Kvaliteta je nešto što je jako osjetljivo, što je teško postići, a još teže zadržati. To je najveći izazov i najveće zadovoljstvo u proizvodnji piva – piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije, kolumne u dvotjedniku Agroglas. više
Osim činjenice da su je pokrenule žene, pivovara je jedinstvena i po tome što je crowdfunding kampanjom prikupljeno 80 tisuća kuna za pokretanje posla. O prvoj zadružnoj pivovari Brlog iz Zadra u novom nastavku kolumne Pivomanija u Agroglasu piše Goran Gazdek. više
Pijana čaplja u Brodu i Osijek craft beer festival u Sunčanoj su ispunili očekivanja. Ljubitelji crafta raduju se drugom izdanju festivala u Županji i novom u Vinkovcima. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije. više
Piva u svemiru ima točno onoliko koliko ima i čovjeka, jer čovjek, gdje god krene, nosi sa sobom boce, krigle, čaše i bačve pjenušave tekućine, kaže urednik portala Pivnica.net, Mato Pejić više
Točeno pivo ima masu prednosti, jeftinije je i profitabilnije, ali teško je ući u kafiće jer konobari čim vide točionik kao da si im šamar lupio pa smo ga nakon dvije godine odlučili puniti u boce od pola litre. više
Mali pivari smatraju da svoje interese trebaju štititi institucijalno jer Hrvatska gospodarska komora najbolje može regulirati odnose u bilo kojoj gospodarskoj grani, najkvalitetnije može posredovati kod zakonodavne i izvršne vlasti i ima infrastrukturu koju mogu koristiti. više
Malo po malo, glas o dobrom pivu se širi, gosti u kafićima pitaju za Blond Ale i Black Ipu pa sada u Đakovu već ima lokala koji u svojoj ponudi imaju samo ova đakovačka piva. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije. više
Četiri brenda ove pivovare kapaciteta 3500 litara mjesečno nude se u pivnicama i kafićima na potezu od Koprivnice do Slatine,a do ljeta bit će ih i u Zagrebi, Istri i Dalmaciji. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije više
Po ocjenama na najpoznatijem portalu za ocjenjivanje piva RateBeeru, najbolje hrvatsko pivo je Russian Imperial Stout Barel Aged zagrebačke Zmajske pivovare, a najbolja nova pivovara Prvo Viško Pivo. Piše Goran Gazdek u novom izdanju Pivomanije. više
Vukovarsko pivo dobiva novog vlasnika - K pivovari, tvrtku kćer Zagrebačke pivovare. S novim vlasnicima stiže i novi pogon u kojemu će se kuhati pet tisuća hektolitara godišnje. Piše Goran Gazdek u novom izdanju Pivomanije. više
Nije bitno hoćemo li nove brednove iz portfelja najveće industrijske pivovare zvati craft ili ne, bitno je da je popis dobrog piva svakim danom sve duži i duži. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije više
Događaja je toliko da ih ljubitelji piva, dobre zabave i vrhunskog druženja više ne stignu sve obići. Bilo je ih odličnih, prosječnih, ali i pomalo promašenih. Piše Goran Gazdek u prvoj ovogodišnjoj Pivomaniji. više
U ovoj Pivomaniji nastavljam s pregledom cratf piva koja su obilježila 2017. godinu. Onima koji su pili podsjetnik, oni koji na kraju godine žele probati putokaz da ih potraže. Piše Goran Gazdek. više
U prvom pregledu pivskih priča koje su obilježile 2017. godinu izdvojio sam, metodom slučajnog odabira, pet craft piva iz Daruvara, Velike Plane, Šibenika i Zagreba. više
Na svako radno mjesto u sektoru proizvođača piva neizravno je stvoreno još 12 do 13 radnih mjesta u popratnim djelatnostima. Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanija više
