Toggle navigation
Novosti
Hrvatska
Regija
Europa
Svijet
Kolumne
Moje pivsko iskustvo
Pjenušave vedute - M. Pejić
Pjena i njezina braća - D. Matošec
Idemo na pivo s M. Klemenčićem
Velika češka pivska knjiga
Pivomanija
Sadržaj ekstrakta u osnovnoj sladovini
Pivske teme
Reportaže
Povijest piva
Oktoberfest
Interview
I druge priče
Nacrtaj mi krigl
Pivo u stihu i prozi
Gastro
Pivske raznolije
Galerije
Etikete i podmetači
Plakati
Reklamni spotovi
Info
Linkovi
Arhiv
Impressum
Pravila privatnosti
Marketing
Kontakt
Najčitanije
Najnoviji komentari
«
1
2
3
4
5
6
»
Pivarska industrija
Što (ne) govori etiketa
Iako je direktiva Europske unije o označavanju sastava hrane i pića koje konzumiramo, posebice njihove energetske vrijednosti, stupila na snagu još 2011., a djelomično s odgodom 2014., i dalje postoji problem s alkoholnim pićima. Piše Poslovni dnevnik.
P.N. / 30.03.2015.
Pregled tržišta u Hrvatskoj
Pivo je jedno od najpopularnijih i najstarijih alkoholnih pića, koje potrošači konzumiraju u gotovo svakoj zemlji i gotovo u svakoj prilici. U razdoblju decembar 2012. - novembar 2013., hrvatski potrošači su smanjili kupovinu piva za potrebe domaćinstva odnosu na prethodni period, te je zabilježen količinski i vrijednosni pad kategorije. Piše regionalni časopis InStore.
Mladen Kožić, gfk Hrvatska / 03.11.2014.
Obično nepoznati hmelj
Što znamo o hmelju, osim što je važan za proizvodnju piva, da ga Češka mnogo proizvodi i izvozi i da je prokleto gorak. za početak to nije loše, ali ne bismo bili prava pivska nacija kad ne bismo o hmelju znati više. piše češki portal Alkoholium.cz.
P.N. / 21.05.2014.
Globalno zagrijano pivo
Ovih dana mediji prenose katastrofičnu najavu znanstvenika da će pivo uskoro poskupjeti zbog modifikacija na pivarskom ječmu uzrokovanih globalnim zatopljenjem. To uskoro znači u slijedećih nekoliko desetljeća, a odnosi se (za sada) na Australiju, no bilo je to dovoljno da se pivopije zabrinu. Da li s razlogom?
P.N. / 19.04.2014.
Lobiranje za nižu trošarinu
Nakon prihvaćanja sporazuma o predstečajnoj nagodbi, u Pivovari Daruvar okrenuli su se slijedećem cilju, koji bi toj maloj regionalnoj pivovari definitivno širom otvorio vrata potpunog oporavka - uvođenju diferencirane trošarine. Svoje usluge u lobiranju za ostvarenje toga cilja ponudio je kandidat za europski parlament Ivan Jakovčić.
Mato Pejić / 18.04.2014.
Stanje u hrvatskom pivarstvu
Kraj godine je, dakako, vrijeme svekolikog podvlačenja crta i svođenja računa, no u stvarima piva to nipošto nije lagano, jer je globalizacija, to jest posvemašnje okrupnjavanje na pivskom tržištu, donijelo velike probleme svima koji žele ostvariti uvid u stanje. Ipak, ovih su dana objavljeni relevantni podaci, ali se oni odnose na prošlu godinu.
P.N. / 30.12.2013.
Tržište piva u regiji
Tržište piva u Hrvatskoj, kao i u svim zemljama u okruženju, pod dominacijom je globalnih pivarskih grupacija. Izuzetak su Slovenija, gdje je prisutan izrazit monopol lokalne grupacije Laško, te Bosna i Hercegovina, u kojoj najveći udio drže pivovare iz Hrvatske i Srbije, piše Poslovni.hr..
