Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
«
1
2
3
4
5
6
7
8
»
Pivomanija
Prsa, krilca i karabatak
Za proizvodnju pilećeg mesa najvažnije su teške pasmine. zatim kombinirane (jaja i meso), a rjeđe lake pasmine. Uz piletinu najbolje ide najbolje ide svijetlo pivo, odnosno lager ili pils. Piše naš urednik Goran Gazdek u novom nastavku svoje kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 11.03.2021.
Batak, zabatak i jetrica. I pivo
Piletina je najčešća vrsta mesa peradi u svijetu! Piletina se, tu nema baš nikakve dvojbe, savršeno slaže s pivom bilo da se poslužuje uz gotova jela ili kao sastojak, piše naš urednik Goran Gazdek u svojoj redovitoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas, te nudi recepte za pripremu bataka, zabataka i jetrica.
Goran Gazdek / 11.02.2021.
Pivo i potres: I u dobru, i u zlu
Pivovare se rado uključuju u humanitarne akcije pa je tako bilo i nakon razornog potresa koji je uoči Nove godine pogodio Baniju. Neke su pivovare pomogle izdašnim novčanim iznosima, neke svojim proizvodom. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 16.01.2021.
Pivo na Badnjak i Božić
Blagdani su vrijeme za nove gastronomske izazove i uživanje uz složena i drugačija jela za koje možda nemamo vremena u ostalom dijelu godine. Piše Goran Gazdek u novom nastavku kolumne Pivomanija uz dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 05.12.2020.
Pivske kobasice i čvarci
Svinjokolja je vrijeme kada se u radosti okupljaju svi članovi obitelji i najbolji prijatelji. A gdje je veselje i dobra družba tu su kuharske majstorije i pivo. Piše naš urednik Goran Gazdek u novoj kolumni Pivomanija u dvotjedniku Agroglas
Goran Gazdek / 05.11.2020.
Zbog korone zamjenski Oktoberfest
Prostor na kojem se održava najveći i najpoznatiji festival piva bio je sablasno prazan, ali je zato bilo živo na ulicama glavnog grada Bavarske. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas
Goran Gazdek / 08.10.2020.
Marinada od tamnog piva
Meso marinirano u pivu bit će sočnije, bogatijeg okusa i poboljšane teksture, a sastojci piva štite i od nastanka štetnih spojeva tijekom pečenja mesa na roštilju. Piše naš urednik Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 17.09.2020.
Pivo i roštilj
Sezona roštiljanja je u punom jeku! Imamo još dovoljno vremena za te užitke jer spravljati jela na žaru u prirodi možemo do kasne jeseni. Nepotrebno je posebno naglašavati usku vezu roštiljanja i piva. Jedno bez drugog, naprosto ne ide.
Goran Gazdek / 24.08.2020.
Pivo u doba korone
Jedva smo dočekali da kao nekada potegnemo iz krigli bez takozvane socijalne distance jer kakvo je, k vragu, pivo bez društva, bez nazdravljanja pa ako baš hoćete i bez grljenja. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas
Goran Gazdek / 02.07.2020.
Pivnice nakon karantene
Nakon dva mjeseca otvorene su pivnice, a omiljeno piće našlo se u okružju maskica, rukavica, dezinfekcije i distance. Unatoč nizu ograničenja vlasnici objekata i njihovi gosti slave - nazdravljaju novom početku. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji.
Goran Gazdek / 04.06.2020.
Žal za Oktoberfestom
ove godine zbog širenja pandemije Covid-19 nema Oktoberfesta. No, to nije ništa novo: u 210 godina postojanja pivski festival izostao je 24 puta, a uz ratove u više je navrata razlog neodržavanja fešte epidemija zaraznih bolesti. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji.
Goran Gazdek / 07.05.2020.
Pivo i korona - dostava crafta
Mjerama ograničenog kretanja moramo ostati doma. Male pivovare su se pobrinule da ne budemo žedni, dostavljajući na kućne adrese pivo naručeno online. Piše Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 09.04.2020.
Pirjamo, pečemo, punimo
Osim što će pivo omekšati meso, znatno će reducirati policiklične aromatične ugljikovodike, strukture koje se prirodno nalaze u sirovom ulju i benzinu. Piše Goran Gazdek u novoj Pivomaniji
Goran Gazdek / 12.03.2020.
Medaljoni, vratina i rebarca
U onom dijelu svijeta gdje se jede, svinjetina nema premca kada je u pitanju sljubljivanje s pivom. Danas vam nudimo recepte za medaljone, vratinu i rebarca, piše Goran Gazdek u novom nastavku svoje redovite kolumne Pivomanija u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 13.02.2020.
Pivo i svinjetina
Svinjetina odlično pristaje s raznim umacima, začinima i prilozima. Za pripravu jela od svinjetine koristit ćemo uglavnom gušća i slađa pivo (ale) te jaka crna piva (porter i stout). A što ćemo uz svinjetinu piti? Pročitajte što savjetuje Goran Gazdek u novom nastavku Pivomanije u dvotjedniku Agroglas.
Goran Gazdek / 17.01.2020.
Arhiv
Izreke o pivu
Ljudsko tijelo se sastoji od milijuna pivskih stanica.
Murphyjev zakonik, Teorija pivopije
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.
