Pivnica.net
Banner

Pivarska industrija

Fotogalerija: Žetva pivarskog ječma

Fotogalerija: Žetva pivarskog ječma

Jedan od većih robnih proizvođača poljoprivrednih proizvoda je OPG Šimić iz Čađavačkog Luga. Tri generacije Šimića obrađuje oko 200 hektara poljoprivrednog zemljišta pored rijeke Drave a s ječmom je ove godine zasijano 20 hektara.
Željko Felbar / 13.06.2018.
Bez hmelja s okusom hmelja?

Bez hmelja s okusom hmelja?

Ovih dana svijetom je odjeknula vijest da su američki znanstvenici proizveli pivo s okusom hmelja, ali u kuhanju nije korišten hmelj. Naoko, ništa sporno, ta sedam tisuća godina, sve do Srednjeg vijeka, u pivo se nije dodavao hmelj, pa i sad se kuhaju piva bez te biljke koja pivu daje karakterističnu gorčinu, ali...
P. N. / 23.03.2018.
Zbog piva skuplji aluminij

Zbog piva skuplji aluminij

Sve raširenije korištenje limenki u Kini kao ambalaže za pivo i gazirana pića bit će glavni pokretač globalne potražnje za aluminijem, procjenjuje Rio Tinto, druga rudarska kompanija po veličini u svijetu.
P. N. / 10.12.2017.
Slavonija slad ide u craft

Slavonija slad ide u craft

Hrvatski zanatski pivari uskoro bi mogli kuhati pivo iz craft slada proizvedenog isključivo za njihove potrebe u 'Slavonija sladu' iz Nove Gradiške, jedinoj hrvatskoj tvornici tog važnog sastojka u dobivanju piva koji mu stvara alkohol, veliki dio okusa i gotovo svu boju.
Goran Gazdek / 24.11.2017.
Pivarska industrija iznad hrvatskog prosjeka

Pivarska industrija iznad hrvatskog prosjeka

Predstavljena Studija Ekonomskog instituta Zagreb o utjecaju pivarske industrije na hrvatsko gospodarstvo - Industrija piva generira 1,8 posto BDP-a, a jedno radno mjesto u pivarskoj industriji otvara dodatnih trinaest u povezanim djelatnostima
/ 25.10.2017.
Trendovi svjetske potrošnje alkoholnih pića: Predviđa se snažan rast piva

Trendovi svjetske potrošnje alkoholnih pića: Predviđa se snažan rast piva

Tijekom 2016. ubrzao se i pad na tržištu piva, gdje je kategorija pala za 1,8%, u usporedbi s petogodišnjom stopom od -0,6%. Svjetski trend je odraz razvoja na tri najveća tržišta piva: Kini, Brazilu i Rusiji, koja su osjetila veći pad nego ranijih godina, i koja su redom zabilježila pad od 4,2%, 5,3% i 7,8% u 2016.
In Horeca / 24.10.2017.
Hrvatska godišnje proizvede 3,4 milijuna hektolitara piva

Hrvatska godišnje proizvede 3,4 milijuna hektolitara piva

Ukupna godišnja potrošnja piva na hrvatskom tržištu, u što je uključena i potrošnja inozemnih turista, iznosi oko 80 litara per capita te se Hrvatska nalazi na visokom 8. mjestu u EU.
hgk / 26.07.2017.
Marko Njavro u Privrednom vjesniku: Svjedoci smo daljnjnjeg okrupljavanja pivarske industrije

Marko Njavro u Privrednom vjesniku: Svjedoci smo daljnjnjeg okrupljavanja pivarske industrije

Njavro smatra da craft pokret nešto dobro što se dešava na pivskoj sceni jer, osim što zaoštrava konkurenciju i dodatno popularizira industrija piva tjera velike pivovare na još više inovacija i razmišljanja o tome kako oduševiti potrošače.
pn / 06.12.2016.
Fina: 2015. godine u djelatnosti proizvodnje piva poslovalo 38 poduzetnika

Fina: 2015. godine u djelatnosti proizvodnje piva poslovalo 38 poduzetnika

Prosječna mjesečna obračunata neto plaća iznosila je 9.363 kune, što je za 6 posto više u odnosu na prethodno razdoblje te za 86,6 posto više od prosječne mjesečne neto plaće zaposlenih kod poduzetnika u Hrvatskoj (5.019 kuna).
pn / 10.08.2016.
Jestivi nosač limenki

Jestivi nosač limenki

Štete koje moru i morskog životinjskom fondu nanose odbačeni plastični predmeti zastrašujuće su. Dobra vijest je da od sada ribe, kornjače i druge stanovnike oceana neće usmrćivati prstenasti držači pivskih limenki. Dapače, zahvaljujući izumu pivovare SweetWater Brewing Company ribe će ih moći mirno - pojesti.
P. N. / 21.05.2016.
Novo prestrojavanje

Novo prestrojavanje

I dalje traju pripreme za najveće spajanje u svijetu pivovarskog biznisa u povijesti a da bi se zadovoljili uvjeti spajanja, Anheuser-Busch InBev i SAB-Miller se moraju riješiti dijela svojih akvizicija, objavio je Reuters. Konkretno, na prodaju su sve pivovare u vlasništvu SAB-Millera u srednjoj i istočnoj Europi.
P. N. / 03.05.2016.
Spontano fermentirano pivo

Spontano fermentirano pivo

„Za pivovaru Jester King danas je poseban dan! Flaširali smo prvo sto posto spontano fermentirano pivo," stoji u službenom priopćenju, kojim se ova američka craft pivovara iz Austina u Texasu pohvalila ovim nesvakidašnjim postignućem.
P. N. / 10.02.2016.
Hmelj podbacio

Hmelj podbacio

Kraft revolucija već je najavila problem s količinama hmelja, no problem s tim nenadoknadivim pivskim začinom, dodatno povećava majka priroda. Kako javljaju češki mediji, godina je podbacila, pa će u toj zemlji, inače važnom proizvođaču hmelja ove godine biti proizvedena trećina hmelja manje od očekivanog.
P.N. / 09.10.2015.
SAB Miller AB InBev-u?

SAB Miller AB InBev-u?

Svjetski broj jedan u pivarskoj industriji, Anheuser-Busch InBev, ponudio je 104 milijarde dolara za preuzimanje svog najvećeg konkurenta, pivskog giganta SAB Miller. Vijest je prvi objavio britanski Sunday Times, a prenosi je Češka televizija, kojoj su obje firme potvrdile postojanje ponude.
P.N. / 08.10.2015.
Naše pivo, naši suncobrani

Naše pivo, naši suncobrani

Što je konkurencija među pivovarama jača, to su ugovori izdašniji pa ugostitelji s tradicijom dugogodišnjeg poslovanja, boljim prometom, bogatijom ponudom i atraktivnijom lokacijom dobivaju i ekskluzivnije ugovore.
Goran Gazdek / 07.04.2015.
Postani pivski sommelier

ArhivIzreke o pivu

Nacrtaj mi krigl