Poslovni.hr / 21.10.2013.
Liječenje hmeljem
Povijest hmelja usko je povezana s proizvodnjom piva, ali ne s pravom, jer stoljećima prije nego se počeo koristiti u pivarstvu, smatran je značajnim prirodnim produktom. Ta još Plinije stariji u prvom stoljeću nove ere u svom djelu Naturalis Historia spominje hmelj navodeći kako on zajedno s pastrnjakom poboljšava okus mesa.
P.N. / 23.02.2013.
INTERVIEW
Pero Ivanković: Dobro vrijeme za pivo
Godina 2011. bila je iznimno potentna za pivare zbog vrlo dobrih vremenskih uvjeta, povećanog broja stranih gostiju i izuzetnog tržišnog uspjeha pivskih mješavina. U 2012. očekujemo nastavak rasta za jedan do dva posto ističe Pero Ivanković, predsjednik Grupacije proizvođača piva, slada i hmelja HGK, piše portal Ja trgovac.
Ja trgovac / 04.06.2012.
Dan polja pivarskog ječma
Poljoprivredno-prehrambeni kompleks i tvornica slada Slavonija slad jučer su organizirali su tradicionalni Dan polja pivarskog ječma i još jednom potvrdili kako je Nova Gradiška regionalni centar u proizvodnji pivskog ječma i slada s kojim se opskrbljuju sve domaće pivovare i pivovare u susjednim zemljama, piše portal RadioNG.
Simonida Tarbuk / 26.05.2012.
Pivska limenka kao camera obscura
Jučerašnji dan obilježava se kao „Dan pivske limenke" kao uspomena na 24. siječnja 1935. Godine, dan kada se na tržištu po prvi put pojavilo pivo u limenci. Povod je to da vas upoznamo s jednom čudesnim mogućnošću upotrebe prazne pivske limenke, kao camere obscure, odnosno primitivnog foto aparata.
P.N. / 25.01.2012.
U industriji piva kriza odnijela 200.000 radnih mjesta
Prema podacima Europskog udruženja proizvođača piva (The Brewers of Europe) u zemljama Europske unije od 2008. proizvodnja godine piva pala je za velikih šest posto, a potrošnja za četiri posto što je za posljedicu imalo gubitak 200.000 radnih mjesta. Te je podatke u intervjuu Privrednom vjesniku iznio Pierre-Oliver Beergoron, glavni tajnik Europskog udruženja pivara.
P.N. / 06.06.2011.
Lakše se pije
Limenka kao ambalaža za pivo ima mnoge probleme i protivnike. Pivski čistunci ne vole je zbog navodnog utjecaja metala na okus piva, ekolozi joj se protive iz jasnih razloga, a i prosječan pivopija je se kloni, jer je nepraktična, pošto je iz limenke teško potezati velike gutljaje. Tom je problemu sada došao kraj.
P.N. / 26.08.2010.
Pivovare u nemilosti ekologa
Pivarska industrija opterećena je mnogim ekološkim grijehovima: velikom potrošnjom vode i energije, metanom koji nastaje kao nusprodukt, zagađenjem zbog transporta, piše Sandra Krstev Barać na portalu Poslovni.hr pod naslovom Kako okajati grijehe pivarske industrije.
Sandra Krstev Barać / 02.07.2010.
Hrvati vjerni svom pivu
Tek 16 posto građana izjavljuje kako je zbog smanjene kupovne moći zamijenilo pivo koje inače piju jeftinijom markom, a relativno mali udio ispitanika od njih 20 posto njih ponekad kupi pivo trgovačkih marki. Rezultati su to istraživanja agencije Hendal, provedenog za portal Ja trgovac.
P.N. / 15.06.2010.
Arhiv
Izreke o pivu
Nacrtaj mi krigl
Želite prvi saznati najnovije vijesti iz pivskog svijeta?
Povremeno ćemo Vam poslati besplatnu notifikaciju o bitnim novostima i događanjima.