su vojnicima, kojih je u tvrđi bilo više nego civilnih stanovnika. Piše Goran Gazdek u kolumni Pivomanija u Agroglasu. više
Zagrebačka pivovara u svojoj kultnoj pivnici Pivana već šest godina organizira Noć muzeja. O predavanjima, degustacijama i razgledanju muzejskih eksponata piše Goran Gazdek u novoj kolumni Pivomanija u Agroglasu. više
Zamah craft pivarstva nagnao je velike proizvođače piva da nam ponude i nešto više od svojih razvikanih brendova. I uspijevaju u tome. Piše naš urednik Goran Gazdek u novom izdanju kolumne Pivomanija u časopisu Agroglas, pod egidom Veliki uzvraćaju udarac. više
Nove pivovare, nova piva i bezbroj festivala, piše Goran Gazdek u novoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas. Događaj godine svakako je smanjenje trošarina za male pivare koje su postale konkurentnije na tržištu pa se valja nadati još većem zamahu pivarstva. više
Kao što s proljeća čekam jagode, ljeti lubenice, s jeseni pečenjake i kestenje tako s nestrpljenjem čekam prosinačke blagdane kada naručujem sezonsko, piše Goran Gazdek u Agroglasu u svojoj kolumni Pivomanija, predstavljajući ovogodišnje izdanje Božićnog piva Zagrebačke pivovare. više
Kuhati pivo u zimskim danima kao što kuhamo vino još uvijek izaziva čuđenje, ali vrlo brzo će topli pivski napitak postati sasvim normalni dio ponude božićnih sajmova i sastavni dio pivskih karti svih kafića koji drže do sebe. Piše Goran Gazdek u kolumni Pivomanija u Agroglasu. više
Nije ništa neobično da se plejadi gradova u kojima se organiziraju pivski festivali pridružio i Slavonski Brod. Tamo je u sklopu Katarinskog sajma održan prvi festival piva i promovirano Katarinsko pivo. Piše Goran Gazdek u novoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas. više
Heineken Hrvatska koristi limun i mandarine iz Hrvatske za Karlovačko radler. Uspostavljanje partnerstva s velikim otkupljivačem na duži rok dobar je put k održivosti voćarstva, a siguran tržišni otkup malim proizvođačima je poticaj za intenziviranje proizvodnje. Piše Goran Gazdek u novom izdanju kolumne Pivomanija u Agroglasu. više
